海帶是海鮮類嗎
海帶不算海鮮。海帶屬多年生冷水性的大型食用藻類。而海鮮的定義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料才能叫海鮮。故海帶雖然是生活在海中的植物,但是與海鮮的性質完全不同。海帶因其生長在海水之中,其柔韌似帶而得名。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源,也是人們日常生活中常見的食物。
太平洋西北部是海帶的集中生長地,世界上絕大部分海帶種類在這都有分佈,其中,經濟價值最大的海帶分佈於俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區。
後經過引種,真海帶在韓國東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分佈,也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分佈;利尻海帶也稱鄂霍次克海海帶或奧霍海帶,它在俄羅斯千島羣島和日本北海道廣泛分佈。
卷邊海帶在俄羅斯彼得大帝灣和日本北海道廣泛分佈;長海帶在俄羅斯千島羣島和日本北海道廣泛分佈,同時兩地也是這種海帶的特產區,日本和俄羅斯的緯度位置決定了其自然分佈海帶種類的多樣性,因此兩國都是自然海帶的主要生產國家。
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