维生素a的食物排行榜
维生素a是人体必需的脂溶性维生素,可以促进生长发育,还能保护眼睛视力,日常饮食中要适当补充些维生素a更加有利于身体健康。那么维生素a的主要来源都有哪些呢?下面一起来看看维生素a的食物排行榜,补充维生素a认准这些食物。
【维生素a的主要来源】
1、动物性食物中
一般天然的维生素a只存在于动物性食物中,因为它是脂溶性的,所以一般蔬果中很难有维生素a的存在。像肝脏、牛奶、鱼类、鸡蛋等,这些动物性食物所含维生素a非常丰富。
2、富含胡萝卜素的食物
虽说维生素a不能存在于植物性食物中,但是吃富含胡萝卜素的植物性食物也可以达到补充维生素a的目的,因为胡萝卜素进入人体后可以通过酶的催化生成维生素a。富含胡萝卜素的蔬菜主要胡萝卜、油菜、红薯、西红柿等。
【维生素a的食物排行榜】
1、动物肝脏
动物肝脏包括猪肝、鹅肝、牛肝等,这类食物所含的维生素a量非常丰富,每天吃一点就能补充一天所需的维生素a量,是非常好的维生素a来源。并且,肝脏中含有丰富的矿物质元素,铁、磷等非常丰富,长期可以预防缺铁性贫血。
2、胡萝卜
常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,达到保护眼睛视力的目的,这是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,它在人体转化成对眼睛有益的维生素a。胡萝卜作为最常见的蔬菜,非常容易获得,并且价格实惠,是不错的维生素a来源。
3、低脂牛奶
一杯低脂流奶含有人体对维生素a需求的10%,虽然不是很多,但是牛奶中还有其它的营养元素,比如钙、蛋白质、维生素d等,喝一杯牛奶补充多种人体必需的营养元素,非常有益。
4、三文鱼
鱼类也是维生素a的较好来源,尤其是油性鱼,推荐三文鱼、鳟鱼、金枪鱼和鳗鱼等,这类鱼所含维生素a和维生素d非常丰富,经常被作为鱼肝油提取的原料。
以上简要介绍了维生素a的主要来源,宝宝成长离不开维生素a,妈妈们一定要认准以上食物。
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