粉面子腸的製作方法
第一步:準備材料
鹽漬風乾腸衣兩到三根(兩米左右一根),將腸衣用清水泡開,並且用自動水管將腸衣內部沖洗乾淨。將澱粉先加少量水,搓成顆粒狀,切一些薑片蔥花與花椒八角,備用。肉餡根據個人口味,加入適量蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、味精、生抽、五香粉等。加水,向一個方面攪拌,成水打餡。
第二步:灌腸
燒一點開水,稍涼一會後,用勺子慢慢加入澱粉中,調成無沉澱的較乾的糊狀,不要燙熟哦。 將澱粉糊加入肉餡,繼續向一個方向攪拌。腸衣底部打結,套上漏斗,將拌好的粉腸料灌入腸衣,切記兩頭都要留有充分的餘地。不要灌得太滿,並且每隔一段用線扎一個結。
第三步:製作
鍋中加水燒熱,加入八角、花椒、蔥段、薑片。下入灌好的粉腸,保持鍋一直在似開不開的狀態,不要蓋鍋,並且在粉腸上用針或者牙籤扎些小孔防爆開。下鍋後不要翻動,並且一直保持不要開鍋,大約40-60分鐘出鍋。放涼切片後即可食用。喜歡顏色深一些的可以再烤一會或者薰一下。
芡腸這樣就製作好了。要記住在準備階段,腸子一定要清理乾淨,避免油水過多。
-
第一次失戀的說說
一、我希望自己能寫這樣的詩。我希望自己也是一顆星星。二、不能自拔的,除了愛情,還有別人地裏的胡蘿蔔。三、我習慣了不該習慣的習慣,卻執着着不該執着的執着。四、離開我就別安慰我,要知道每一次縫補也會遭遇穿刺的痛。五、不是我太傷感不會憧憬幸福,只是不相信這...
-
qq說說唯美經典的一句話語錄
一、從現在開始,聰明一點,不要問別人想不想你,愛不愛你?若是要想你或者愛你自然會對你說,但是從你的嘴裏說出來,別人會很驕傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因爲這個世界就是這樣:往往在最在乎的事物面前,我們最沒有價值。二、生...
-
豆芽的製作方法
1、首先準備綠豆300克,把綠豆洗乾淨放在溫水裏浸泡1晚上,第二天早上你就會發現綠豆上生小芽了,雖然小芽很短,但是已經看到成就了,把泡綠豆的水倒掉就可以了。2、下面找一個漏筐,再找一個比漏筐大點的盆子(注:漏筐和盆子中間必須有空隙)再找2塊紗布,先將其中的一塊紗布鋪...
-
失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...