泡茶,茶具使用方法图解
1. 准备好茶杯,茶壶和茶叶。茶杯应该选用热水清洗后的干净杯子,茶壶可以用陶瓷或玻璃材质的,而茶叶根据自己的口味选择。
2. 将茶叶放入茶壶中。通常每个杯子需要2克左右的茶叶,可根据自己的口味进行微调。
3. 烧开水,等待片刻让其稍微冷却(一般约80℃),倒入茶壶中。注意不要把水倒满,因为茶叶膨胀后需要空间。
4. 第一泡茶的时间不要太长,只需10秒钟左右,使茶叶进行软化。
5. 倒掉第一泡水。这个步骤叫做“洗茶”,主要是去除茶叶的灰尘和杂质。
6. 开始泡茶。倒入适量的水,大概是茶壶的1/3到1/2,然后等待茶叶发酵适当的时间,根据自己口味等待5-30秒不等。
7. 匀饮茶汤。如果有几个杯子,应该轮流倒入水。这是为了让每个杯子的味道呈现一致。
8. 持续泡茶,根据个人口味进行微调,一般第2泡和第3泡的时间可以稍微延长,让茶味更浓郁。
9. 温暖心灵,享受茶香。品尝茶,沉淀心境。
10. 最后,记得倒掉残留的水和茶叶,将茶具清洗干净后晾干。
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