有關蔥燒的精選知識

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蔥燒糖醋魚的做法

1、食材：魚(鱸魚、黑鯛皆可)1尾、蔥段1/3杯、薑末1/2大匙、蒜末1/2大匙、醬油1又2/3大匙、番茄醬3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。2、將魚洗淨擦乾，兩面各劃2〉3刀；蔥洗淨切斜段，大蒜、姜...
製作蔥燒海蔘的方法

1、原料：水發海蔘500克，大蔥段100克。2、調料：大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色適量，溼澱粉40克，毛薑水少許，料酒25克，味精5克，醬油25克，清湯適量。3、將海蔘用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色爲止...
蔥燒木耳的正宗做法

1、主料：黑木耳適量。2、調料：食鹽適量，蒜適量，小蔥適量，高湯適量。3、把蔥切成段，再把蔥頭和蔥葉分開。4、鍋中倒入油後，開中小火，下入蔥段，炸至蔥段成金黃色，蔥味濃郁時把蔥頭撈出。5、鍋中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分鐘。6、...
蔥燒季花魚的做法是什麼？

主料季花魚3條輔料油適量鹽適量蔥葉100克生抽適量料酒適量醋適量白糖適量味精適量步驟1.把魚收拾乾淨，蔥葉切段。2.起鍋熱油，炒香蔥段。3.把魚放入鍋內。4.旺火。烹入料酒。5.烹入醋。6.稍稍燒製一會兒，蒸發掉多餘季花魚...
蔥燒排骨怎樣做

1、材料：豬排骨2斤，青蔥半斤，老薑數片，油2匙，醬油2匙，八角1個，醬油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙。2、豬排骨洗淨不川燙，醬油2匙，抓醃約10分鐘。3、青蔥洗淨，切長段，老薑切片。4、快鍋加熱後加油，爆香青蔥和老薑，炒至青蔥呈現焦黃色...
蔥燒豆腐的家常做法

1、主料：豆腐(南)150克。2、輔料：蔥白100克、澱粉(玉米)15克、小麥麪粉15克。3、調料：植物油50克、鹽3克、味精1克、料酒10克、醬油5克、香油2克。4、將豆腐用沸水焯透後撈出。5、豆腐瀝淨水分，頂刀切成0.5釐米厚的片。6...
雞汁蔥燒豆腐如何做

1、主料：豆腐1盒、蔥2根。2、輔料：雞汁1勺、鹽1克。3、主要材料，豆腐及雞汁。4、豆腐放入平底鍋小火煎。5、兩面煎至微黃。6、淋入雞汁加少量水，鹽，煮至入味。7、出鍋撒點蔥花即可。...
紅椒蔥燒荷蘭豆的做法介紹

1、食材：荷蘭豆500克、紅椒2個、西葫蘆1根、蔥1根、蠔油1勺、鹽適量、油少許。2、準備食材，北瓜切長條，紅椒切絲，荷蘭豆洗淨切絲。蔥花備用。3、荷蘭豆洗淨，切絲，提前煮二分鐘。4、紅油少許，蔥花煸香。5、放入北瓜，翻炒至變色...
關於蔥燒海蔘的正宗做法

1、原料：發好的海蔘、大蔥白、生抽、蠔油、料酒、鹽、白糖、姜、澱粉。2、發好的海蔘，切塊備用。3、將海蔘焯水備用。4、大蔥白放油鍋裏，小火炸香。5、撈出蔥白，放薑絲熗鍋。6、放料酒，生抽，白糖，鹽，蠔油，加適量水，放入海蔘和蔥...
爆肚刺蔘怎麼做，蔥燒刺蔘怎麼做

1、刺蔘，蔥，蠔油，生抽，白糖，食用油。2、買回來的幹刺蔘，用清水清洗掉表面的浮塵後，加一盆清水，放入海蔘，浸泡24-36個小時，中間換2次水。3、泡好的刺蔘，在後面用剪刀剪開，開膛以後將牙齒去除掉，鍋內加水放入刺蔘，煮10-20分鐘，這樣刺蔘...
蔥燒什錦菇如何做，蔥燒什錦菇的做法

1、用料：平菇250克，香菇100克，雞腿菇200克，大蔥1根，姜1塊蒜1/2頭，雞粉適量，鹽適量，生粉適量，白胡椒粉適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，糖適量，橄欖油適量。2、平菇去根，洗淨用手撕開即可。3、由於蘑菇含水量高，爲防止在炒制過程中平...
蔥燒豆腐的做法步驟

1、準備用料。豆腐、小蔥、姜、彩椒、尖辣椒、八角、花生油、鹽、調味醬油、白糖、味精。2、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色。3、改刀切成小塊，小蔥、辣椒洗淨。4、將蔥切成寸段，彩椒切絲。5、鍋裏放油，放入八角、辣椒、姜...
蔥燒海蔘怎麼做好吃，蔥燒海蔘的正宗做法

1、準備食材：海蔘，蔥，蠔油，生抽，白糖，食用油。2、買回來的幹海蔘，用清水清洗掉表面的浮塵後，加一盆清水，放入海蔘，浸泡24-36個小時，中間換2次水。3、泡好的海蔘，在後面用剪刀剪開，開膛以後將牙齒去除掉，鍋內加水放入海蔘，煮10-20分鐘...
蔥燒豆腐好吃的做法

1、原料：豆腐一塊、花生油、大蔥、鹽、雞精各適量。2、準備一塊豆腐和一顆大蔥。3、豆腐切成長約三四公分，寬約二三公分，厚約一公分左右的薄片。4、大蔥斜切成長段。5、鍋燒熱，倒入多點花生油，等把豆腐煸的發黃後再把油空...
蔥燒海蔘正宗做法

1、蔥燒海蔘做法一：用料：海蔘、大蔥、大蒜、醬油、耗油、料酒、老抽、澱粉、食用油。做法：（1）海蔘可用純淨水泡發，期間放在冰箱裏，每天換一次水，大概泡了四五天吧，記不清了。（2）海蔘洗淨，斜着切斷，大蔥也是，大蒜切片。（3）準備一個小碗...
蔥燒海蔘的烹飪技巧分享

1、用料：即食海蔘4根、蔥白段8段、油50ml、蠔油20ml、醬油5ml、白糖5g、料酒5ml、胡椒粉2g、雞精2g、澱粉5g。2、做法：（1）準備食材。（2）將1勺蠔油、1勺醬油、半勺白糖、1勺料酒、少許胡椒粉、雞精混合到一個小碗中，混合均勻...
蔥燒老豆腐做法介紹，蔥燒老豆腐怎麼做

1、主料：老豆腐一塊。2、輔料：蒜，小蔥一小把。3、把豆腐切成小方塊，豬肉切片，香蔥切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在開水裏汆一下，撈出備用。這樣豆腐炒的時候不容易散，還好熟。5、鍋內倒入油，放入蔥薑末和肉片翻炒。6、等肉變顏色...
蔥燒豆腐的家常做法，怎麼做蔥燒豆腐

1、主料：豆腐(南)150克。2、輔料：蔥白100克、澱粉(玉米)15克、小麥麪粉15克。3、調料：植物油50克、鹽3克、味精1克、料酒10克、醬油5克、香油2克。4、將豆腐用沸水焯透後撈出。5、豆腐瀝淨水分，頂刀切成0.5釐米厚的片。6...
蔥燒海蔘

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蔘：適量;蔥：適量;姜：適量;高湯：適量;白糖：適量;黃酒：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;澱粉：適量;蔥燒海蔘的做法取出幹海蔘，用冷水沖洗一下~~將海蔘放...
蔥燒什錦菇如何做

1、用料：平菇250克，香菇100克，雞腿菇200克，大蔥1根，姜1塊蒜1/2頭，雞粉適量，鹽適量，生粉適量，白胡椒粉適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，糖適量，橄欖油適量。2、平菇去根，洗淨用手撕開即可。3、由於蘑菇含水量高，爲防止在炒制過程中平...
蔥燒排骨的製作方法，蔥燒排骨怎麼做好吃

1、排骨洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開去除血水。2、瀝乾水，醬油和料酒一比一，均勻塗在排骨上，醃製三十分鐘。3、切碎紅蔥頭，放入底油，將紅蔥頭爆炒。4、將排骨放入將兩面煎至兩面金黃。5、在砂鍋放入適量鹽、料酒、醬油、清水...
蔥燒海蔘的家常做法，可以參考一下這些步驟

1、將水發嫩小海蔘洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝淨水，再用300克雞湯煮軟並使其進味後瀝淨雞湯。把大蔥分別切成長5釐米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成長3.3釐米的段。2、將炒鍋置於旺火上，倒入熟豬油，燒到...
蔥燒銀耳耳炒肉怎麼做

1、原料：豬肉、銀耳、木耳，以大蔥、姜。2、輔料：裏脊肉、醬油、鹽。3、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特着急趕着做菜，可以用溫水泡發。4、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。5、清洗乾淨，掰成小朵。6、大蔥斜着切段，裏脊肉切...
蔥燒排骨的製作方法

1、排骨洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開去除血水。2、瀝乾水，醬油和料酒一比一，均勻塗在排骨上，醃製三十分鐘。3、切碎紅蔥頭，放入底油，將紅蔥頭爆炒。4、將排骨放入將兩面煎至兩面金黃。5、在砂鍋放入適量鹽、料酒、醬油、清水...
蔥燒老豆腐做法介紹

1、主料：老豆腐一塊。2、輔料：蒜，小蔥一小把。3、把豆腐切成小方塊，豬肉切片，香蔥切段，把蒜拍碎。4、把豆腐放在開水裏汆一下，撈出備用。這樣豆腐炒的時候不容易散，還好熟。5、鍋內倒入油，放入蔥薑末和肉片翻炒。6、等肉變顏色...