湖南岳阳君山银针是什么茶

湖南岳阳君山银针是什么茶：答案是黄茶。

湖南岳阳君山银针是什么茶：答案是黄茶。

君山银针属于黄茶（黄芽茶），是黄茶中的珍品，原产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因其形细如针，故名君山银针，君山银针全部由芽头而制成，成品茶色、香、味、形俱佳，条索芽毫显露，色泽黄亮，香气清爽，味道甘醇、甜爽。

岳阳君山银针是一种中国名茶，产于湖南岳阳君山区，属于白茶类。茶叶制作时只采用嫩芽，手工制作精细，干茶色泽银白，香气清幽，口感柔润，滋味鲜爽，是一种高档优质的特产茶。据传，岳阳君山银针是贡品茶，曾在古代贡入京。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

君山银针是属于什么茶

君山银针属于黄茶，同时也是我国的传统名茶，它的主要产地是湖南岳阳洞庭湖畔的君山，此茶的外形细而尖，像银针一样，所以得名“君山银针“，君山银针在唐朝时期就已经非常有名，甚至作为文成公主的陪嫁品被带入了。

君山银针属于黄茶类，它以色、香、味、形俱佳而闻名。君山银针茶的采摘时间为清明前三、四天，而且采摘回来的茶叶还要经过精挑细选，只选肥壮、多毫、长25到30毫米的嫩芽，然后经过杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序制作而成。所以，成品茶大小和长短都差不多，且芽头茁壮，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整。整根茶包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，所以又被称之为“金镶玉”。君山银针的制茶工艺相当严格与繁复，一次完整的黄茶制作下来，需要80小时左右。因为君山银针对茶的原材料要求高，所以成品茶的产量并不大。

君山银针的功效很多，首先，此茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，有吸收脂肪减少油腻的作用，对于一些喜欢吃高脂肪食品的人来说，可以每天饮用一杯君山银针，有助于消化和减肥。另外，君山银针还有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳的功效。

君山银针的作用虽然多，但并不是每个人都可以喝，特别是孕妇和小孩子不能喝。而且，因为君山银针有提神醒脑、消除疲劳的功效，所以睡前不能喝茶，否则会导致失眠。

君山银针是什么茶

1、君山银针是属于黄茶，微发酵茶，主产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山，其茶形细如针，故因此得名。

2、属于黄茶类，其成品茶芽头饱满壮实，茶芽内面呈金，外层白毫显露，香气清高，且滋味鲜醇甘爽，清香沁人。

君山银针属于什么茶类

君山银针属黄茶，是一种赏景为主的特殊茶类，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚刚泡好的君山银针横躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，如雀舌含珠，如春笋出土。之后沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，这样上下漂浮，真是妙不可言。

君山银针，是一种完全用芽头制成的优质茶叶，茶体满是绒毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。而且君山银针可以长期放置储存，但味道不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，是黄茶中非常珍贵的品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山。君山又称洞庭山，属洞庭湖内的湖南岳阳山区。

该岛屿土壤肥沃，多为沙质土壤，年平均气温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相对湿度高达80%，气候十分湿润。春夏湖蒸腾，云雾缭绕，岛上绿树成荫，自然环境适宜茶树生长，山峦遍野，造就了如此珍贵的茶叶品种。

君山银针茶特点

1、外形

君山银针形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶汤

君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底肥厚嫩黄。冲泡好的君山银针茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖产生气泡，如鸟舌含珠，如春笋出土。

3、制茶过程严格

君山银针的采制要求十分严格，要求芽头肥而厚实，长度约25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂2毫米。制作工艺主要包括：杀青、摊晾、初烘、初包、复烘、再摊晾、复包、焙干等，整个过程需要72个小时才能制成。

君山银针的功效与作用

1、消脂减肥

经常喝君山银针茶对消化不良、食欲不振有一定的效果。而且君山银针茶的消脂性能穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢机能，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些养生功效，君山银针也不例外。君山银针能提高免疫能力，抑制某些衰老因子细胞的生长，并具有极强的抗氧化能力，可达到抗衰老的作用。

3、提神抗疲劳

君山银针虽属黄茶，但与绿茶一样有提神抗疲劳的作用，且能清心明目加降火。对上班的人来说，在上班时喝点君山银针是非常有益的。不但能消除火灾，还能提高工作效率。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，是轻度发酵茶，是我国十大名茶之一，主要产于湖南的君山地区，它的外形看起来就像细针一样，故因此得名，它的成品茶芽头粗壮，长短大小均匀，里面呈金，外表被白毫包裹。

君山银针在我国具有悠久的历史文化，在我国唐代就已经备受欢迎，在清朝时期被列为“贡茶”，其香味独特，且君山银针的在制作过程中的工序比较复杂，一般是在每年清明前后的十天左右采摘。

优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次，因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。

君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

君山银针的相关说明

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：君山银针“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”

“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一，白毛茸然，俗称“白毛茶”。

又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

以上内容参考：百度百科-君山银针

君山银针属于什么茶

黄茶，君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针，是极具特性的一款茶，其形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。

君山银针茶早在唐朝时期就声名远播，历史悠久。相传文成公主出嫁时特意精选了君山银针茶带入，作为随身物品，可见此茶早已是皇族一脉的心爱之物。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

君山银针品茶讲究

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

冲泡注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处，采摘时间以清明前后7-10天之内为宜，而加工工序包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火，最后贮藏时将石膏烧热并捣碎，并平铺在箱子底部，再将包好的茶叶放在其中即可。

君山银针是什么茶

君山银针是黄茶，因为茶叶的形状如同细针一样，所以被称为君山银针，成品茶的芽头壮实，长短以及大小均匀，内面呈金，外层白毫显露，而且包裹紧实。

君山银针产地介绍

君山银针产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处，岛上多为肥沃的沙质土壤，年降水量丰富，相对湿度大，树木丛生，自然环境适宜茶树的生长。

君山银针怎么贮藏

贮藏君山银针时，先将石膏烧热并捣碎，将其平铺在箱子底部，上面再垫两层皮纸，然后将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，最后将箱子密封完整，而且保存期间要定期更换石膏，才能保证茶叶经久不变质。

君山银针如何加工

君山银针的加工方法极其复杂，包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火，一共需要78个小时左右，而且采摘的时间只能在清明前后7-10天之内进行，采摘标准为春芽的首轮嫩芽。

君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地

君山银针是茶叶的一种，这款茶茶叶非常鲜嫩，而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么，君山银针属于什么茶？君山银针产自哪里？

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶，产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛，岛上土壤肥沃，竹木丛生，年平均温度16°~17°，年均降水量1340毫米，生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生，唐代有冲泡后如羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”；清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”，均纳为贡茶，称为“ 贡尖 ”，“ 贡蔸 ”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一，产于湖南省洞庭湖的君山，为黄茶，此茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高芽壮多豪，条直匀齐，冲泡后三起三落，尤为壮观。制作工序为杀青，摊凉，初烘，复摊凉，初包，复烘，再包，干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200 克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式，保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏，这样银针品质可以经久不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于什么茶

　　君山银针属于什么茶1

　　1、君山银针是黄茶的一种，并且是黄茶家属中非常贵重的品种，这种茶叶重要生产在湖南岳阳洞庭湖的君山，那边整年气温在16到17度摆布，年降雨量凌驾1300毫米，氛围湿度大尤其适宜茶叶生长。

　　2、君山银针是黄茶中的佳构，它是人们收罗茶树的茶芽尖，经由加工烘培而成的茶叶，这种茶叶外貌有大量毫毛，光彩鲜亮香高气高爽，冲泡之后汤色橙黄，滋味甘醇。此外君山银针照旧全部黄茶中保质期最长的一种，它可以做到久存而不变质。

　　 君山银针怎么泡

　　1、冲泡君山银针时，可以选择透明的`玻璃杯，玻璃杯容积在220毫升摆布，每一个杯子可以筹备3到4克的君山银针茶叶，我要筹备一个洁净的玻璃片，作为杯子盖儿来利用，冲泡君山银针茶可以利用清亮的自然山泉水，水要提前烧开，然后让温度降到八十到八十五度之间。

　　2、冲泡君山银针时，应该先用开水把茶杯温热并把它冲刷洁净，这时再掏出君山银针茶，直接放入到杯子中，突入80度摆布的开水，水要沿着杯子壁逐步注入，杯子中倒杯子一半是要住手，等茶叶吸取水份盘算之后，再次注入开水，盖好筹备好的玻璃片，三四分钟之后茶汤就能泡好，掏出之后逐步品饮就可以。

　　君山银针属于什么茶2

　　君山银针中含有多种维生素以及果糖，它们都拥有肯定的抗氧化作用，平常人们时常饮用可以起到延缓朽迈的首要作用，此外君山银针中另有多种能滋养皮肤的营养成分，女性平常饮用君山银针茶还能起到显着的美容作用，能让她们的皮肤变得愈来愈好。

　　 君山银针能抗疲劳

　　君山银针茶还能解除委顿，加速身材代谢，也能提神醒脑，对于人类午后经常出现的精力针力以及委顿有很好的缓解作用，加外君山银针茶还能掩护眼睛，防备目力降落，也能淘汰多种辐射物资对于人体的损害。

　　 君山银针能促进消化

　　增进消化也是君山银针的首要作用之一，它能克制人体肠胃对于脂肪的吸取，也能进步肠胃的消化本领，对于人类的食欲不振与消化不良都高发疾病都有肯定调治作用，此外平常食用油腻食品之后喝一杯君山银针还能起去除油解腻的首要作用。

君山银针属于什么茶？

黄茶。

黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着。

君山银针是出产于中国湖南洞庭湖中君山岛的一种名茶，只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作，由于嫩芽细卷如针，故名君山银针。是一种黄茶。中国十大名茶之一。产地范围很小，细芽分量很轻，因此产量很少。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

沏泡后黄汤黄茶，芽尖很轻，经沏泡张开后，在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”，并上下运动。芽片很嫩，喝完茶后残茶可以吃。

生态环境

岛上有维管束植物99科221属310种，森林覆盖率达90%以左右。

由于树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，全年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发达，角质层薄，叶片大，厚而柔软，新枝节间长，所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

君山银针属于什么茶

属于黄茶。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

扩展资料

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分：

小气候

君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，空气湿度大，年均相对湿度84%，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，空气温度变化较平缓，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。