金銀花的花朵爲了什麼變色
1、新鮮的金銀花在開放的時候是白色的,但是過幾天之後就會變成橙黃色,這主要是因爲金銀花裏面含有花青素,這種物質經過光照之後或者是等花朵成熟之後就會改變顏色,是比較正常的現象。
2、而在泡金銀花的時候,金銀花的花朵之所以會出現變色,是因爲將金銀花曬乾之後,它裏面會含有一種名爲綠原酸的物質,這種物質暴露在空氣中後會出現氧化變色的情況,這就會導致原本黃色的花朵變成綠色了,並不是因爲變質造成的。
3、在一些山上或者是野外的地方,經常能見到金銀花的身影,它是一種觀賞性比較強的花,同時還是一味比較好的中藥材,有清熱解毒的功效,不過讓人疑惑的是,金銀花的花朵在某些時候會改變顏色。
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