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  • 怎樣做沙茶雞爪煲好吃

    怎樣做沙茶雞爪煲好吃

    1、雞爪洗淨,用廚房剪刀剪去指甲,準備鮮蝦,蝦去蝦線,準備藕一節2、備:姜蔥蒜、辣椒切斷、八角桂皮花椒適量,一勺豆瓣醬備用。3、熱水燒開,放雞爪、料酒、蔥、姜大火煮開撈出,撈出的雞爪涼水沖洗。4、熱鍋熱油,入蔥蒜...

  • 沙茶適合怎麼吃

    沙茶適合怎麼吃

    1、用料:排骨900克、沙茶醬3勺、醬油10克、薑片4片、大蒜粒5個、料酒10克、清水1碗半、鹽1克。2、準備好材料,排骨切小段。排骨放清水裏煮沸三分鐘撈出瀝乾水分備用。小火熱鍋,倒入適量花生油,放入冰糖炒出糖色。3、倒入...

  • 沙茶牙籤肉如何做

    沙茶牙籤肉如何做

    1、牛肉洗乾淨切成指甲蓋大小。2、牛肉中放入鹽,生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉。放入一勺的皇牌沙茶王。3、將調料和肉攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少2個小時!讓其更入味。4、用牙籤穿起醃製好的牛肉,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。5、烤箱...

  • 沙茶牙籤肉的做法

    沙茶牙籤肉的做法

    1、牛肉洗乾淨切成指甲蓋大小。2、牛肉中放入鹽,生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉。放入一勺的皇牌沙茶王。3、將調料和肉攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少2個小時!讓其更入味。4、用牙籤穿起醃製好的牛肉,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。5、烤箱...

  • 沙茶牙籤肉如何做,沙茶牙籤肉的做法

    沙茶牙籤肉如何做,沙茶牙籤肉的做法

    1、牛肉洗乾淨切成指甲蓋大小。2、牛肉中放入鹽,生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉。放入一勺的皇牌沙茶王。3、將調料和肉攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少2個小時!讓其更入味。4、用牙籤穿起醃製好的牛肉,平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。5、烤箱...

  • 潮味沙茶醬怎麼做,這樣做的最正宗

    潮味沙茶醬怎麼做,這樣做的最正宗

    1、主料:花生醬bai200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克。輔料:味精1茶匙、鹽1茶匙。2、蝦皮洗洗炒香,用料理機打碎成粉。3、少許油小火爆香辣椒醬下2碗水。4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉蝦皮粉,並...

  • 沙茶牛肉製作方法

    沙茶牛肉製作方法

    1、主料:牛肉(後腿)(750克),生菜(1000克)。2、調料:鹽(6克),沙茶醬(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻醬(50克),豬油(煉製)(80克)。3、將牛後腿肉洗淨去筋,按肉紋橫切薄片,每片長10釐米,盛於盤中。4、生菜擇洗乾淨,分...

  • 潮味沙茶醬怎麼做

    潮味沙茶醬怎麼做

    1、主料:花生醬bai200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克。輔料:味精1茶匙、鹽1茶匙。2、蝦皮洗洗炒香,用料理機打碎成粉。3、少許油小火爆香辣椒醬下2碗水。4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉蝦皮粉,並...

  • 怎麼做沙茶豬排

    怎麼做沙茶豬排

    1、沙茶醬,花生醬,排骨,蒜蓉,薑末,白胡椒,老抽,香油,鹽,雞精,糖。2、排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等醃製入味。鍋中座油,加入糖炒出糖色,把醃好的排骨放入炒制。3、加入沙茶醬、花生醬同排骨一起炒勻,加入...

  • 沙茶烤串如何做

    沙茶烤串如何做

    1、蔥蒜切末;洋蔥切末備用。2、裏脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裏脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。3、炒鍋內加入少許油,燒熱後下入洋蔥末,蔥蒜末炒香,放入沙茶...

  • 沙茶烤串如何做,沙茶烤串怎麼做

    沙茶烤串如何做,沙茶烤串怎麼做

    1、蔥蒜切末;洋蔥切末備用。2、裏脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裏脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。3、炒鍋內加入少許油,燒熱後下入洋蔥末,蔥蒜末炒香,放入沙茶...

  • 沙茶如何做才能好吃,沙茶怎麼做才能好吃

    沙茶如何做才能好吃,沙茶怎麼做才能好吃

    1、沙茶排骨的用料:排骨900克、沙茶醬3勺、醬油10克、薑片4片、大蒜粒5個、料酒10克、清水1碗半、鹽1克。2、沙茶排骨的做法:準備好材料,排骨切小段。排骨放清水裏煮沸三分鐘撈出瀝乾水分備用。小火熱鍋,倒入適量花生油,放...

  • 買好的沙茶醬怎樣調稀

    買好的沙茶醬怎樣調稀

    在鍋中另外放油,把香菜籽和五香粉下鍋炒熟,然後再在鍋中加入芝麻醬、蝦米末、花生末、芥末粉、沙姜粉,炒勻之後就可以加入蒜油、蔥油、辣油、精鹽、白糖調味。之後我們再選擇把香木草碾成粉末,同樣需要放入在其中一起炒着...

  • 沙茶牛肉怎麼做好吃

    沙茶牛肉怎麼做好吃

    1、原料:牛裏脊肉300克,蘆筍50克,紅辣椒1個,蔥1棵,蒜、蛋清。調料:鹽、醬油、糖、料酒、沙茶醬、胡椒粉、油2、牛肉切大片。蘆筍去頭,斜切成段。紅辣椒斜切成圈。蒜切末。蔥切段。3、牛肉加蛋清,少許鹽、料酒、醬油抓勻,醃15分...

  • 沙茶醬放冰箱一個月行不行呢

    沙茶醬放冰箱一個月行不行呢

    1、沙茶醬放冰箱一個月不會壞,原因是鹽含量高。2、沙茶醬是不能速凍的,速凍會改變茶醬的品質,如果沒食用完可以放在冰箱冷藏,但也不能冷藏太久,以免沙茶醬變質。3、沙茶醬,也稱沙茶,是潮汕話的外來詞。沙茶醬起源於馬來語地...

  • 沙茶彩椒燴牛肝怎麼做

    沙茶彩椒燴牛肝怎麼做

    1、食材:彩椒,紫洋蔥,配料:清1只,沙茶辣醬2勺,上湯1小碗,蒜茸、薑末、生粉、紹酒、糖、醬油,香醋,花椒,幹辣椒。2、將牛肝筋膜剔淨,切成薄片,用蛋清、紹酒、糖、醬油、適量生粉抓勻,醃10分鐘。3、燒熱鍋,放花椒,乾紅辣椒下油,至七成熟...

  • 如何做沙茶牛肉醬,香辣可口沙茶牛肉醬做法步驟

    如何做沙茶牛肉醬,香辣可口沙茶牛肉醬做法步驟

    1、食材:牛絞肉250公克;薑末10公克;蒜末10公克;辣椒末10公克;2、水500㏄;沙茶醬1又1/2大匙;醬油1大匙。3、取鍋燒熱後倒入3大匙油,加入薑末、蒜末、辣椒末爆香。4、將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白後,放入沙茶醬炒香。5、將作法...

  • 沙茶王排骨怎麼做怎麼做沙茶王排骨

    沙茶王排骨怎麼做怎麼做沙茶王排骨

    1、準備肋排500克、洋蔥50克、沙茶醬10克、生抽10ML、鹽5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣適量、大蔥適量、老薑適量。排骨提前泡下水,換1-2次水,去血水。2、排骨瀝水,放少許生抽,兩大勺沙茶醬。3、拌勻,醃製,可以前一晚就醃好,...

  • 沙茶牛肉炒芥蘭教程

    沙茶牛肉炒芥蘭教程

    1、牛肉1塊、芥蘭半斤、沙茶醬適量、醬油少量、紅薯粉適量、鹽適量。2、方法:牛肉切片。3、放入沙茶醬、醬油、紅薯粉醃一下。4、熱鍋倒油倒入芥蘭翻炒。5、加入適量鹽繼續翻炒至熟,先盛出來。6、鍋裏放少許油,倒入牛肉...

  • 沙茶醬米飯餅的做法

    沙茶醬米飯餅的做法

    1、胡蘿蔔洗乾淨切碎備用。2、米飯中加適量鹽、白砂糖。3、添加胡蘿蔔碎攪拌均勻。4、添加沙茶醬攪拌均勻。5、添加花生碎攪拌均勻。6、將米飯分成小份做成小餅坯。7、平底鍋熱了之後,平底鍋塗少許油,小餅坯入鍋煎。8、...

  • 沙茶麪的簡介

    沙茶麪的簡介

    1、沙茶麪是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食。2、中國的沙茶麪分閩南沙茶,廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在於沙茶醬的製作,而沙茶醬用以製作湯頭。沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,蔥頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構...

  • 如何做潮汕沙茶醬

    如何做潮汕沙茶醬

    1、原料:花生仁、白芝麻、魚、蝦米、牛油、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等。2、將花生仁放進容器中,加沸水(略放鹽少許)泡10分鐘後剝皮,投入六成熱的油鍋中炸至熟脆撈出,待冷卻後將它碾成碎...

  • 沙茶醬放冰箱一個月行不行呢,沙茶醬放冰箱一個月會壞嗎

    沙茶醬放冰箱一個月行不行呢,沙茶醬放冰箱一個月會壞嗎

    1、沙茶醬放冰箱一個月不會壞,原因是鹽含量高。2、沙茶醬是不能速凍的,速凍會改變茶醬的品質,如果沒食用完可以放在冰箱冷藏,但也不能冷藏太久,以免沙茶醬變質。3、沙茶醬,也稱沙茶,是潮汕話的外來詞。沙茶醬起源於馬來語地...

  • 沙茶烤串怎麼做

    沙茶烤串怎麼做

    1、蔥蒜切末;洋蔥切末備用。2、裏脊肉洗淨切小塊,加入醬油,料酒,糖,薑汁,少許的鹽拌勻醃漬15分鐘,然後用竹籤穿成串。裏脊肉切的塊小一點,容易入味,也容易熟。3、炒鍋內加入少許油,燒熱後下入洋蔥末,蔥蒜末炒香,放入沙茶...

  • 潮汕沙茶醬做法介紹,如何做潮汕沙茶醬

    潮汕沙茶醬做法介紹,如何做潮汕沙茶醬

    1、原料:花生仁、白芝麻、魚、蝦米、牛油、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等。2、將花生仁放進容器中,加沸水(略放鹽少許)泡10分鐘後剝皮,投入六成熱的油鍋中炸至熟脆撈出,待冷卻後將它碾成碎...

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