茶贵人正山小种
正山小种是一种具有独特风味的红茶,起源于中国福建省武夷山区。它的名字源于它生长的地区,即福建省正山(现在称为武夷山),以及它的小叶和小芽。 正山小种的特点是其茶叶形状短而扁平,茶色深红,滋味独特,香气浓郁。它通常有一个较长的陈年期,在存放了一段时间后,将呈现出更深和更复杂的香味和口感。因为正山小种具有优秀的风味和口感,所以被视为茶中贵族。
正山小种是一种具有独特风味的红茶,起源于中国福建省武夷山区。它的名字源于它生长的地区,即福建省正山(现在称为武夷山),以及它的小叶和小芽。 正山小种的特点是其茶叶形状短而扁平,茶色深红,滋味独特,香气浓郁。它通常有一个较长的陈年期,在存放了一段时间后,将呈现出更深和更复杂的香味和口感。因为正山小种具有优秀的风味和口感,所以被视为茶中贵族。
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正山小种是什么茶?怎么冲泡?价格多少钱一斤?
我国是茶文化大国,也是待客之道,不管去到哪家,都会给你泡上一杯热茶。茶叶的品种非常多,其中正山小种就是在福建省武夷山非常受欢迎的一种茶,距今有几百年的种植历史。下面一起来看看正山小种是什么茶?怎么冲泡?价格多少钱一斤?
一、正山小种是什么茶?
正山小种是红茶中的一种,也叫做拉普山小种,有红茶鼻祖之称,是福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制的。该品种的茶是用松针或松柴熏制得来的,不仅颜色是灰褐色,泡出的茶是深琥珀色,具有浓烈的茶香味,在市场上非常受欢迎。
正山小种对于生长环境要求十分严格,主产区四周都是山,处于高山深谷,气候十分寒冷,年降水量要在2300mm以上,相对湿度在80-85%之间,二氧化碳含量在0.026%左右。
二、正山小种怎么冲泡?
选择白瓷盖碗,用沸水将茶具冲烫干净,放入三五克茶叶,放入100ml左右沸水,盖上盖子之后左右摇晃即可。泡茶水温在90度以上,用环壁注水的方法,一圈圈地用沸水往盖子里面注入,让沸水和茶叶充分融合。
前面四遍可快速出汤,从第五遍开始,每次泡沸水可延长5-10秒的时间,出汤之后先闻香味,再看其汤色,等到橙清明茶汤时则可小口品尝,唇齿留香,十分醇厚。
三、正山小种价格多少钱一斤?
正山小种茶的价格跨度较大,200-上万元一斤都有,主要根据其口味、色泽等因素来定。比如特级正山小种茶的价格在万元以上,并且产量少,一茶难求。而一级正山小种茶的价格在5000元以上,产量也不是特别多,物以稀为贵。二级条形比较大,梗子多,价格在2000元以上,则口感、树龄要略低一些,价格一般在900-1200元左右。四级正山小种茶则金环较少,价格在500元/斤。五级属于口感一般,没有光泽,缺少金环的种属,价格最便宜,200-300元一斤。
具体选购哪种等小编建议您根据自己的需求来定,比如平常饮用,选择200-300一斤即可,送礼则可选择200-600一斤即可,如果是重要客户,则可选择高端的。此外,也要学会辨别茶的品质,否则花高价钱买到低品质茶是十分不划算的,在购买前一定要做足功课。
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
正山小种是属于红茶的范畴,很温和,在武夷山产的红茶,味道很不错,也很出名。那么,正山小种产地原产地是哪里?不知道的小伙伴们,可以看看本站提供的详细介绍哦!
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
举世闻名的正山小种是在福建省武夷山市桐木关生产的红茶,并受到其原产地的保护,其中,“正山”指的是正确,真实的意思,“小种”是指茶树属小叶树种,这意味着生产面积和产量受区域小气候的,因此“正山小种”是指 又称桐木关小种。
红茶是温性茶,因此它更适合在冬天饮用,您可以在每天早晨醒来时喝杯咖啡,然后在饭后饮用,您也可以与适量的牛奶一起喝,此外,您可以在下午3点左右喝红茶,它可以调节retina能起到调理的作用,如增强抵抗力,补养、防止感冒。
正山小种产地原产地是哪里
正宗的正山小种产于福建省武夷山市,正山小种的“正山”意为“由高山茶园生产”,最初在武夷山生产的茶被称为正山,为了使其他仿造的小种红茶(人人工小种或烟小种)不受干扰,当地人将其命名为“正山小种”红茶。
正山小种的功效与作用
1.正山小种具有健脾胃,保肝,保肝的功能。
正山小种可以健脾胃,正山小种红茶通常与糖和牛奶一起食用,它可以减少肿胀并维持胃粘膜,对溃疡的治疗也有一定的实际作用。
2.正山小种具有美容护肤功效
饭后一小时喝正山小种可以减少人体对人体脂肪的消化吸收,从而减轻体重。此外,正山小种中的抗氧化剂具有减缓皮肤衰老和避免皮肤粗糙的作用,因此经常喝可以达到美容和护肤的实际效果。
3.正山小种具有清热,解毒,解渴的功能
在炎热的夏天喝正山小种可以解渴和加热,正山小种茶中的多酚,碳水化合物,氨基酸,果胶和其他成分可刺激唾液代谢,引起口腔营养,并引起潮气。
4.正山小种具有提神醒脑的功效
当您在紧张的工作中或在有食物,衣服,住房和交通的情况下,喝正山小种有助于刺激中枢神经系统,缓解疲劳,减轻疲劳,注意力不集中和思考能力,并使逻辑思维更加机敏。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶,正山小种又称拉普山小种,主产于福建武夷山桐木村,桐木村亦是世界红茶的发源地,名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地,其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料,经过特定的熏制工艺制成,成品茶汤色橙红明亮,具有显著的桂圆干、松烟香味。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种的特点:
外形:条索肥实。
色泽:铁青带褐,较油润。
汤色:橙黄,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。
叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚。
以上内容参考:百度百科-正山小种
正山小种是什么茶
正山小种是红茶。
正山小种,山茶科山茶属双子叶植物,外形紧结匀整,色泽铁青带褐,条形,重实、圆浑;叶底张嫩度柔软肥厚、整齐呈古铜色;茎长且细,深褐色;无花无果;每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。
在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称正山小种。
正山小种的花色品种:
1、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。
2、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。
3、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶类,又称为拉普山小种,至今有400多年的历史,首创于福建崇安县,正山小种的香气浓烈,茶叶呈现灰黑色,冲泡后茶汤为深琥珀色,养殖时要将正山小种栽种到昼夜温差大且日照较短的山地。
正山小种属于什么茶
1、红茶
正山小种属于红茶,别名为拉普山小种和星村小种,具有400多年的历史,也被称为红茶鼻祖,首创于福建省的崇安县,由松针、松柴熏制而成。
2、品质特征
正山小种的条索厚实,茶叶自带浓郁的香气,颜色为灰黑色,冲泡后的茶汤呈现深琥珀色,入口带有桂圆汤的味道,入口醇香甘爽,正山小种具有分烟种和无烟种。
3、种植环境
正山小种喜欢气温在18度左右,降水量多湿度大且雾日长的生长环境,大面积种植时,要挑选海拔在1200-1500米高,冬季温暖夏季凉爽昼夜温差大的山地,促使正山小种顺利生长。
正山小种是高档茶叶吗
正山小种是一种高档的红茶,是世界上最早出现的红茶,有红茶鼻祖的称号,产自福建武夷山的桐木地区,分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶共五个花色,又可以分为烟正山小种、无烟正山小种。
正山小种是高档茶叶吗
正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种采用松针或者松柴熏制而成,有着十分浓烈的香味,茶叶呈灰黑色,条索肥实,香气高长,冲泡后汤色呈深琥珀色,滋味醇厚,带有桂圆汤味。
根据成茶品质特征,正山小种分为五个花色,分别是叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶。根据制作工艺区别,可以分为烟种、无烟种,用松针或松柴熏制过的称为烟正山小种,没有熏制的则称为无烟正山小种。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种有着一种很奇特的茶香,似松香,似桂圆,而且它的发酵程度比较高,属于全发酵,所以导致了它的香气更加浓郁,沁人心扉,泡出来的茶非常诱人可口,而且色泽温润,茶汤像黄金一样,口感非常纯正。
正山小种名字由来
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种是什么茶有什么功效 正山小种的好处是什么
1、正山小种是红茶,全发酵茶,其茶性温和。
2、茶内富含氨基酸、茶多酚、维生素、芳香物质等成分,日常饮用具有抗氧化,消除困乏,清醒大脑等功效,同时也能解口渴,补充身体能量,日常合理饮用具有缓和情绪,帮助消化,促进代谢的作用。
正山小种是什么茶
正山小种属红茶类。
正山小种与人工小种合称为小种红茶,首创于福建省崇安县(1989年崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
历史上该茶以星村为集散地,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
相关介绍
正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYI-BOHEA,其中WUYI是武夷的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为正山小种。
正山是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同一种传统工艺制作,品质相同、独具桂圆汤味的统称正山小种,正山是指正确正宗的意义,而小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意,故正山小种也是桐木关小种。明朝中后期,世界红茶鼻祖就诞生在桐木关。
正山小种是什么茶
正山小种是红茶。正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA,其中WUYI是武夷的谐音,在欧洲英国它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶人工小种或烟小种扰乱市场,故取名为正山小种。
正山小种的特点
正山小种又称拉普山小种,属红茶类与人工小种合称为小种红茶,首创于福建省崇安县1989崇安撤县设市,更名为武夷山市桐木地区,是世界上最早的红茶亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶,历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种,鸦片战争后帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意因此得名,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。
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