種植芝麻菜方法技巧
1、栽培季節及栽培方式:芝麻菜可露地栽培、水培或生產芽菜等。
我國南方適宜在秋後至春季栽培,在冷涼地區週年可分期、分批播種,實現週年供應。在南方夏季需搭建降溫防雨棚,以防止烈日曝曬及暴雨沖刷。
2、播種:芝麻菜生長迅速,以直播爲宜,但宜選擇肥沃、疏鬆、排灌水方便的土壤種植。播種前施足基肥,並輔以速效肥,畝施腐熟糞肥1000-1500千克,耙細、起壟作畦。播種時可撒播或條播,條播按行距8-12釐米開淺溝播種,一般畝用種量250-300克。播種後宜蓋黑色遮陽網或其他覆蓋物,並澆透水,3天后應及時揭開遮陽網等覆蓋物。一般4-5天即可齊苗。採收小苗上市的,以直播爲主;採收菜薹的,以育苗移植爲主,移植株行距爲20釐米×30釐米。
3、田間管理.芝麻菜小苗具2-3片葉時可結合幼株採收間苗和定苗,拔去弱苗、劣苗,並清除田間雜草。間苗完成後視植株生長勢追肥,追肥以尿素或復合肥等速效肥爲主,每隔7天追肥1次。在採收前5-7天不宜再追施糞肥水,以免影響品質。芝麻菜對水分需求較高,在生長期應儘量維持土壤溼潤,除雨天外,均需要噴水,以保持葉片柔嫩、降低其濃烈的辛辣味和苦味。
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