冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮復合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜施肥重施有機肥料。施用有機肥料不僅可以改善土壤物理、化學和生物特性,熟化土壤,培肥地力,改善產品的品質,降低蔬菜中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量,提高維生素C含量,增加瓜果含糖量。而且,有機肥料在分解和被利用中,能產生二氧化碳,積聚在大棚內,可增施“氣肥”,有利提高蔬菜光合作用,促進蔬菜增產。
2、確定經濟施肥量。蔬菜施肥確定經濟施肥量以滿足蔬菜需求爲前提,應根據蔬菜產量水平、土壤肥力狀況來計算。如土壤的氮、磷、鉀養分供應量能滿足作物需要時,爲保證供肥強度,按作物攜出量的20%-40%計施肥量。目前肥力水平下應以控氮、減磷、穩鉀,針對性施用微肥爲施肥原則。蔬菜確定施肥時,應考慮作物生長期長短及收穫部位。一般生長期短或以根、莖、葉爲收穫物的蔬菜,可用1/2-1/3的氮肥、全部的磷、鉀及微肥作基肥,另外1/2-1/3的氮肥作追肥施用。瓜果類可用1/3氮肥,2/3磷鉀肥、全部微肥作基肥施用,另外2/3的氮肥、1/3的磷鉀肥作追肥在營養生長與生殖生長盛期分次施用。
3、選擇肥料種類。蔬菜施肥一般不宜選用氯基肥料,如氯化鉀、氯化銨等,氯離子能降低蔬菜中的澱粉含量,使品質變劣,而且殘留於土壤中易造成土壤板結。不宜選用易揮發的氮肥品種,如硝酸銨、碳酸氫銨等氮素化肥,如果使用,開溝施於土壤深層。應少施用硫酸鎂、硫酸鐵類肥料,因爲硫酸根離子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜生長。對於易溶於水的化肥,隨灌水施入田間效果較好。磷酸二氫鉀、尿素、硼砂、微肥等可採取根外追肥的方式進行葉面噴施,但要掌握好噴施時期及噴施濃度。
4、合理的施肥方法。蔬菜施基肥在蔬菜定植一週前施用,並且應與土壤混合均勻。蔬菜追肥可以在距離植株7-10釐米的地方溝施或者穴追,追肥後要及時蓋土、澆水、不要將肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料揮發或蔬菜秧苗。根外追肥應在蔬菜需要肥料的高峯期及蔬菜生長後期,選擇在陰天或傍晚的時候進行,儘量將肥液噴到新葉及葉子背面,以利於蔬菜吸收。
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