祁山紅茶哪種好

祁山紅茶是中國四大名茶之一，產自安徽省黃山市祁門縣。它的品質非常高，口感醇厚，香氣馥郁，受到大衆的喜愛。在祁山紅茶中，以祁門紅茶和祁紅爲代表的品種比較受歡迎，可以根據個人的口味來選擇。祁門紅茶性溫，茶水呈棕紅色，口感醇厚，帶有柿子香氣；祁紅則帶有薄荷香氣，滋味更加濃郁。總之，在選擇祁山紅茶的時候，建議先嚐試不同的品種，根據自己喜歡的口感和香氣來定奪。

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祁門紅茶哪個牌子好

祁門紅茶的品牌有：天之紅祁門紅茶、天方祁門紅茶、潤思祁門紅茶。等這幾個紅茶的品牌是比較好的。

　　祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

祁門紅茶十大名牌 祁門紅茶什麼品牌最好

我國的紅茶歷史比較悠久，最早可追溯到明朝時期，後在1610年流入歐洲，然後在全世界流行，喝紅茶不僅可以促進消化、還可以強壯心臟功能，目前來說，市面上的紅茶品種比較多，像大家熟悉的正山小種、祁門紅茶、金駿眉等都是知名的紅茶種類，另外，祁門紅茶也是中國十大名茶產地之一，下面就盤點了十種最好的祁門紅茶品牌，大家可以看看祁門紅茶什麼品牌最好

　　1、天之紅

　　天之紅成立於2015年，是安徽省天之紅茶業有限公司旗下的品牌，也是祁門紅茶中最有代表性的品牌，擁有自主的生產基地和多項專利技術，雖然產品線不多，但從低端到高端都有覆蓋。

　　2、祥源茶

　　祥源茶成立於2010年，是浙江祥源集團旗下品牌，也是祁門紅茶十大名牌之一，不僅擁有優質的茶園基地和生產研發中心，而且還有20多項的生產加工專利，發展至今，在全國50多個城市有百餘家直營店。

　　3、潤思

　　潤思成立於1951年，是安徽國潤茶業有限公司旗下品牌，也是中國最早生產祁門紅茶的品牌，擁有自主的茶園和專業完整的生產體系，產品線不多，但價格覆蓋面廣，在國內市場不僅很受歡迎，產品還出口歐美等多個國家地區。

　　4、祁香

　　祁香成立於2003年，是祁門香茶業有限公司旗下品牌，也是祁門紅茶十大名牌之一，對比其他品牌，祁香紅茶主要面向大衆市場，產品售價基本上在幾十元左右，憑藉着高性價比在市場上的銷量也不錯。

　　5、祁眉

　　祁眉成立於2006年，是黃山市祁眉茶旅有限公司旗下品牌，祁眉紅茶是一種相對來說比較高端的祁紅品種，產自高海拔地區，在市場上的售價也比較高，以獨特的香氣，在市場上也比較受歡迎。

　　6、謝裕大

　　謝裕大成立於2006年，是安徽著名黃山毛峯品牌，也安徽的茶葉的巨頭，擁有自主的茶園和先進化的生產基地，謝裕大紅茶整體價格都比較平價，主要面向大衆市場。

　　7、天方

　　天方成立於1997年，是安徽天方茶業有限公司旗下品牌，不僅擁有自主的原料基地，而且還透過了國家環保局的有機認證，天方雖然主打高端綠茶，紅茶在市場的佔有率不高，但也以實惠的價格獲得了不少好評。

　　8、祁雅

　　祁雅成立於2012年，是祁門縣祁雅茶業有限公司旗下品牌，主要以生產銷售祁門紅茶和安徽省十大特產之一的黃山毛峯爲主要業務，祁雅紅茶產品線月比較豐富，以高性價比在各大電商平臺都有不錯的銷量。

　　9、歷口

　　歷口是成立於2009年，是祁門縣徽紅茶業有限公司旗下品牌，主要以生產祁門紅茶和黃山茶葉爲主，因採用傳統的製作工藝，極大程度的保留的茶葉的原始形狀和香味，在市場上也有良好的消費口碑。

　　10、一頂天紅

　　一頂天紅成立於2008年，是黃山一頂天紅祁門紅茶發展有限公司旗下品牌，致力於打造高端的祁門紅茶，擁有強大的研發能力和製作工藝，發展至今，在全國也有近百家線下門店。

三大祁紅哪個好

三大祁紅哪個好

三大祁紅哪個好，在日常生活當中有很多的小夥伴都喜歡喝茶、品茶，喝茶對於我們人體的好處的非常多的，茶的種類也有非常多。讓我們一起來看看三大祁紅哪個好吧，歡迎閱讀。

三大祁紅哪個好1

祁門功夫紅茶-社會評價國外把“祁紅”與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶，並列爲世界公認的三大高香茶。國外稱祁紅這種地域性香氣爲“祁門香”，譽爲“王子茶”、“茶中英豪”、“羣芳最”。清飲更能領略祁門紅茶的特殊香味。加奶後乳色粉紅，其香味特點猶存。

1915年巴拿馬展覽會曾獲金質獎，祁紅更被列爲中國的國事禮茶，於歐洲是下午茶的珍品，現作珍物饋送親友，以顯示身份高貴不凡。是中國紅茶之代表。

祁紅毛峯的獲獎情況

祁紅毛峯的'核心產區位於安徽省休寧縣流口鎮茗洲村。茗洲村以“茶”得名，出“茗”制勝，“茗茶”作爲一個品牌和一張名片享譽四方，是名副其實的有機茶之鄉。

祁紅香螺的獲獎情況

“祁紅香螺”名茶是安徽省農業科學院茶葉研究所利用科技優勢，採用國家級茶樹良種與獨特的加工工藝相結合的辦法，於1997年創制而成，送農業部茶葉質量監督檢驗測試中心進行全面質量檢驗，達到部（省）級名優茶品質標準；

1998年5月在安徽省第五屆名優茶評審會上，品質名列前茅，被評定爲省級名茶；2000年7月，用配套機制工藝生產的“祁紅香螺”茶獲得來自韓國，日本，馬來西亞等國家評委的好評，被授予第二屆“國際名茶”金獎的稱號。

2002年9月，“祁紅香螺等名優茶創制及配套技術的研究與應用”透過省級科技成果鑑定，專家一致認爲該項成果研究內容豐富，有特色，應用價值高，達到國內同類研究的先進水平，尤其是祁紅香螺茶加工工藝技術在國內外處於領先水平。

從上面的介紹中，我們可以瞭解到，祁門工夫和祁紅香螺的獲獎情況是最多、最有含金量的。另外：

祁紅香螺，外形捲曲如螺，烏黑髮亮，湯色紅亮，甜香高長，滋味甜潤，葉底紅明。

祁門工夫茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”；湯色紅豔透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。

祁紅毛峯茶，外形條索緊結細小如眉，苗秀顯金毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香；茶葉湯色和葉底顏色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚。

所以，三大祁紅不但獲得很不錯的獎勵，還有很好的品質特點。

三大祁紅哪個好2

三大祁紅的口感如何

祁紅工夫

內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底微軟紅亮，在國內外享有盛譽。

祁紅毛峯

湯色：湯色紅豔，在茶杯內茶湯邊緣形成一圈金黃圈。品賞：香氣馥郁，味道濃厚、醇和、鮮爽。

祁紅香螺

湯色：湯色鮮紅明亮，在茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈。品賞：甜香高長，滋味甜潤，葉底紅明

三大祁紅的功效如何

祁紅工夫

含有豐富的蛋白質，性熱，適宜冬季飲用，使人身生熱、保暖、補充能量。

祁紅毛峯

祁紅毛峯採用原生茗洲種茶樹，其中茶多酚、兒茶素、氨基酸均高於一般茶葉，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎殺菌、解毒、養胃等保健功效。

祁紅香螺

祁紅香螺採自原生祁門種茶樹，其中茶多酚、兒茶素、氨基酸均高於一般茶葉，具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎殺菌、解毒、養胃等保健功效。

祁門紅茶哪個牌子的好

祁門紅茶哪個牌子的好

　　祁門紅茶哪個牌子的好?這是許多喜歡祁門紅茶的茶友都想了解的問題，祁門紅茶品牌有許多，我們很多時候都不知道如何挑選，今天就給大家介紹下祁門紅茶品牌，告訴大家三款常見的祁門紅茶品牌以及祁門紅茶的功效是什麼。

　　一、祁門紅茶哪個牌子的好

　　因爲紅茶的功效有許多，所以越來越多的人喜歡喝祁門紅茶，那麼大家知道祁門紅茶哪個牌子的好嗎?現今祁門紅茶的品牌也是相當博多，那麼多品牌的祁門紅茶哪個比較好?有什麼區別呢?下面我就說說三個比較受大家喜愛祁門紅茶牌子。

　　1、祁門紅茶品牌——徽紅

　　首先給大家介紹下徽紅牌祁門紅茶，微紅是黃山市的一個品牌，其祁門紅茶的加工工藝都是採用傳統的技術而製作而成的。其中的烘培所加溫是採用天然的木柴。這樣以儲存了最純天然祁門紅茶的香、醇、美、豔的特點。

　　2、祁門紅茶品牌——潤思

　　再給大家介紹下潤思牌祁門紅茶，潤思的祁門紅茶，原料產於中國的安微省祁門、石臺等地。潤思祁紅一直保持這優質的品質，其獨特的香味深受不少國外消費者的`喜愛，被譽爲“氣門香”。潤思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其的一個特點。

　　3、祁門紅茶品牌——歷口

　　歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款。產於祁門縣的歷口是祁門紅茶最自然品質最好的產地。歷口祁紅是我國聞名的傳統工夫紅茶一個品牌。

　 　二、怎麼購選祁門紅茶

　　紅茶中的極品茶——祁門紅茶。祁門紅茶生產於安微省祁門一帶。其採摘與春夏兩個季節，在獨有工藝技術加工而成。祁門紅茶獨具魅力的茶香吸引了不少海外消費者。芳香迷人的祁門紅茶在購買時候我們要如何挑選呢?下面就跟我一起來看看吧!

　　祁門紅茶的挑選可以根據茶葉的顏色、香味、湯味等幾個特點來挑選祁門紅茶。

　　祁門紅茶的顏色以烏黑潤澤爲最佳，若是看到枯紅顏色說明此紅茶品質較茶。祁門紅茶的香味很高略有點糖味很持久，較次的祁門紅茶帶有粗老氣或者老火氣。如果在購買時候問到的是焦氣、陳黴氣則說明此祁門紅茶茶葉是劣質變質的茶。

　　帶有馥郁香甜的祁門紅茶泡開後依然帶有香甜感爲最佳，熟味帶點苦澀差之。劣質茶則是帶有異味。優質的祁門紅茶就算泡開後茶葉依然均勻整潔。

　　總而言之，在購買挑選祁門紅茶時候，要注意其外形是否緊細條索，茶湯色紅豔而透明，茶低葉鮮紅而又明亮。茶湯味醇厚回甘持久。

　　三、祁門紅茶的品質如何鑑別

　　祁門紅茶是我國的歷史名茶，屬於紅茶中的精品，主要產於安徽省的祁門地區，簡稱爲祁紅。對於祁門紅茶來說，其茶葉的品質有着高低之分，需要進行鑑別才能區分。那麼祁門紅茶如何鑑別呢?

　　四、祁門紅茶鑑別

　　1、最簡單的方法是看祁門紅茶茶葉的外形。品質好的茶葉其外形看起來條索纖細緊結，茶葉之間看起來均勻整齊;質量差的茶葉則條索較粗，鬆散，茶葉大小不一，不整齊。

　　2、從茶葉的顏色上看。好的祁門紅茶茶葉色澤烏潤鮮亮有光澤，而品質差的茶葉顏色不一，相對看起來光澤比較的暗淡。

　　3、從茶葉的香氣上看。好的茶葉的香氣濃郁持久，品質茶的茶葉香氣不純正，不持久。

　　4、從沖泡後的茶湯湯色上看。沖泡後茶湯紅豔，而且有金圈，說明這種祁門紅茶茶葉的品質是好的;如果沖泡出來的茶湯顏色較暗，而且湯色有渾濁的樣子則說明其是不好的茶葉。

　　五、祁門紅茶的功效

　　祁門紅茶原產地在安徽省祁門地區而得名，爲紅茶中的精品，紅茶具有很不錯的養生保健功效，下面我們就來看看祁門紅茶的功效有哪些吧。

　　祁門紅茶提神益思功效

　　紅茶茶葉中含有咖啡鹼成分，而咖啡鹼能夠刺激大腦皮質，使神經中區產生興奮感，達到提神益思的效果。

　　祁門紅茶降壓降脂功效

　　紅茶茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有着抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。

　　祁門紅茶生津消疲功效

　　紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質能與人體產生髮應，使人感到清涼，同時在咖啡鹼等物質的作用下，加快人體中雜物的排出，達到消除疲勞的效果。

　　祁門紅茶抗衰老功效

　　茶葉中的的多酚類化合物能防止過度氧化嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

　　祁門紅茶殺菌解毒功效

　　茶葉中的兒茶素能與病菌細胞中的蛋白質相結合，從而達到殺菌的效果。同時咖啡鹼能夠吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解達到解毒的效果。

　　除了上述所說的功效外紅茶在降血糖、抗癌、防輻射、養胃、利尿、防治齲齒、防治糖尿病、減少心血管疾病等方面都具有不錯的保健功效。

　　上面就是我給大家介紹的三個比較受大家喜愛的三款祁門紅茶，看了上面的介紹，大家學會怎樣挑選祁門紅茶了嗎?祁門紅茶的挑選方法其實十分的簡單，只要我們掌握一定的技巧就可以了，希望我的介紹對大家有所幫助。

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紅茶買哪種好喝

因人而議
紅茶屬全發酵茶，具有紅茶、紅葉、紅湯和香甜味醇的特徵，因其茶葉沖泡後的茶湯和葉底色均爲紅色而得名。
中國紅茶品種主要有祁紅、滇紅、閔紅、英紅、川紅、貴紅和寧紅紅茶等，紅茶品種又以祁門紅茶最爲著名，金駿眉最爲貴重。
紅茶的主要產地包括中國、印度和斯里蘭卡等。中國又是紅茶品種較多的產地，國內紅茶產地主要有安徽、雲南、四川、福建、廣東、寧夏和湖南等。
紅茶可以促進食慾和胃腸消化，可消除水腫、利尿和強壯心臟功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，輔助血糖調節，經常喝紅茶可以降低心肌梗塞的發病率。
1、金駿眉推薦
市面上的金駿眉很多，但是我唯獨鍾愛正山堂，而正山堂也是金駿眉的創始企業。在金駿眉原料和品質上自然是不用多說，畢竟正山堂就是金駿眉的金字招牌
2、祁門紅茶推薦
祁門紅茶簡稱祁紅，祁門紅茶中最具代表性的品牌是天之紅和祥源茶。這兩個祁紅品牌在品牌知名度上不相上下
3、滇紅推薦
滇紅的代表性品牌只有鳳牌，鳳牌就是滇紅的另外一個名稱。俗語說喝滇紅找鳳牌，可見鳳牌在滇紅中的地位。而鳳牌的滇紅也是滇紅中最好的出品。品質和口感俱佳。，都是祁紅的標杆性品牌。
4、英紅推薦
英紅全稱是英德紅茶，屬於廣東紅茶，在紅茶中也是極具代表性的紅茶之一。英紅品牌中的代表性茶葉有鴻雁和積慶裏，都是英紅的標杆性茶企，品質口感都很不錯。

紅茶哪個品種最好喝 3種好喝的紅茶推薦

1、祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶；當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱寶光）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香（號稱祁門香），馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮，清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇；春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

2、滇紅茶

滇紅是採用雲南大葉種爲原料製成，其芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤；湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈。

3、正山小種

正山小種屬於紅茶，紅茶最基本的品質特徵是紅湯紅葉。從幹茶來講，優質正山小種條索緊結，密披金色茶毫，色澤烏黑油潤，沒有茶類和非茶類夾雜物，大小勻整一致。

開湯後香氣純正，由於正山小種的採用松煙進行烘乾，所以有明顯的松煙香。正山小種茶湯金黃明亮，在茶湯和盛茶器皿接觸的邊緣會有一圈油亮的光圈，這是紅茶品質好的特徵之一。

紅茶哪個品種最好喝

紅茶最好喝的品種有祁門紅茶、正山小種。

1、祁門紅茶

祁門紅茶在我國十分知名，還被稱作全球幾大高香紅茶擁有很久遠的歷史時間及其很高的殊榮。祁門紅茶的外形看上去十分鮮嫩勻稱，顏色圓潤頗具光澤度，給人非常好的空間感。

衝調之後的祁門紅茶口味也是令人意猶未盡，香醇的味兒很像蘭花香，香味十分長久口味醇正極好。

2、正山小種

紅茶最開始的種類只能夠說成正山小種了，還可以稱之爲小種紅茶。但由於市面上多仿冒的小種紅茶，因此起名叫正山小種，意味着純正的含義。

正山小種外型看上去十分圓潤緊結，顏色黝黑偏深褐色，喝起來的口味也是給人淺淺的松煙香及其濃厚的芬芳香味，給人非常好的口味感受。

紅茶的購買法：

1、知名品牌：選擇紅茶前最先需看它的知名品牌，由於顧客在市面買的茶，許多全是歷經生產商解決過的口感茶，並非純種茶。因此最好是挑選某些純原產地，無解決過的老字號來開展選購紅茶。

2、看香氣：選購紅茶時必須要特別注意禮品盒上的出廠日期及其有效期限，防止購買到期的紅茶。

3、包裝方法：人們平時見到的茶包裝通常全是茶袋或是瓶裝較爲多見，一些是散稱的。當你願意喝原產地或是特色的茶，最好是挑選瓶裝的。

以上內容參考：百度百科-祁門紅茶

以上內容參考：百度百科-正山小種

祁門紅茶哪個牌子的好?

衆所周知，祁門紅茶是衆所周知的，它是英國女王和王室最喜愛的飲料。它有着很好的聲譽，香味濃郁，久負盛名。又稱“羣芳”、“紅茶皇后”。它是茶葉的領導者，有許多品牌，下面我們就一起來說一下有哪幾個品牌好一些。

1.八馬祁門紅茶非常好：

八馬祁門紅茶產業起源於一百年前東南亞著名的“信記”茶館。鐵觀音十三代人、國家級非物質文化遺產代表性傳承人創立的品牌。是一家集基地種植、生產加工、出口內銷爲一體的茶葉企業。公司及子公司先後榮獲“中國馳名商標”、“農業產業化國家重點龍頭企業”、“首家深圳老字號企業”等榮譽稱號，連續五年被評爲“深圳連鎖經營30強”。是全國茶葉標準化技術委員會委員。

2.祁野祁門紅茶 公司經營兩大品牌：

祁門市祁雅茶葉有限公司經營祁野、祁雅兩大品牌。祁門紅茶，黃山毛峯。它是祁門市一個規模較小的農村茶葉合作社山裏七一村茶園+祁雅茶廠。公司生產經營的茶葉有：祁門功夫紅茶、手工製作的祁紅香螺、祁紅金針（俗稱；祁眉）、祁紅毛峯、黃山毛峯、高山野茶都是純天然的。公司生產的茶葉經國家權威機構認證，獲得紅茶。綠茶QS生產許可證，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關係。長期爲自己的天貓、淘寶等網商祁野和實體店供貨。

3.藝福堂祁門紅茶 倡導老百姓買健康茶：

益藝福堂成立於2008年，寓意“百年福氣，茶藝滿堂”。它的創始人是李曉軍，他倡導讓老百姓買得起健康茶，引導年輕人喝茶。被《城市快報》譽爲“改變千百年來行業規則的創新者”。是杭州市首批大學生創業企業之一。是一家集生產、銷售、科研於一體的電子商務現代化茶葉企業。

現在盧正浩已經成爲一個品牌。爲了繼承總理和父親生產好龍井茶的心願，盧正浩的子女以父親的名義創立品牌，成立杭州正浩茶業有限公司，實施科學、系統、規範的品牌經營戰略，致力於塑造“盧正浩”，西湖龍井金字招牌，愛羣衆的好人和消費者獻上正宗優質的西湖龍井茶。同時，作爲西湖龍井茶產業的領軍人物，盧正浩自然肩負起振興產業的偉大使命，努力弘揚“西湖龍井”和中國茶藝術文化。

紅茶哪個品種最好喝

紅茶最好喝的品種是祁門紅茶。

祁門紅茶簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，產於中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，以8月份所採收的品質最佳。

祁門紅茶創制於1875年，以工夫紅茶爲主，無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香，馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

大吉嶺紅茶的生長環境

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裏常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽爲“紅茶中的香檳”，大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。

三、四月的一號茶多爲青綠色的OP，二號茶爲金黃毫顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因爲茶葉較大，需稍久燜 (約5分鐘) 使茶葉盡舒，才能得其昧。下午茶及進食口味重的盛餐後，最宜飲此茶。

你喝過最好的紅茶是哪種？ 那麼我不想帶有主觀感彩來介紹我喝過的紅茶。那麼我來描述一下我喝過的部分紅茶從香氣、滋味、口感來綜合描述，提供給各位參考，所有的描述都是我個人經驗和個人化描述，不具備權威性。而且僅從我喝到過不錯的好喝的紅茶來描述，不具有廣泛性代表，畢竟很多低端紅茶沒有太大的品飲價值，更何況真假、工藝好壞之間的差別也都有影響。

一、祁門紅茶

因爲本人是自己經營的紅茶品類，所以描述一下好的祁門紅茶體驗。祁門紅茶很多人會想到所謂的“祁門香”，但根據我的實際體驗，甚至我們當地的一些老茶師，非遺傳人都有不同的描述。而且祁門香並沒有在目前市面上的紅茶廣泛、鮮明特點的存在。所以我目前的經歷和經驗無法相信祁門香的真實性。

那麼好喝的祁門紅茶體驗大概有什麼樣的感受呢？

傳統祁紅工夫（條索切斷的）

香氣：有着明顯近似花香，回味中伴有梅子香氣。

滋味：鮮爽中不失醇厚，爽滑並且具備一定的收斂性。

口感：較其他紅茶有着明顯的茶味，回甘佳。

新工藝紅茶：祁紅金針、毛峯、香螺

香氣：嫩香，其中15、17年祁紅毛峯有着明顯的蘭花香，15年金針有着明顯的乳香，14，18年香螺喝到過有明顯的梅子香。以及16年的香螺喝到極度舒適的蜜香，甜度接近冰糖甜。（蜜香是重萎凋工藝可以出，蘭花香是低沸點香氣跟茶青的關係也很大很少喝到過明顯的蘭花香，梅子香常見）

滋味：淡中顯厚，甚至覺得體驗過

口感：氨基酸含量高帶來的極度清甜

二、金駿眉

金駿眉，本人去過正山堂茶廠，也喝過江元勳簽字版的金駿眉。但最好喝的是我朋友送給我的桐木關***家制作的菜茶金駿眉。

香氣：明顯淡淡的花香，極度舒適淡雅

滋味:雖然爲芽茶，淡。但完全能夠體驗到很好的厚度。

口感：鮮甜，有着非常舒適的高火香，而且三泡後轉化出蜜糖甜

耐泡度：實在佩服芽茶金駿眉的耐泡度，祁紅功夫泡法一般3-5泡絕對沒味道了，但金駿眉8泡香氣小時，但滋味，口感依然可以喝。

三、正山小種

正山小種是採摘時間比金駿眉偏後，而且很多人只以爲金駿眉是因爲採芽的關係名貴。其實真正金駿眉製作工藝中萎凋、乾燥是工藝非常講究，萎凋過程中的溫溼度，以及乾燥第一遍的高火是與普通紅茶完全不一樣的參數。

傳統煙小種：

香氣：很淡的桂圓香，因爲傳統工藝有着松木煙味（跟湖南一帶煙燻臘肉的煙味接近）

滋味：淡雅清甜

口感：水柔，順滑。耐泡度極高。

新工藝小種：

香氣：帶有明顯的焦糖香，但區別於低端高火小種。

滋味：甜，湯感中滑度不錯

口感：沒有祁紅茶湯中的茶本身帶點苦的滋味，但也不失厚度。

三、滇紅

滇紅因爲是大葉種，茶多酚等含量較普通小葉種大，所以滇紅是特點是濃、鮮、強。

香氣：帶有明顯的焦糖香和梅子香。

滋味：鮮爽度很高。

口感:濃厚，湯感內質豐富滑並且呈現一定的收斂性

四、英德紅茶

英德紅茶是滇紅跟福鼎白茶的雜交後代，目前市面上多見的是英紅九號。價格低，口感同樣具備濃鮮強的特點，但個人感覺其特點不如滇紅明顯。

香氣：叫厚重的香氣，銳度高。

口感：接近滇紅的濃厚

滋味：回甘較好，有着較強的收斂性。

五、藏區紅茶

這裏指的藏區紅茶，是我一個朋友送給我的，他們在四川北部發現了一片羣體種茶樹，用現代工藝製作而成的紅茶，並非人喝的多的那種苦澀度極高的茶。日光萎凋、自然攤放等現代紅茶工藝製作而成。由於日光萎凋做的比較好，確實能夠喝到一些花香，而且內質豐富。但總感覺香氣不夠穩定。

香氣：蘭花香

滋味：清甜

口感：沒有大葉種應該有的厚重，反而柔滑。

六、古樹紅

這兩年古樹紅茶是較爲流行的一類紅茶了。喝到古樹紅茶，給我最直觀的感覺是茶湯較爲醇厚，有壓舌感，香氣也屬於較爲厚實的一種。整體依然類似於大葉種紅茶的濃鮮強的特點，但總感覺跟祁紅、閩紅比起來缺少“靈氣”。香氣不夠清晰和柔和。

香氣：香氣濃，不夠清晰和高銳

滋味：甜度較爲厚，並且能夠感覺到內質豐富帶來的細膩顆粒感

口感：厚重伴有醇滑的甜度

七、宜興紅茶

宜興紅茶個人感覺有點接近祁門紅茶，但其厚度跟祁紅總覺得還有一點差距。我個人品飲宜興紅茶不多，據很多茶友反應，宜興紅茶普遍容易帶點酸味，不知道是不是跟當地發酵習慣重發酵有關。

八、信陽紅茶

信陽紅茶我喝的次數較少，整體感覺茶味較重，但厚度佳。

香氣：帶有熟果香，不夠高銳

滋味：有一定收斂性，厚度好

口感：茶味足，回甘還不錯，但本身茶葉甜度不夠強烈。

九、臺灣金萱

我個人是比較喜歡臺灣的紅茶的，大部分臺灣紅茶給我的感覺都是屬於蜜香比較重，甜度比較醇厚的茶葉。那麼金萱描述如下

香氣：較爲飽滿的蜜香

滋味：厚中有滑，濃而不膩，沒有絲毫苦澀

口感：香甜，較爲明顯的焦糖和蜜糖甜度，耐泡度不錯

以上是本人喝過的部分紅茶的描述，其實中國紅茶有很多，也都有着各自的特點，以上僅僅是本人的見解，如果有描述不夠充分和遺漏，敬請諒解。

紅茶屬於全發酵茶，是目前世界上消費量最大的茶類，最初起源於我國福建武夷山一帶的小種紅茶，以後演變產生了工夫紅茶和紅碎茶，是目前紅茶主要的三個種類。目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。紅茶具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的品質特徵，其性溫和 ，富含的兒茶素、茶紅素等多酚類化合物具有多種保健功效。

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。　　

紅茶，英文爲 Black tea 。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以 祁門紅茶 最爲著名，爲我國第二大茶類。

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

小種紅茶 ：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。　　

紅碎茶 ：紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。　

速溶紅茶 ：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，透過現代生物 科技 ，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲 紅茶茶珍 、即溶紅茶。　　

馬邊功夫 ：馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

個人對紅茶瞭解較爲淺顯，以上爲搜尋整合資料所編，僅供參考，歡迎補充！

更多好貨等着你~

大吉嶺紅茶 、 錫蘭的烏巴茶 和 中國的祁門紅茶 ，並列爲 全世界最棒的三大紅茶 ；就讓我們一起來揭開三大名紅茶的神祕面紗吧！

　　大吉嶺紅茶

　　深受大衆喜愛的大吉嶺紅茶，雖其 採收季節爲3~11月 ，但仍約略可分爲一次與二次採摘兩種，產地皆爲 東喜馬拉雅山的大吉嶺高原 。

　　一次採摘的月份是3~4月，茶葉顏色與綠茶相似，沖泡後的茶色近似金，並帶有清爽香氣，且澀味相當低，非常受大衆歡迎。二次採摘的月份是5~6月，是品質最好的季節，沖泡後會呈現微微的橙，並帶有葡萄麝香味，被稱爲是“紅茶中的香檳”.也因爲品質好、產量少，價格相當高。

　　大吉嶺紅茶沖泡的時間以4分鐘爲佳，品飲時建議以純紅茶飲用，最能感受到其純正風味。

　　錫蘭的烏巴茶

　　其產地爲 斯里蘭卡東南部 海拔1300米的山區，最佳採收季節是8~9月。茶葉外觀爲紅褐色，沖泡後茶色會呈現明亮且較深的鮮紅色，品飲時可感受到濃厚香醇與混有薄荷與紫羅蘭的香氣。

　　飲用時除了以純紅茶飲用外，搭配牛奶也相當適合，因此該茶也是製作奶茶時，最佳茶葉的選擇之一。

　　中國的祁門紅茶

　　祁門紅茶，中國十大名茶唯一紅茶，祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。該茶產地以安徽省的西南部爲主要產地，採收是6~9月，品質最好的月份是8月。茶葉外觀爲細長針狀，色澤呈深黑色，沖泡後茶色爲淡黃中帶鮮紅色，並散發出煙燻香氣。而品質較優的祁門紅茶，甚至會散發出玫瑰般花香，品飲起來芳香甘醇，在口中久久不散。

　　飲用時除可以採純紅茶飲用外，也可與牛奶搭配，風味亦佳。

　　讓紅茶變彩色的加味茶

　　加味茶就是添加花或果實，使乾燥茶葉吸收香氣產生香味的香茶；在中國稱爲香片。但香片僅混合各種花香，而加味茶則是以紅茶再混合上花、水果香料等製成。目前加味茶大多以德國和法國生產的爲多。目前市售的加味茶，以格雷伯爵茶、拉普山小種茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、蘋果紅茶爲多。

　　格雷伯爵茶

　　以中國紅茶或錫蘭紅茶爲基底，並加入佛手柑油製成的茶，又稱伯爵茶。其口感清爽優雅，茶湯爲橘色，或帶點黑色的深紅色。可當冰紅茶原料，或搭配牛奶與檸檬片。

　　拉普山小種茶

　　是將中國產的茶葉於乾燥階段時，放在含有松脂如松柏木的樹幹上，進行加溫萎凋，吸收其自然煙燻香氣而來。茶湯爲紅色中帶淺黑色，可以作檸檬茶或奶茶。

　　蘋果紅茶

　　是以錫蘭紅茶混合蘋果香料，來增添香味的茶飲。茶湯爲紅色，可作爲冰紅茶或加入牛奶飲用。

　　玫瑰花茶

　　是將錫蘭紅茶混合玫瑰花瓣或玫瑰香料，使茶葉吸收香氣製成。大多熱飲。

　　茉莉花茶

　　中國產的綠茶中加入茉莉花瓣，使茶葉吸收香氣而來。茶湯爲淡淡具有透明感的，大多熱飲，且不加糖及牛奶飲用。

　　此外，市面上也有以新鮮香桔加上茶和花製成的香桔茶；錫蘭茶中帶有草莓香、香蕉香的茶包；和在印度茶中添加菠蘿香的菠蘿茶，或德國產的帶有微酸黑櫻桃芳香的黑櫻桃茶等，口味十分豐富！

世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名爲"正山小種"，隨後的幾百年，紅茶傳播於世界各地，現在分佈較多的國家有東非，印度，斯里蘭卡，印尼等。

據統計現在能數出名字的紅茶就有三十多種，您敢說喝過所有紅茶？您喝的紅茶是"大衆紅茶"，還是"小衆紅茶"呢？

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。

其中，正山小種、金駿眉、祁門紅茶，滇紅，這四種紅茶種植規模相比較大、市場上流通較多，所以大家較爲常見。那麼這四種紅茶有什麼不同呢？

紅茶的種類有數十種，您知道圖中是哪種紅茶麼？

正山小種的起源有個傳說，在明末清初的時候，時局動盪，就連處於深山的桐木百姓也不能正常生活生產。正趕上一年製茶季節，由於過境兵匪的擾亂，百姓丟下在製茶葉避禍去，待兵匪離境後回家繼續加工的茶農發現，原堆放的原料已變紅。

爲了挽回損失，茶農們只好採取應急措施，使用馬尾松木明火烘培。烘乾後茶葉無意中吸附到了松煙味，製成的茶葉進入市場銷售，竟意外的確倍受歡迎與喜愛，訂單逐年增多。

經桐木茶農長期不斷 探索 、改進、製作技術更加完善，如今的正山小種，條索肥壯重實，色澤烏潤，湯色濃厚呈金，甜綿爽口，葉底開展呈古銅色，香高帶濃醉的松煙味，品質更加優良。

正山小種

金駿眉的 歷史 只有十來年，並且是因爲改進正山小種而出現的。本來桐木村數百年只採摘一芽三四葉爲原料，從不以芽頭爲原料製茶。

直到2005年才利用夏茶製作了當時的第一泡以芽頭爲原料的紅茶金駿眉，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能製成1斤左右的成品金駿眉。而後爲了劃分等級，又分爲金駿眉，銀駿眉，銅駿眉（赤甘）。

金駿眉茶芽含量高，小葉條形細緊，大葉肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽。

金駿眉

祁門紅茶史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的《茶經》，有"湖州上，常州次，歙州下"的記載，當時的祁門就隸屬歙州。很多人聽聞祁紅的大名，多來自它在1915年巴拿馬萬國博覽會的奪金故事。

由於風土以及工藝的關係，祁門紅茶的香氣高揚又帶有很多層次，所以很早以前的歐洲貴族在把祁紅當作下午茶時，就把這種無法形容的香氣定義爲"祁門香"。

高質量的祁門紅茶細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的"祁紅"風格；水色紅豔明亮；葉底絕大部分是嫩芽葉，色鮮豔，整齊美觀。

祁門紅茶

雲南紅茶簡稱滇紅，由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，以大葉種紅碎茶拼配形成。

1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有着很適合茶葉的生長自然條件，於是開始試製紅茶。

1939年，滇紅終於試製成功，第一批滇紅500擔茶，用竹編茶籠裝運到香港，再改用木箱鋁罐包裝投入市場。

滇紅身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮爲其特色。

滇紅龍珠

除了市面常見的幾種紅茶，近年還出現了一些紅茶的周邊飲品，比如檸檬紅茶。

曬乾的小青檸中填進古樹滇紅，一粒一泡。不管你是在家裏，在辦公室，在任何一個角落，只要你有一個茶壺，一個蓋碗或者一個茶杯，都可以沖泡，即對身體好，喝着還方便，十分適合年輕人。

檸紅茶在口味上同時兼具檸檬的青酸與紅茶的醇厚。茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口，而且青檸的清香，特別清新舒適，可以健胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用。

檸檬紅茶

要想品嚐全所有紅茶，您得着實下一番功夫了，不同品類的紅茶，不同的產地，不同的滋味。但相同的是紅茶大都含有大量的酚類物質，具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能，有降低血糖的作用，同時還具有較強的殺菌、消炎作用。

中國紅茶的品種並不是太多，紅茶的鼻祖當屬正山小種，紅茶中得高端茶當屬金駿眉，紅茶在世界範圍內的象徵爲祁門紅茶，大多數紅茶的入門者是滇紅下面說一下每個茶的口感。

相較於普洱茶，紅茶的味道沒那麼多變，對於剛入門的茶客來說，面對不同種類，不同品級的紅茶，怎麼選？一分錢一分貨這個規律貌似行不通，比如喝正山小種，會覺得貴的沒有便宜的甜。比如祁紅，價格挺貴，卻感覺沒有傳說中那麼香。究竟怎麼區分？今天就來說說紅茶之中比較突出的，正山小種、滇紅、祁紅。

滇紅“濃醇”

滇紅不像小種那麼甜，但是濃醇，還有股韌勁。有些朋友從滇紅入門，喜歡上那股濃烈之後都不願意接受其他紅茶了，他們對滇紅的喜愛，與從小種過渡過來的還不太一樣。

滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質滇紅散發出標誌性的蜜糖香，並伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。

曾有茶人說“品滇紅，如品雲南的女子，熱情奔放，氣韻悠長，甘香醇厚，怡情大方，喝過便不曾忘，因爲從來就不想忘！”

小種“甜香”

小種最甜，香，湯水也挺厚實。小種也是入門的好選擇。以價格來看，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。新手可能不會馬上就有這種體會，像前面說過的，會喜歡便宜小種的那種最直接的甜。

沒喝過正山小種，基本屬於不入門的茶客。這部分茶客中包含了許多想入門或者初入門的人，他們不太能接受正山小種厚重的松煙感。於是出現了放棄煙燻工藝的升級版，許多人從正山小種中喝出了桂圓味。不過，如果喝出薯香味就請注意了，正山小種和假小種的一個大區別，就是其中沒有薯香味。

祁紅“味正”

祁紅的特點也挺突出，香味好，口感厚實，茶味正。但給人的好感不像小種和滇紅來得那麼快，剛開始會覺得平淡無奇。所以，新手不必過早接觸，否則不僅喝不出好還會適得其反。

說到祁紅，不得不說“祁門香”。祁門香是一種淡香，持續而長。與那些大老遠就能聞到香味的茶不同，祁門香得端起杯來聞。但是同樣端起杯來，很多紅茶又沒有這股香味，即使有那麼一點的也沒有這麼好聞。

關於“口感厚實”，對比一下，滇紅以“濃烈”着稱，但是跟祁紅一起喝的話有可能顯得沒滋味，而且以後想再找回滇紅那股口感都不容易了。關於“茶味正”不太好解釋，首先在祁紅厚實的口感裏是不含雜味的，然後茶味比較集中不發散。其實最適合喝祁門紅茶的方式，是不加糖和奶，清飲。如果硬要加奶，則呈現一種淡粉紅，也與衆不同。

每個人好的標準差異太大了，要這樣來看，首先紅茶是用茶樹的鮮葉來按照紅茶的氧化發酵的工藝做出來的，這當中會有很多因素，主要有一下幾點：

（1）大葉種還是小葉種的問題，前者茶味濃、回甘強，後者細膩清甜但偏淡；（2）產地環境的問題，高山低山，生態植被情況，高山水細低山粗，山青水秀香飽滿；（3）採摘嫩度問題，嫩芽嫩葉細滑醇；一二葉味濃三四葉香；（4）發酵轉化程度問題，發酵輕偏黃湯刺激強，發酵偏重湯紅偏醇甜。

我認爲最好喝的紅茶，一要好原料，二要好工藝，兩者缺一不可，並非山青水秀核心產區就一定好喝，也並非厲害的師傅就一定能做好每一種原料。

好的紅茶，口感有一定濃度的刺激，爽口而不悶膩，飽滿而不單薄，細膩而不粗澀，然後有獨特的一種香感，這樣的就是高品質的紅茶。

從種類來說，我國有很多好紅茶，英紅滇紅濃強鮮，祁紅祁門香馥郁，正山小種金駿眉湯水細清甜……這些都是大名鼎鼎的好茶。

喝茶是包容的，應該多欣賞不同的好!

滇紅

1.做 旅遊 策劃的原因各地走，又喜歡山，後來喜歡茶