吃白水煮雞蛋的好處

1、提高機體抵抗能力的作用。水煮雞蛋中帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命、鐵、鈣、鉀等營養元素，有益於爲機體補充動能，推動免疫力蛋白質的生成，進而提高機體免疫能力。

2、益腦益智類作用。水煮雞蛋中帶有豐富多彩的大豆卵磷脂和卵黃素，有益於推動中樞神經系統的生長髮育，做到益腦功效，可提高記憶力。

3、抗癌作用。生雞蛋中帶有豐富多彩的維生素b2和營養元素，有益於溶解身體的致癌物，進而做到抗癌功效。