如何自制清汤火锅底料
自制筒骨火锅底料:
1、主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。
2、调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段。
3、做法:将筒骨放入汤锅中加清水,上火烧开,撇去浮沫,转中小火熬4小时,加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。
4、注:可以在炖好的骨头汤里加点牛奶,乳白的汤色更吸引人,也更有营养。
自制老鸭火锅底料:
1、主料:老鸭1只、笋丝200g。
2、调料:当归5g、大枣4枚、莲子20g、枸杞10g、百合5g、盐8g、鸡精15g、料酒10g、热清油10g。
3、做法:将老鸭洗净切块,放入锅中,烧开后撇去浮泡,转中小火烧4小时,将所有中药材用热水泡软后洗干净,放入熬制好的老鸭汤中,加调料、笋丝,烧开即可食用。
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地瓜丸子油炸怎么不变黑
因为火不够大,炸的时间不够长,需要用最大火炸30分钟,地瓜丸子即可变黑。炸地瓜丸子需要的食材有:红薯2个、糯米粉50g、油120ml。具体做法步骤:1、把红薯蒸熟,捣成泥;2、加入糯米粉,搅拌均匀;3、将其搓成直径2到3厘米的丸子;4、把丸子放到4成热的油里,用小火炸3到4分钟,捞起...
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有哪些财产可以用作抵押?
可以用作抵押的财产有:(一)生产设备、原材料、半成品及制品;(二)运输工具;(三)海域使用权;(四)建筑物和其他土地上的附着物;(五)在建建筑物、船舶、航空器;(六)建设用地使用权;(七)法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。抵押人可以将前述所列财产全部抵押。我国法律规定下列财产不...
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芦笋适合什么时候种
1、芦笋播种在春、秋两季都可播种,春季可在四月下旬至五月上旬播种,秋季可在七月底八月初。2、芦笋露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。芦笋育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤,要选择杂草少特别是多年生...
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旧家具怎样变新
旧家具的更新主要有以下几种情况:①作局部的修改加工,改变其使用功能。②改换贴面材料或油饰见新。③使用各类装饰织物,掩盖不足。其中以油漆的方式更新家具,增加其美观的作法使用最多。将原有油漆从家具上清除的方法有三种。砂纸擦和热脱的方法可清除普通油漆。...