怎樣洗螃蟹又快又幹淨,螃蟹的怎麼洗乾淨
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1、首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經喝了熱水嗆暈了。拿出一個牙刷,抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
2、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。)開啟腹蓋,在中間從裏向外擠出排泄物。
3、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
標籤:螃蟹
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