茶道礼仪扣手

茶道礼仪扣手，是指在参加茶道活动时，常用的一种手势。扣手是指双手合十，手指交叉，掌心向上，把手放在膝盖上的一种姿势。

在茶道中，扣手通常是在向茶具、茶杯等物品致敬时使用的；或者在进入茶室时，也可以先扣手表示敬意。此外，扣手还可以表示感激之情，例如品尝了其他人泡的茶后，可以扣手向对方致谢。

扣手不仅仅是一种简单的手势，更体现了茶道的礼仪和文化。通过扣手，可以让人们更加注重细节、尊重他人，增强自身的修养和礼仪素养。

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1、长辈给晚辈倒茶时，晚辈需五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，敲击三下。平辈之间倒茶时，食指中指并拢，敲击桌面，敲三下以表示尊重。晚辈给长辈倒茶时，长辈需食指或中指敲击桌面，如果是特别欣赏的晚辈，听可敲三下。

2、扣手礼仪是茶桌常见礼仪的一种，是互相尊重的一种表达形式。以后无论你是做客，还是职场谈事，学习完这段扣手礼，在以后的茶桌上一定要分礼相对，切勿再因不懂或是使用不当闹出笑话，有失礼仪。

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长辈给晚辈倒茶时，晚辈需五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，敲击三下；平辈之间倒茶时，食指中指并拢，敲击桌面，敲三下以表示尊重；晚辈给长辈倒茶时，长辈需食指或中指敲击桌面，如果是特别欣赏的晚辈，可敲三下。

扣手礼仪是茶桌常见礼仪的一种，是互相尊重的一种表达形式。

以后无论你是他家做客，还是职场谈事，学习完这段扣手礼，在以后的茶桌上一定要分礼相对，切勿再因不懂或是使用不当闹出笑话，有失礼仪。

叩手礼的三种方式

叩手礼的三种方式

叩手礼的三种方式，扣手礼有讲究，叩手有叩首的意思，是茶道中非常重要的喝茶礼仪。在非常正式的场合喝茶，不懂得喝茶的礼仪叩手礼三种，会被当做笑话的。下面介绍叩手礼的三种方式。

叩手礼的三种方式1

第一种叩手礼： 平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。

第二种叩手礼： 长辈给晚辈倒茶：晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼。

第三种叩手礼： 晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏。

扣手礼传于清代，据说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时，皇帝给倒茶，这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼，情急之下灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼，既保了密又不失礼数，于是这一习俗就这么流传下来。

叩手礼的来源

叩手礼相传于清代。传说，乾隆皇帝微服下江南，带了两个太监，到一间茶馆喝茶。乾隆皇帝因想学学茶馆掌柜“凤凰三点头”倒茶法，就给太监杯里倒茶。此时太监本是要跪下来三呼万岁谢恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，连叩桌面，代替了下跪叩首。于是，叩手礼便一直流传至今。

以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，食指和中指就好比跪着的人的双腿，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。

现在，叩手礼早已没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不过从“扣指礼”确实可以看出一个人的茶道功力的。

叩手礼的典故

乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗，随着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水犹如一条白练自空而降，不偏不倚，不溅不洒地冲进碗里。

乾隆好奇，忍不住走上前，从伙计手里拿过大铜壶，也站在几步开外，学伙计的样子，向其余的茶碗里冲茶。随从见皇上为自己冲茶，吓得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，于是纷纷屈起手指，“笃笃笃”不停地在桌子上叩击。

事后，乾隆不解地问随从：“你们为什么用手指叩击桌子？”

随从们答道：“万岁 爷给奴才倒茶，万不敢当，以手指叩击桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩头致谢也。”

以后，民间也开始以手指叩桌的谢礼风尚。

叩手礼的三种方式2

具体的喝茶手势是怎样的

一、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）

五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

二、平辈之间（平辈给平辈倒茶）

食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

三、长辈向晚辈（晚辈给长辈倒茶）

食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。

关于喝茶叩手礼的传说

关于“叩指礼”出现的说法有很多，大多与清代乾隆皇帝有关。

相传乾隆皇帝下江南，途经茶区遇雨，在路边小店歇息。店小二不认识乾隆皇帝，冲泡了一壶茶放在桌上，乾隆便起身为随从斟茶。

皇帝给随从奉茶，随从应谢恩，但又不便暴露皇帝身份，情急之下，随从便以双指弯曲，不断叩桌，示意连连叩首。

随着扣指礼的广为流传，越来越多的'人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意，而是礼貌性地表达谢谢。

这一动作也可避免在喝茶时，因反复道谢而破坏饮茶的节奏或聊天的氛围。

叩手礼的三种方式3

叩手礼的习俗由来

版本一

据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，否则万一出事，小心吃饭家伙。知府也微服一番，以防天威不测。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩这么几下，也不花多少功夫，省得后患无穷。于是这一习俗就这么流传下来。为了简便，也用食指单指叩几下。

版本二

用手指笃桌子表示谢意的“来历” 据说，乾隆皇帝游江南，来到淞江，带了两个太监，便衣打扮，到一爿茶馆店里去私巡察访。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。乾隆皇帝看在眼里，喜在心里，忙问：“掌柜的，你倒茶为啥不多洒一洒，少洒一洒，不多不少齐巧洒三下？”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫凤凰三点头。”乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这“凤凰三点头”的新鲜玩艺。这只杯子是倒给太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命交关的事啊！当太监的当然不是笨人，急中生智，忙用手指笃笃桌子表示以手来代替叩头。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对亲朋好友敬茶的谢意。

喝茶的叩手礼

喝茶的叩手礼

喝茶的叩手礼，茶文化博大精深，茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，围绕茶形成了的一系列茶艺茶道，随着扣手礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼。下面看看喝茶的叩手礼。

喝茶的叩手礼1

提到叩茶礼，许多人或许听说过这个礼节源自乾隆。简单的说，就是乾隆皇帝微服出访，在茶馆喝茶时，乾隆给随行的们倒茶，们因不好暴露皇帝的身份行跪拜礼，而急中生智，用手指轻敲桌面代替了磕头行礼。

叩茶礼针对不同的对象也有不同的叩法，主要在于手指形式的'变化和敲击的次数。

面对长辈或敬仰之人的叩茶礼

当斟茶和受茶于你的是长辈或你敬仰之人时，接过茶之后，五指并拢握拳，整个手指呈放松的状态，然后轻敲桌面三下。五个手指屈指弯曲寓意五体投地。如果是敬重之人，有时握拳之后可以轻敲桌面九下，表示三跪九叩之大礼。

同辈及有人之间的叩茶礼

与友人和同辈之人喝茶，接过对方的受茶后，中指食指并拢弯曲，用弯曲的两指轻敲桌面三下即可。相比与长辈的叩手礼，这一礼节相对要轻一些。

面对晚辈的叩茶礼

泡茶之人若是晚辈，可直接用食指或中指轻敲桌面一下；若想表示对晚辈的欣赏，则可敲三下。

学会这简单的叩茶礼，在每一次与众人饮茶时，把这份礼仪带入到品饮的过程中，将你对泡茶之人的尊重与欣赏，用手指的轻叩来传递。

喝茶的叩手礼2

扣手礼，有这些讲究

正规的扣手礼是：右手握拳，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击桌面三下。这个动作从侧面看，食指和中指就好比跪着的人的双腿，有“三跪九叩”的意思。

如今没有谁尊谁卑，谁给谁下跪的意思，只是客人对主人表示谢意，所以动作也随意多了。但是扣手礼也是分长幼的情况的。

1、长辈给晚辈倒茶：这时，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！

2、平辈给平辈倒茶：只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。

3、晚辈给长辈倒茶：长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏。

中国是礼仪之邦，扣手礼是茶桌礼仪的一个代表性动作。在茶桌上，主动行叩指礼，感谢泡茶人，让泡茶人感受到客人的好意和尊重，双方关系无形中变得更加融洽。学习茶礼仪，可以提高个人修养。

喝茶的叩手礼3

喝茶叩手礼手势

1、长辈倒茶

长辈在生活中本身就是值得我们学习和尊敬的对象，在泡茶的过程中由他亲手泡制并为你倒茶本身就是一种荣幸，面对这样的情况我们心里应该是受之不起的心情。此时，我们需要五指并拢为拳头，向下敲桌面，表示五体投地受之不恭，这也是喝茶叩手最高的一种致谢方式。

2、平辈倒茶

平辈之间在生活中都会显得比较随性，彼此也没什么太多讲究，但是茶本身就是一种文化，在喝茶的过程中应该尊重这种文化，并且也是尊重对方的表现。平辈倒茶时，我们需将中指和食指并拢，两指向下敲击桌面，表示太过客气不敢当。这是平日比较多件的一种叩手礼仪。

3、晚辈倒茶

在生活中，对于晚辈本身就是一种喜爱和看重的态度。晚辈给长辈做点什么也是理所应当的事情，在喝茶时，为了体现长辈的大度及自身的礼仪风范，晚辈倒茶时，长辈只需用中指或食指敲击桌面即可。代表承受晚辈的尊重以及对晚辈的致谢。

扣手礼传于清代

叩手即叩首也是磕头的意思，传说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时，皇帝给倒茶，这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼，情急之下灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼，既保了密又不失礼数，于是这一习俗就这么流传下来。

扣手礼有讲究

《功夫茶话》中写道：当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”；又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题，现代扣手礼也是分长幼的。

喝茶扣手的礼仪手势是什么？

喝茶扣手的礼仪手势是：

一、长辈喝茶叩手礼手势

长辈拥有丰富的人生阅历，也是人生中的导师，值得令人尊敬以及佩服，长辈给自己倒茶，已经是荣幸之至的事情了，在长辈为自己倒茶的时候，大家的喝茶叩手礼也要用到最高级别的，手势为五只手指并拢为拳头，然后向下敲击茶桌，表示五体投地，受之不恭，这种喝茶叩手礼手势是属于级别最高的叩谢方式。

二、平辈喝茶叩手礼手势

平辈之间在闲聊，一边泡茶一边聊天的时候，如果平辈给自己倒茶，倒完茶之后，大家也要用适当的喝茶叩手礼手势来表示感谢，最正确的手势应该是用食指以及中指并拢，在茶桌上扣大概2-3下，表示太过客气不敢当，也可以表达尊重辛苦了的意思，这种喝茶叩手礼也是最常见的一种。

三、晚辈喝茶叩手礼手势

如果是比自己小的晚辈给自己亲自泡茶并且倒茶的话，大家可以承受，但是为了表达自己对晚辈的一种喜爱以及看重的态度，大家在晚辈给自己倒茶之后，也要用喝茶叩手礼手势来回应，正确的回应应该是用食指或者是中指任意一只手指，在茶桌上扣2下，表示对晚辈的致谢。

喝茶时其他基本礼仪：

1、忌“一口闷”或“亮杯底”

茶本是滋味和精神的饮料，品茶时，如不是很渴，就别“一口闷”了。

2、尽量避免抽烟、喝酒

喝茶时，尽量避免抽烟。如果实在忍不住，不妨在五泡之后，征询一下主人和宾客的意见，得到同意以后方可吞云吐雾。刚刚落座，就开始发烟，则略显不敬了，不妨坐下来，先细细品一品茶也是乐事。此外，正式的茶会场合，还是避免喝酒出席。

因为茶道是陶冶人的性灵的一种艺术，重在渲染一种气氛，一身酒气难免会破坏了和谐的氛围。

3、避免吐茶

第一泡的第一口茶汤，即是自己并不喜欢，也不可当着主人的面吐了出来，当然，茶已变质除外。否则这是极大的失礼，甚至有一种挑衅的意味。

4、避免高声喧哗。此外，谈吐也应落落大方。

5、赞赏。最后品茶结束，如果茶还不错，不妨称赞下主人的茶或是茶室，也不失为是对主人盛情接待的一种肯定。

喝茶的扣指行礼礼仪和由来

　　扣指礼乾隆时期流传下来的礼仪，它的具体行礼方式是怎么样的大家知道吗？下面是我为大家整理的喝茶的扣指礼礼仪，希望能够帮到大家哦!

　　喝茶的扣指礼礼仪

　　茶间三种叩指礼; 叩手礼”(或称“叩指礼”)，以“手”代“首”，二者同音，“叩首”为“叩手”所代，即以叩手礼表示感谢。

　　晚辈向长辈，下级向上级行的礼。行礼者，将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般情况下，敲三下就可以了，相当于三拜，但是，如果遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三拜九叩。

　　平辈之间,食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

　　长辈向晚辈,食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。

　　此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，否则万一出事，小心吃饭家伙。知府也微服一番，以防天威不测。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩这么几下，也不花多少功夫，省得后患无穷。于是这一习俗就这么流传下来。

　　叩指礼的由来

　　 传说 一：乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。

　　乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫‘凤凰三点头’。”乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这凤凰三点头。

　　这只杯子是太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命攸关的事啊!当太监的当然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对他人敬茶的谢意。

　　传说二：乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。

　　皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。

　　如今喝茶的人很多都知道的礼节，可是，懂茶道的人一看这个“扣指礼”就知道对方的“道行深浅”咯，你看，有些是漫不经心的伸出两根指头点两下，有些是大拇指、食指中指三个合拢，象小鸡啄米一样的“啄”，有些是用食指中指指面“磨”两下桌面......千奇百怪的，等等。礼仪讲师王思齐表示，正规的扣指礼(客人专用回礼)是这样的：

　　右手握拳，因为是回礼，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面，三下，切记!!!

　　注：从侧面看，食指和中指就好比跪着的人的双腿，立起来，用第二节指面点击，三下，有“三跪九叩”的意思。如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不过从“扣指礼”确实可以看出客人的茶道功力的。另外，主人给客人每冲泡一次茶品的时候，客人都应该行“扣指礼”作为回礼的。

　　喝茶的基本礼仪：喝茶前

　　座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。

　　尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。

　　座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。

　　第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼!所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

　　正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的!

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别人给你倒茶倒酒的时候你用手指在桌子上点两下是什么意思？

敲桌子这个问题，最普遍的说法就是表示感谢啦，也就是所说的“叩手礼”。

叩手礼是中华茶道中的一个礼仪，据说，当时乾隆大哥耍小调皮，在江南微服出巡，跟臣子们同桌用餐，性情大起，竟执起茶壶，给一众爱卿斟起了茶，这可吓坏了臣子们，纷纷起身想给乾隆扣头谢恩。

可无奈微服在外，集体下跪容易暴露身份啊，于是他们灵机一动，将食指和中指微屈，在桌上敲了几下，发出扣扣声响，以手指下跪，借行叩首之礼。

后来，这个故事慢慢流传开来，叩手礼也由最初的君臣礼仪，慢慢流行成寻常百姓的茶桌礼仪，而且相当讲究。

扩展资料：

正规的叩手礼分为三种，第一种是晚辈给长辈行的礼，需要把五个手指合成一个拳形，拳背朝上，用五只手指同时敲三下桌面，寓意五体投地。

第二种是平辈之间的行礼，相对简单一些，只需把食指和中指合并，在茶杯旁边轻轻地敲三下即可，以表尊重。

最后一种是长辈对晚辈的行礼，由于段位比较高，长辈行礼就不要那么隆重，用一只手指在茶杯边缘轻轻敲一下就可以了。

参考资料：

百度百科-叩手礼

喝茶礼仪：叩手礼

      叩手礼相传于清代。是用来表示对泡茶、倒茶者的谢意。传说，乾隆皇帝微服下江南，带了两个太监，到一间茶馆喝茶。乾隆皇帝因想学学茶馆掌柜“凤凰三点头”倒茶法，就给太监杯里倒茶。此时太监本是要跪下来三呼万岁谢恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，连叩桌面，代替了下跪叩首。于是，叩手礼便一直流传至今。

以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，食指和中指就好比跪着的人的双腿，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。

现在，叩手礼早已没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不过从“扣指礼”确实可以看出一个人的茶道功力的。

>>>>叩手礼有三种

第一种，是晚辈向长辈、下级向上级行的礼。行礼者，将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般情况下，敲三下就可以了，相当于三拜，但是，如果遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三拜九叩。

第二种，是平辈之间行的礼，行礼者，将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下，表示对对方的尊重。

第三种，是长辈对晚辈或上级对下级行的礼，行礼者，将食指或中指敲击桌面，相当于点头。一般只需敲一下，表示点一下头，如果特别欣赏、喜欢对方，可以敲三下。

作家曹鹏在《功夫茶话》中写道：当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。

如今，叩手礼的正规与否已经无人计较，意思到了就行。

>>>>喝茶时其他基本礼仪

（1）忌“一口闷”或“亮杯底”

        茶本是滋味和精神的饮料，品茶时，如不是很渴，就别“一口闷”了。

（2）尽量避免抽烟、喝酒

喝茶时，尽量避免抽烟。如果实在忍不住，不妨在五泡之后，征询一下主人和宾客的意见，得到同意以后方可吞云吐雾。刚刚落座，就开始发烟，则略显不敬了，不妨坐下来，先细细品一品茶也是乐事。此外，正式的茶会场合，还是避免喝酒出席。因为茶道是陶冶人的性灵的一种艺术，重在渲染一种气氛，一身酒气难免会破坏了和谐的氛围。

（3）避免吐茶

第一泡的第一口茶汤，即是自己并不喜欢，也不可当着主人的面吐了出来，当然，茶已变质除外。否则这是极大的失礼，甚至有一种挑衅的意味。

（4）此外，谈吐也应落落大方，避免高声喧哗。

（5）最后品茶结束，如果茶还不错，不妨称赞下主人的茶或是茶室，也不失为是对主人盛情接待的一种肯定。

此外，在招待客人喝茶时，还有一种“伸掌礼”，是泡茶者示意对方需要用到的，表示“请”的意思；当伸掌礼用于主泡与助泡之间协同配合时，又表示“谢谢”。

标准的伸掌姿势是：四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬奉的物品旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。

客方也可采用伸掌礼表示答谢。主客两人对面时，均伸右掌行礼对答；两人并坐时，右侧的一方伸右掌行礼，左侧的一方伸左掌行礼。

中国人喝茶，历来都是以礼待人，客来敬茶。茶礼讲究自然，不必拘于一格。优雅并非追求这些一招一式的形式，但开始习茶时，不妨先按照大家约定俗成的方法进行。

叩手礼的来历

叩手礼的来历

叩手礼的来历，叩手礼是中国人饮茶的礼仪。主人给客人斟茶时，客人可以用食指和中指轻叩桌面，这种叩手茶礼一直维持至今，成为岭南的一种民情风俗。下面看看叩手礼的来历。

叩手礼的来历1

叩手（指）礼的来历乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆里喝茶。茶馆老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。

乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为何不多不少洒三下？”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫‘凤凰三点头’”。乾隆皇帝一听，夺过老板的茶吊，端起一只茶杯，也要来学学这“凤凰三点头”。

这只杯子是太监的，皇帝为太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流混杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命攸关的事啊！当太监的当然不是笨人，灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对他人敬茶的谢意。

叩手礼

叩手（指）礼此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，古时叩头又称叩首，以“手”代“首”，这样，“叩首”为“叩手”所代。早先的叩手礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

叩手（指）礼动作要领：

①长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈必须用双手指作跪拜状叩击桌面两三下；

②晚辈或下级为长辈或上级斟茶时，长辈或上级只需用单指叩击桌面两三下表示谢谢；

叩手礼的来历2

问其渊源，有一个故事：据说，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他只带一个仆人，来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。然后，另一伙计右手挽一个大的铜水煲，来到乾隆帝面前，左手拎起茶盅盖，右手往上一提，顿时，一股滚水从铜馒嘴泻下，势如青龙吐水。乾隆吓了一跳，可再一看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。

乾隆十分惊讶，问伙计:“为什么要这样沏茶？”伙计笑答:“官人，这是虾眼水冲茶，老规矩了，水刚刚开，才起泡眼，广东人俗称虾眼水，需要从高处往茶冲撞，第二回才在低处冲茶，只有这样，茶才会出味。”“为什么你能做到滴水不漏？”乾隆又问。伙计一笑，说:“熟能生巧吧。”乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的'茶盅里冲茶。

这一下，可把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何变得起！按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩，三呼万岁的。但如今皇上微服出巡，不能暴露他的身份。

仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿势，在茶盅边的桌面上，“笃笃笃”连敲几下，表示叩头谢恩。乾隆觉得十分好笑，伙计看了大为不解，问仆人，这是什么意。仆人随口而出:“这是叩手茶礼。”

从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来，后来成了广东人饮茶的礼仪，如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。最早的叩手指是比较讲究的，必须屈手指握空拳，叩手指关节，后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。

叩手礼的来历3

喝过茶的茶友都知道，别人给你倒茶的时候，为了表示礼貌，很多人都会用会用食指和中指敲三下桌子，来表示谢意，这种礼仪被称为“叩手礼”。其实关于扣手礼的出处，来自一个很有意思的典故。

当年乾隆下江南，微服私访到了松江地区，乾隆一行人走累了，便进一间茶馆喝茶歇脚，茶馆老板端出几只碗放在桌子上，然后在几步远的地方拎着一个长嘴茶壶，上下翻飞，刷刷刷抖了三次，只见茶水连成一条白线从天而降，不偏不倚地落在碗中，正好一碗。乾隆看了非常惊奇，忙问老板，掌柜的，你倒茶的时候，为什么要这样做呢？

老板回答道，这是我们这一带茶馆的绝活，叫做“凤凰三点头”。乾隆听了一把抢过老板的茶壶，也要学学凤凰三点头。乾隆对着太监的杯子就开始倒茶，这可把太监吓坏了，按照宫里的规矩，太监应该跪下磕三个响头然后大呼万岁的。可是皇帝是微服私访，茶馆里又鱼龙混杂，如果暴露身份，恐怕会引来危险。

太监灵机一动，用手指不停地在桌子上笃笃笃地敲，以手指头代表头来叩手谢恩。于是叩手礼便流传了下来，被后人当做茶道礼仪所模仿。其实，扣手礼中有很多讲究的，一般来说，如果长辈给晚辈倒茶，晚辈就不是用两根指头了，而是要把手握起来，手背朝上，在桌子上敲三下，意思是对长辈五体投地，非常敬佩。

而晚辈给长辈倒茶的时候，长辈只需要用中指在桌上点一下就好了，如果点了三下，说明对这个晚辈非常看重。平辈之间互相倒茶就没那么多讲究，用食指中指并拢，在桌上点两三下即可。而且倒茶的时候，给坐在左边的人倒茶用左手倒，给坐在右边的倒茶用右手倒。

这就是叩手礼的由来了，怎么样，茶道礼仪中讲究还是挺多的吧。

喝茶时第一杯茶递给我要扣桌礼吗

喝茶时第一杯茶递给我要扣桌礼。

喝茶有一种礼数，就是当别人给你倒茶时，为了表示敬意，在别人给自己倒茶时，把右手食指、中指并拢，自然弯曲，以两手指轻轻敲击桌面，人们形象地称其为“屈指代跪”。

扣茶礼不分男女，女士喝茶也可以行扣茶礼。茶道礼仪中常见的叩茶礼有三种，一是五指叩桌，二是双指叩桌，三是单指叩桌。不同的用指代表着不同的涵义，“手”与“首”同音，“叩手”即“叩首”，三个指头弯曲表示“三跪”，指头轻叩九下表示“九叩首”。

最早的叩指礼讲究屈腕握空拳，叩指关节。如今，叩指礼演变成了将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

扣茶礼的三种情况

1、长辈给晚辈倒茶：如果客人是晚辈，而主人是长辈，那么当主人为客人倒茶时，晚辈向长辈表示感谢，得是恭恭敬敬的。可用这样的叩指礼致谢：五指并拢握成拳，拳心朝下，五个手指同时轻轻敲击桌面，一般敲击三下即可，这就相当于五体投地的跪拜大礼。

2、平辈给平辈倒茶：如果客人和主人年龄相当，当主人向客人倒茶时，平辈之间嘛，礼仪就没那么重了。可用这样的叩指礼致谢：食指中指并拢，轻轻敲击茶桌三下，这就相当于双手抱拳作揖，平辈之间的尊重之礼。

3、晚辈给长辈倒茶：如果客人是长辈，而主人是晚辈，当主人为客人斟茶时，客人（长辈）可用这样的叩指礼致谢：食指或中指敲击桌面，其实就是相当于点下头。如果想表示对晚辈的欣赏，可敲三下。

在古代就有叩手礼，这种习俗是怎么来的呢？

叩手礼这种习俗要追溯到古代喝茶的一种礼数，也就是在喝茶的时候，要是别人帮你倒茶，表示对别人的感谢和敬意，被倒茶的人都要用手指轻叩桌面数下。这是原始的喝茶礼仪，包括现在喝酒是时候别人帮忙倒酒为了感谢也会这样做。

关于叩礼的正式形成于流行，是从乾隆皇帝游江南的时候发生的一个小故事说起。据说，乾隆皇帝巡游江南时，到一家茶店里去私巡察访。茶店老板柃了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，沓拉拉、沓拉拉、沓拉拉一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴出溅水。乾隆皇帝忙问：“掌柜的，你倒茶为啥不多洒一洒，少洒一洒，不多不少洒三下？”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫凤凰三点头。”

乾隆皇帝一听，夺过老板的茶吊，端起一只茶杯，也要来学学这“凤凰三点头”的新鲜玩意儿。这杯茶是倒给太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监是要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，不能暴露了身份。于是，太监急中生智，忙用手指笃笃桌子表示以手来代替叩头。

后来人们觉得新鲜，所以在喝茶的时候纷纷学着叩手，所以叩手礼就是这么流行起来了。再到后来就形成了一种习俗，一种流传到今天。其实叩礼跟古代的“三叩九拜”大礼一样，只不过是以“手”代“首”，“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。

女性喝茶叩手礼

女性喝茶叩手礼

女性喝茶叩手礼，很多人在生活中都是喜欢喝茶的，而且在会友时都要沏上一壶茶来招待。那么在友方给我们倒茶是我们都会以“叩指礼”给予回应。以下看看女性喝茶叩手礼。

女性喝茶叩手礼1

一、什么是叩手礼

以“手”代“首”，“叩首”为“叩手”所代。当主人给客人斟茶时，客人不需要说谢谢，只需要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意，这也是茶人之间的“暗号”。在喝茶过程中，主动行叩手礼，既能让泡茶人感受到客人的好意和尊重，又能使双方关系无形中变得更加融洽。

二、叩手礼的由来

据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服一番去茶楼护驾，怕万一出事，自己小命不保。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。

皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。

知府巧妙的避过了一次职场危机与生命危险。后来此事流传开后，民间也开始以手指叩桌的谢礼风尚。

三、不同情况的叩手礼

1、平辈给平辈倒茶：平辈之间不需要太过注重于细节，只需要把食指和中指并拢，在茶杯旁边轻轻地敲三下就行，意思是给予对方尊重。

2、晚辈给长辈倒茶：当你的下属或晚辈给你倒茶时候，长辈可以用一只手指在茶杯旁边轻敲一下，相当于点一下头。或者是长辈遇到了比较欣赏的晚辈，可以选择轻敲三下，表达你的欣赏和尊重。

3、长辈给晚辈倒茶：长辈给你倒茶的时候，你就要把右手的五指合成一个拳形，用五只手指同时敲桌面，意思是五体投地为倒茶之人行叩拜之礼。一般敲三下即可，但是遇到自己特别尊重的人，可以敲九下，意思相当于三跪九叩。

四、喝茶前基础礼仪

座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的`是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。

座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。

第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼！所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。

注意：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的!

女性喝茶叩手礼2

叩指礼对任何人都适用的。

叩指礼是从古时中国的`叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。有的地方，主人在给客人斟酒时，客人要把拇指、食指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下，表示感谢主人的斟酒，即“叩指礼”。

相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶，下属不便以宫廷礼仪相回，便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首”。至今还有不少地方和港澳地区行此礼。

随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌面，以示谢忱。

茶间三种叩指礼：

1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。

女性喝茶叩手礼3

茶桌上的叩指礼有何讲究

“叩指礼”是从古代中国的叩头礼演化而来的。据说，这个礼节的起源和乾隆皇帝的一次微服私访有关。

乾隆有次南巡时微服私访，到一家茶楼喝茶。当地知府得知了这一情况后，也微服前往茶楼护驾，当他在皇帝对面小心坐下后，皇帝看在眼里也不去揭穿，反而还提起茶壶给这位知府倒茶。

知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上谢主隆恩，怕暴露了身份，于是就灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，以此代行三跪九叩的大礼。

于是“叩指礼”这一习俗就这么流传下来。

早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，这一礼节逐渐演化为将手弯曲，用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌面，以示谢忱。可是，懂茶道的人一看这个“叩指礼”就知道对方的“道行深浅”。

那么，这“叩指礼”有何讲究呢？

【晚辈向长辈、下级向上级行礼时】应用五个手指并拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面三下，相当于行跪拜大礼。

【平辈之间行礼时】应用食指和中指并拢，同时敲击桌面三下，相当于双手抱拳三作揖。

【长辈对晚辈或上级对下级行礼时】用食指或中指敲击桌面，相当于点点头。如果是招待特别欣赏的晚辈，可敲三下桌面。

在回“叩指礼”后，还需要注意以下方面：

一、赏茶

主人为体现对你的重视，给你献上一款好茶时，主人会先请你赏茶，这时，作为客人的你，需要对茶叶做个简单的点评。不是说非得要这样做，只是出于对主人的尊重。所以学习一点茶常识，是很有必要的。

二、闻香

主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯，闻香后你也要做出简单的点评表示对客人的尊重。不过要注意的是，千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话，你应将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话，否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中，影响了他人闻香不说，看起来也很不舒服。

三、品茶

品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究，一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦，记住你是在品主人精心给你准备的好茶，不是拼酒。按照礼节，我们至少要分三口再喝完。