有關花捲的精選知識

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南瓜雙色花捲饅頭的做法

1、南瓜麪糰：蒸熟南瓜泥150克、中筋麪粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、鹽1/8小勺。2、白麪團：中筋麪粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、鹽1/8小勺。3、分別將南瓜麪糰和白麪團的材料混合，揉成...
蔥鹽花捲做法，怎樣做蔥鹽花捲

1、主料：蔥1根、乾酵母3克、牛奶56克。2、輔料：白砂糖3克、低筋麪粉100克。3、香蔥切末。4、碗中放乾酵母，牛奶，白砂糖，低筋麪粉，攪拌成絮狀，揉成麪糰，發酵十分鐘。5、案板上刷油，將麪糰對半切，擀成面片。6、刷油，倒入蔥末，攤勻，對...
菠菜花捲蒸多長時間好吃

1、大火蒸制15分鐘關火,蒸好後燜3分鐘開蓋即可。2、用料：麪粉300克、菠菜80克、油適量、鹽適量、酵母3克、蔥4根。菠菜洗淨放熱水中燙一下，撈起冷卻後切碎。麪粉加入酵母、少許溫水，菠菜。拌均勻和成麪糰。麪糰發酵至兩...
蒸花捲沒有屜布怎麼辦，蒸花捲沒有屜布怎麼處理

1、蒸花捲沒有屜布可以用玉米皮、糉葉、新鮮的蔬菜葉子來代替。或者還可以直接在蒸籠表面刷上一層薄薄的植物油，再將花捲放上去就不會粘鍋。如果家中有白紗布，可以用來自制蒸布，花捲上鍋之前最好底部沾上一層面粉。2、如...
五香花捲怎麼做

1、主料：麪粉400克、水200克3人份、酵母4克、鹽3克、玉米油20克、五香粉3克；2、麪包桶中加水和酵母，倒入麪粉。3、開啓和麪程序和成光滑的麪糰。4、發酵至兩倍大。5、發酵好的麪糰取出揉一下排氣。6、玉米油中加入鹽和五...
蒸花捲做法教程

1、準備麪粉5斤、發酵粉1袋、蔥花少許、色拉油1桶、水3斤。2、在盆中放入少許乾淨的水,放入適量的發酵粉。3、讓發酵粉在水是攪拌溶解,然後加入麪粉,現加入適量的水,開始和麪。4、和麪一定要和透,不能加生,否則做出的...
怎麼做花捲

1、香蔥切末，碗中放入乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰，封上保鮮膜。麪糰發酵至兩倍大時揉搓排出空氣，將揉好的麪糰擀成面片。2、然後麪皮上刷油，放蔥末攤勻，對疊切段，用筷子壓線，將花捲放鍋中醒發20分鐘後...
香腸小花捲的做法，怎麼做香腸小花捲

1、食材：普通麪粉600g，酵母5g，清水300g，火腿腸3根，香蔥50g，鹽，色拉油少許2、先將酵母用不超過40度的溫水化開，倒入麪粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鮮膜放溫暖處發至兩倍大。3、將發好面取出，揉成表面光滑的團。用...
如何用烤箱做花捲，花捲烤箱發酵多久能熟

1、花捲烤箱發酵要40分鐘。2、麪粉酵母，泡打粉，白糖，水一起放入容器中，和成光滑的麪糰。擀成長方形薄片。刷油撒上鹽。捲起來。切成小段。兩個小面段摞在一起用筷子壓一下。雙手向相反的方向上勁，兩端捏在一起。全部做好。...
花捲熱量，花捲熱量是多少

1、每100克的花捲的熱量爲211大卡。2、一個個頭大小適中的花捲大概是90克左右，其所含有的熱量爲190大卡，需要我們跳將近一個小時的健美操才能將這些熱量消耗掉。從這個數值我們可以看出，花捲的熱量應該屬於中等，既不是特...
掌握好這三點花捲香軟好吃

1、盤中加600克麪粉，5克酵母，攪拌均勻。然後用溫水和麪，注意水溫不能太高，30度左右即可。溫水和麪可以加速發酵，和好的麪糰可以在短時間內迅速發滿盆。記住在和麪的時候要一邊加水一邊用筷子攪拌，直到將面全部攪拌成絮狀，就...
花捲怎麼做好吃又好看，花捲的做法

1、和麪將麪粉倒入盆中，然後放入適量的清水攪拌均勻，製作成麪糰，靜置一會兒，麪糰不要太軟，否則就不好造型了。2、準備餡料將小蔥清洗乾淨，然後切碎，不要切得太大了。將蔥花裏面放入油，攪拌均勻，備用。3、擀麪將醒發後的麪糰擀...
花捲放冰箱能放幾天

花捲冷藏儲存3天以內；冷凍儲存3-6個月左右。1、花捲冷藏儲存3天以內。製作花捲的原材料爲麪粉、水、酵母粉等，其中並沒有防腐劑，如果放在常溫下儲存，容易滋生細菌等微生物，導致其變味變質，建議放入冰箱冷藏或冷凍儲存，一般冷...
烤花捲用什麼烤箱好

1、烤花捲用平常使用的烤箱即可。2、用料：普通麪粉380克、奶粉20克、酵母4克、溫水（40℃）240克、小蘇打1克、胡麻油適量、苦豆粉（香豆粉）適量。3、盆中稱取麪粉380克，加入奶粉和酵母。4、邊加水邊攪拌成絮狀，下手揉成看不到...
自制蒸花捲的時間，蒸花捲多長時間纔好吃呀

1、花捲要蒸多長時間12分鐘左右。2、花捲蒸的時間不需要很長，它主要是將麪糰蒸熟就可以了，因爲花捲是沒有餡料的，所以蒸的時間會比其他有餡料的包子蒸的時間短一些，一般蒸12分鐘左右，然後在捂上幾分鐘就可以吃了呃。所以蒸...
怎麼看花捲是否變質了，怎樣判斷花捲變質

1、優質的花捲聞起來香甜的,變質的花捲會有一種發黴的味道。2、花捲長毛了就是發黴變質了，是由於花捲被黴菌污染後導致食物變質的現象，食用後可能會出現嘔吐腹瀉的症狀，不建議再吃了，也不要將發黴的部分去掉再吃。3、花捲...
夢見有一個花捲預示什麼

1、夢見花捲，五行主土，事業壓力大，生活有不順之事，與他人間糾葛多者，財運難以提升之意，凡事應謹慎對待，夏天夢之吉利，秋天夢之不吉利。2、在外求財者夢之，往西南求財，事業興旺，往東北行走，財運多被小人糾葛，此乃不吉之兆，心中不快。...
玉米牛奶花捲如何做

1、材料：麪粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、白糖、酵母。2、將麪糰料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘。分割成3等分，擀成長舌形。3、表面抹油，依次撒上鹽，花椒麪，蔥花，捲起。再將兩端相向對擰一下。4、做好的花捲放入蒸屜，餳發40分...
南瓜雙色花捲饅頭的做法，南瓜雙色花捲饅頭怎麼做

1、南瓜麪糰：蒸熟南瓜泥150克、中筋麪粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、鹽1/8小勺。2、白麪團：中筋麪粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、鹽1/8小勺。3、分別將南瓜麪糰和白麪團的材料混合，揉成...
烤花捲製作方法

1、食材：麪粉500克、酵母粉2克、麻油2勺、白芝麻1小碗。2、麪粉加酵母粉和適量水和成麪糰餳發至2倍大小。3、發麪團面板上排氣擀成大圓片。4、抹上麻油，捲起來，切段。5、放烤盤裏。6、表面刷水，粘上芝麻。7、放入提前預熱...
花樣花捲的做法

1、食材：麪粉300克，酵母3克，白糖4克，清水160克。2、把以上的材料都混合均勻，再揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒發至1.5倍大小3、搓條，切劑子。把醒發好的麪糰，搓條，再切成6個小劑子，然後把劑子揉圓，揉光滑。4、擀皮子。把劑子擀成長...
花捲饃的製作方法介紹

1、材料：麪粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。2、麪粉加水、麪粉調成麪糰，發酵發足後加鹼水揉勻。3、蔥切成細末，加鹽、油拌勻。麪糰搓成胚子，擀成長方形片，刷上油，撒上蔥花，捲起。4、上籠蒸一刻鐘即可。...
如何製作好吃的玉米花捲蘸雞蛋醬，玉米花捲蘸雞蛋醬做法

1、準備好玉米麪約250克，麪粉約250克，開水適量，白糖約20克，酵母約5克、食用油適量，鹽適量，蔥花適量，雞蛋4個，青椒1個，小米辣適量，豆油適量、黃豆醬適量，十三香適量2、玉米麪放入碗中，再倒入開水攪成絮狀，接着放入麪粉，將酵母用適量...
牛肉醬花捲如何做

1、麪粉250g、水125g、酵母2.5g、油適量、牛肉醬適量。2、首先將麪粉和好面後，再揉成光潔麪糰。3、將麪糰擀成長方形。4、刷上一層牛肉醬。5、捲起後切成小段。6、將兩段疊加筷子中間壓下去，在將兩端捏合。7、將做好的...
怎樣蒸花捲

1、準備半碗溫水，放十克酵母粉，倒入麪粉裏攪拌，揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、把麪糰擀成麪餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上蔥花。3、從一頭捲起，切成劑子，取兩個擰一下放入鍋中，大火蒸30分鐘即可。...