心太软做法
综合知识2.8W
心太软是用红枣、糯米制作的一道甜品。
具体操作:
1、将红枣用清水浸泡。
2、糯米粉加水揉成面团。
3、用吸管去掉枣核,用剪刀剪开。
4、将糯米塞到红枣中。
5、放入蒸锅蒸15分钟。
6、撒上糖桂花和芝麻即可。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。具有美容,抗衰老作用的大枣,加上黏黏的糯米粉和白糖,红色的外表,包裹着白色的心儿,味道甜美,造型新颖。
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