白族三道茶包括哪三道
1、苦茶,白族稱之爲“清苦之茶”,暗含着做人要先吃苦才能成功的寓意。製作時,先將水燒開,司茶者會將一隻小砂罐放在小火上烘烤。等到小砂罐被烤熱後,取適量茶葉放入砂罐中,並不停轉動,以便裏面的茶葉受熱均勻。等到裏面的茶葉發出“啪啪”的響聲,葉子的顏色轉黃,發出焦糖香時,立即注入已經燒沸的開水。一會之後,主人將茶水倒進茶杯中,用雙手捧着獻給客人。這道茶因爲經過烘烤和煮沸,顏色很好,看上去像琥珀,聞起來焦香撲鼻,喝起來苦澀中有清香。這道茶一般只有半杯,大多數客人都會一飲而盡。
2、甜茶。客人喝完第一道茶後,主人就會重新用小砂罐製作第二道茶,烤茶和煮茶的程序與第一道茶一樣,不同的是這個時候要加入少許紅糖。按照這種方法沏出來的茶,苦中有甘甜,甘甜中有清香,味道很好,它暗含着白族人“苦盡甘來”的美好願望。
3、回味茶。這道茶的煮法和前兩道相同,只是裏面的原料已經換成蜂蜜,還有花椒和核桃仁。客人在喝第三道茶時,要一邊晃動茶盅,使茶湯和佐料均勻混合;一邊用口輕吹,趁熱喝下。第三道茶酸甜苦辣各種味道都有,回味無窮。
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小雪節氣的句子
1、大地一片白茫茫,風吹雪舞飄飛揚。羽絨服裝虎皮帽,雪地行走不畏寒。老人孩子少出門,防止滑倒摔傷身。冬日在家多調養,願你享受續精銳。小雪快樂健康!2、時光一轉眼,又是小雪飄,把煩惱融化,跟快樂舞蹈,紛紛擾擾,紅塵渺渺,走了過客,留下守候,還會念起嗎?曾陪你的紅了櫻桃,綠...
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失戀說說一看就哭簡短傷感
一、煙花的美,與其說輸給了夜晚,不如說留給了寂寞。二、我們如旋轉木馬般悲涼,我永遠無法追上你的腳步。三、在我們最需要有一個人去依靠的時候,往往最後都是自己一個人挺過去,好像每次都是這樣!四、緣分,你信也罷,不信也罷!總之,有時你不得不聽從它的擺佈,愛你的人和你...
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適合表白煽情的話
1、日子苦點沒關係因爲還有你2、詩人依賴月亮而我只想依賴你3、鞦韆水竹馬道一眼見你萬物不及4、你是我所有的少女情懷和心之所向5、喜歡你,沒有技巧,真誠又野蠻。6、第一次見到你,我就知道我栽了。7、海底月是天上月,眼前人是心上人。8、路邊的廣告牌有一個字是你...
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qq說說唯美心語短句
一、手指髒了,大可不必把手指砍掉;帽子小了,大可不必把頭削掉,證明雞蛋是否變味,大可不必把它全吃掉。太陽不會因爲你的失意,明天不再升起;月亮不會因爲你的抱怨,今晚不再降落。矇住自己的眼睛,不等於世界就漆黑一團;矇住別人的眼睛,不等於光明就屬於自己。二、有時候,不要...