什麼是魚擺擺
魚擺擺是指魚。是四川即重慶方言,活魚一般離開水後會不停的左右擺動,因此常稱爲魚擺擺。魚擺擺主要是形容魚的姿態,也是大人哄小孩對魚的稱呼,慢慢就形成了對魚的統稱,含有幽默和調侃的趣味。
在唐代以前,鯉魚是最爲廣泛養殖的淡水魚類。但是因爲唐皇室姓李,所以鯉魚的養殖,捕撈,銷售均被禁止。漁業者只得從事其他品種的生產,這就產生了的青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四大家魚。鰱魚又叫白鰱。在水域的上層活動,吃綠藻等浮游植物;鱅魚的頭部較大,俗稱“胖頭魚”,又叫花鰱。棲息在水域的中上層,吃原生動物、水蚤等浮游動物;草魚生活在水域的中下層,將水中植被吞食之後排出,待糞便滋生微生物之後再吃下,過濾其中的微生物;青魚棲息在水域的底層,吃螺螄、蜆和蚌等軟體動物;這4種魚混合飼養能提高餌料的利用率,增加魚的產量。
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