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  • 椰蓉南瓜糯米餈的做法

    椰蓉南瓜糯米餈的做法

    1、食材主料:糯米粉300克、南瓜餡250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精製油少許。2、南瓜餡料的做法:南瓜洗淨去皮切塊,置蒸鍋蒸熟;3、南瓜水份多,要將蒸熟後南瓜盤中的汁水倒出來;4、用勺子將蒸熟的南瓜...

  • 清明節吃艾餈的寓意

    清明節吃艾餈的寓意

    1、清明時吃艾餈的寓意是爲了紀念先人、團圓的意思。而且吃艾草做的艾餈子還可以預防疾病,提高自己的身體免疫力。還有個說法,就是太平天國時期,李秀成的一個大將躲在了農民朋友家裏,這個農民朋友給這個大將做的艾餈吃。2...

  • 花生紅棗糯米餈的做法,花生紅棗糯米餈的做法分享

    花生紅棗糯米餈的做法,花生紅棗糯米餈的做法分享

    1、食材:糯米粉200克、玉米澱粉40克、細砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、紅棗12顆、花生碎60克、芝麻手抓兩把、白砂糖根據個人口味、椰蓉適量。2、麪皮所有材料稱好放入大碗。3、用手動打蛋器順一個方向攪拌成面煳,...

  • 炸魚餈的做法和配方,怎樣做炸魚餈的

    炸魚餈的做法和配方,怎樣做炸魚餈的

    1、用料:黃豆半斤、大米兩斤、河鮮一斤。2、大米和黃豆在前一夜浸泡好。第二天早上就將大米和黃豆撈出,用盆子將其攪拌均勻,放進這個碾軋機器裏磨成漿。3、將大米和黃豆均勻的放進機器裏,磨出粘稠的糊狀。4、將用鹽和醃料...

  • 大餈的做法

    大餈的做法

    1、首先準備好大禾米餈,開啟之後涼水衝一下,切薄片。2、辣椒洗一下,也切片,直接把他放到大禾米餈的上面了。3、姜蒜先炒香,然後把大禾米餈和青椒一起放下去炒。4、炒到8分數的樣子放鹽。5、然後放生抽和雞精,不要多,一點點就...

  • 清明節吃艾餈的傳說

    清明節吃艾餈的傳說

    1、清明前後吃艾餈,一年四季不生病。艾餈是廣東傳統的祭祖食品之一,清明到來之前,製作艾餈,是一種儀式,年年做,體現了廣東人對清明節歸根祭祖的重視。艾是一種草本植物,具有溫經止血、祛寒止痛的功效。清明期間,市民一般都會...

  • 經典花生芝麻糯米餈的做法

    經典花生芝麻糯米餈的做法

    1、主料:糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料:清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌,揉成麪糰。8、燒...

  • 艾餈的家常做法,艾餈的做法

    艾餈的家常做法,艾餈的做法

    1、準備用料:糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。2、新鮮的艾葉水煮一遍,再好加點小蘇打粉一起煮。3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎,大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入適量的糯米粉加點白糖攪拌成麪糰。4、...

  • 水果糯米餈的做法

    水果糯米餈的做法

    1、食材:糯米粉適量、澱粉少許、白糖少許、純牛奶1盒、芒果1個、櫻桃少許、巧克力餅乾1小袋、椰蓉適量。2、一小碗的糯米粉加入3小勺的澱粉和適量的白糖。3、倒入純牛奶攪拌均勻,攪拌成如酸奶一樣的濃綢狀。4、取一個...

  • 清明節吃艾餈的風俗介紹,清明節吃艾餈的傳說

    清明節吃艾餈的風俗介紹,清明節吃艾餈的傳說

    1、清明前後吃艾餈,一年四季不生病。艾餈是廣東傳統的祭祖食品之一,清明到來之前,製作艾餈,是一種儀式,年年做,體現了廣東人對清明節歸根祭祖的重視。艾是一種草本植物,具有溫經止血、祛寒止痛的功效。清明期間,市民一般都會...

  • 芒果檽米餈做法,糯米芒果餈的烹飪技巧分享

    芒果檽米餈做法,糯米芒果餈的烹飪技巧分享

    1、用料:糯米粉150克、玉米澱粉30克、白糖30克、牛奶200毫升、黃油融化15克、椰蓉適量。2、做法:(1)所有材料混合。(2)調成比較稀的麪糊,上鍋蒸25分鐘。(3)芒果切塊備用。(4)蒸好的糯米麪團放涼後取一小塊壓成小餅,包入芒果,裹上一...

  • 艾餈的介紹

    艾餈的介紹

    1、“艾餈的寓意是身體健康,有句俗語叫清明前後吃艾餈,一年四季不生病。每到春季,艾草比較鮮嫩,綠色的葉子盤旋而上,客家人會採下鮮嫩的艾葉,回家後將其和蒸熟後的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中間包些花生或芝麻餡,團成...

  • 花生黑芝麻糯米餈的做法

    花生黑芝麻糯米餈的做法

    1、主料:糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料:清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌,揉成麪糰。8、燒...

  • 美味家鄉番薯餈的做法

    美味家鄉番薯餈的做法

    1、用料:黃肉番薯適量,麪粉一斤,花生粒適量,油適量,鹽或砂糖少許。2、花生米用鍋炒香,去衣。3、用麪粉擀壓碎,大小看個人口感,加入少許鹽調味,放好一邊準備做餡。喜歡吃甜的可以放砂糖調味。4、番薯切小塊煮軟,注意爲了快軟可以...

  • 紫薯和南瓜糯米餈的方法

    紫薯和南瓜糯米餈的方法

    1、食材:南瓜180克,紫薯180克,糯米粉180克,牛奶適量,抹茶粉(南瓜莖)適量,糯米粉(南瓜莖)適量。2、南瓜紫薯切片蒸熟。3、南瓜壓成泥,倒掉多餘水分,加入糯米粉。4、揉成麪糰。5、紫薯壓成泥擠入牛奶拌勻。6、搓成球。7、南瓜泥壓扁...

  • 油餈的配方,正宗客家茶果

    油餈的配方,正宗客家茶果

    1、主料:糯米2300克,紅板糖、綠豆餡各700克,花生油7500克(約耗375克)。2、製作方法:將糯米磨成漿,倒入布袋壓幹水分。3、幹漿掰散。紅板糖下鍋,加水200克熬成濃液,濾去雜質,與掰散的幹漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克,稍按扁,包入...

  • 南瓜糯米餈的做法

    南瓜糯米餈的做法

    1、用料:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許、豆沙適量、色拉油15毫升。2、去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時候盤裏會有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥。4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成...

  • 荔枝糯米餈的特點和營養介紹

    荔枝糯米餈的特點和營養介紹

    1、介紹糯米餈荔枝,簡稱糯米餈,又稱米枝,古稱水晶丸,爲荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,果皮棘感不明顯,果肉乳白色、半透明、豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸...

  • 餈怎麼讀,餈的讀音

    餈怎麼讀,餈的讀音

    1、餈,念cí,意爲一種用江米(糯米)做成的食品。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。3、...

  • 冰淇淋糯米餈怎麼做,冰淇淋糯米餈的做法

    冰淇淋糯米餈怎麼做,冰淇淋糯米餈的做法

    1、食材:糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅乾適量。2、糯米粉裏添加白糖(30克)、牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水狀,封上保鮮膜,涼水上鍋,燒開後蒸15分鐘。3、把蒸好的糯米粉取出來,趁熱把黃油...

  • 懶人糯米餈的做法介紹

    懶人糯米餈的做法介紹

    1、材料:糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油適量。2、量好所有材料後,先把糯米粉和玉米粉過篩。3、然後把所有材料倒進碗混合。4、要攪拌均勻至沒有顆粒的狀態。5、把已經混合好的粉漿倒進...

  • 東北油餈的做法

    東北油餈的做法

    1、材料:糯米粉適量、白糖適量、水適量、油適量2、準備好糯米粉和白糖,重量比例大概是2:1(也可根據個人口味增減甜度)。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉與白糖再加適量水混合。5、揉好的麪糰做成空心的圓球型。6、準...

  • 如何做蘋果糯米餈,蘋果糯米餈的做法

    如何做蘋果糯米餈,蘋果糯米餈的做法

    1、主料:糯米粉150克,玉米澱粉40克,輔料:冰糖適量,熟糯米粉適量,蘋果醬適量。2、準備好糯米粉、熟糯米粉、玉米澱粉、糖、蘋果醬。3、將玉米澱粉和糯米粉放入容器中拌勻。4、將冰糖放入容器,用少量開水攪勻,在加入涼水。5、將...

  • 椰香濃郁糯米餈的做法

    椰香濃郁糯米餈的做法

    1、材料:糯米粉75克,椰子粉10克,涼水35克,糖10克,澄粉15克,開水8克,植物油10克,蓮蓉,紅豆沙,椰絲適量。2、將糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均。3、將開水衝入澄粉,將之燙熟,再揉入糯米麪團中。4、將植物油加入揉均成糯米糰,分成6...

  • 油餈的基本做法

    油餈的基本做法

    1、食材:糯米2300克,紅板糖、綠豆餡各700克,花生油7500克(約耗375克)。2、將糯米磨成漿,倒入布袋壓幹水分。3、幹漿掰散。紅板糖下鍋,加水200克熬成濃液,濾去雜質,與掰散的幹漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克,稍按扁,包入綠豆餡,捏...

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