家常酱爆鸡心的做法
鸡心蛋白质含量很高,还有很多微量元素。最近天气转凉,鸡心就上市了。我不喜欢买鸡杂,鸡心看着很清爽,就买了些,做个开胃菜,酱爆鸡心。今天用的是排骨酱。不同酱料,不同口味
将菜场买来的鸡心用剪刀剪开血管,清洗干净血凝块,用盐抓去血水。胡萝卜切片备用。
在鸡心表面切十字花,下开水锅李焯水,捞出后清洗干净
锅内爆香葱段和姜片,捞出不要
加入两勺排骨酱,翻炒至起泡
酱香味出来后加入鸡心翻炒均匀,淋入少许料酒和撒入适量白糖。
加入胡萝卜翻炒,倒入少量清水,盖上锅盖一分钟。待汁水未收干前,加入鸡精,出锅。带着一点点酱汁的鸡心下面很合适。
-
地瓜丸子油炸怎么不变黑
因为火不够大,炸的时间不够长,需要用最大火炸30分钟,地瓜丸子即可变黑。炸地瓜丸子需要的食材有:红薯2个、糯米粉50g、油120ml。具体做法步骤:1、把红薯蒸熟,捣成泥;2、加入糯米粉,搅拌均匀;3、将其搓成直径2到3厘米的丸子;4、把丸子放到4成热的油里,用小火炸3到4分钟,捞起...
-
有哪些财产可以用作抵押?
可以用作抵押的财产有:(一)生产设备、原材料、半成品及制品;(二)运输工具;(三)海域使用权;(四)建筑物和其他土地上的附着物;(五)在建建筑物、船舶、航空器;(六)建设用地使用权;(七)法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。抵押人可以将前述所列财产全部抵押。我国法律规定下列财产不...
-
芦笋适合什么时候种
1、芦笋播种在春、秋两季都可播种,春季可在四月下旬至五月上旬播种,秋季可在七月底八月初。2、芦笋露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。芦笋育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤,要选择杂草少特别是多年生...
-
旧家具怎样变新
旧家具的更新主要有以下几种情况:①作局部的修改加工,改变其使用功能。②改换贴面材料或油饰见新。③使用各类装饰织物,掩盖不足。其中以油漆的方式更新家具,增加其美观的作法使用最多。将原有油漆从家具上清除的方法有三种。砂纸擦和热脱的方法可清除普通油漆。...