牛欄坑肉桂特徵介紹
牛欄坑肉桂是一種重要的中藥材和調味品,在中醫學中常被用於溫中散寒、暖腎固精、活血化瘀等方面。以下是其主要特徵介紹:
1. 形態特徵:牛欄坑肉桂呈圓柱形,有淡紅至黃色的色澤,質地堅硬,易斷裂,斷面平整,有一定的光澤。
2. 香味特徵:牛欄坑肉桂具有強烈的香氣,氣息清新而持久,味道辛甜微苦。
3. 藥理作用:牛欄坑肉桂有暖中散寒、散風化溼、溫腎固精、活血化瘀等功效,對於腹脹、泄瀉、月經不調、肝膽等多種疾病都有一定的治療效果。
4. 成分特徵:牛欄坑肉桂主要成分包括揮發油、黃酮類、桂皮素、鈣、鐵等營養成分,其中揮發油的含量最高,佔總重量的0.5%~1.0%。
5. 加工特徵:牛欄坑肉桂在加工過程中常被切成薄片,或者搗碎成粉末,以便用於中藥飲片或者作爲食品調料使用。
總之,牛欄坑肉桂具有較爲明顯的藥食兩用價值,是一種珍貴的中藥材和調味品。
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