洞庭碧螺春產品說明

洞庭碧螺春是一種產於中國江蘇省蘇州市東山鎮洞庭湖畔的綠茶。其名字來源於兩個地方，一個是產地洞庭湖，另一個是形態似螺旋的茶葉條。洞庭碧螺春的特點是色澤綠潤、香氣清幽、滋味鮮爽、葉底嫩綠，是綠茶中的佼佼者，常被稱爲“綠茶之王”。

洞庭碧螺春的採摘時間在穀雨前後，此時的茶葉嫩度最佳，製作出來的茶葉質量最高。其製作工藝採用高溫殺青、炒制、烘乾等步驟，使茶葉完全呈現出味道鮮爽、甘甜、清香、持久的特點。

洞庭碧螺春的主要營養成分包括茶多酚、兒茶素、咖啡鹼等，它們具有消除疲勞、抗氧化、降低膽固醇、促進骨骼生長等多重功效。

傳統飲法是用瓷杯或玻璃杯，沖泡溫水後倒掉，再將一茶匙茶葉放入杯內，注入80℃左右的熱水，約2分鐘後就可以享用了。另外，洞庭碧螺春可以當成佐餐茶，和各種食品搭配，以增強味道和美味。

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洞庭湖碧螺春的功效與作用

洞庭湖碧螺春的功效與作用

　　洞庭湖碧螺春的功效與作用，碧螺春已經成爲人們生活的一個養生之品，隨着人們生活水平的提高，人們對於健康的認知越來越重視，下面我們看看洞庭湖碧螺春的功效與作用。

　　洞庭湖碧螺春的功效與作用1

　　 洞庭湖碧螺春的功效與作用

　　 強大利尿功效

　　經常飲用洞庭湖碧螺春，可以有助於水腫的狀況得到緩解，具有非常強大的利尿功效的洞庭湖碧螺春，也經常被用來治療急性黃疸型肝炎的疾病上面。

　　 強大興奮功效

　　洞庭湖碧螺春作爲一種綠茶類，因爲其中的茶多酚還有咖啡鹼的含量都是極高的，也因爲這兩種營養物質，纔可以讓洞庭湖碧螺春起到更好地興奮中樞神經，幫助人們消除疲憊乏力，倦怠等等不良症狀的功效與作用。

　　 強大心臟功效

　　洞庭湖碧螺春具有強心還有鬆弛平滑肌的功效與作用，因爲常喝洞庭湖碧螺春，不僅可以促進體內的血液執行速度，還可以稍微緩解支氣管炎，由支氣管炎引起的哮喘，以及防治心肌梗塞的功效與作用。

　　 強大減肥功效

　　洞庭湖碧螺春中所具有的的豐富葉酸、泛酸以及芳香物質、維生素C等等，都可以保證大家在飲用洞庭湖碧螺春的時候，做到絕對的安全健康，不僅如此，洞庭湖碧螺春還具有首輕盈瘦身的功效與作用，因爲洞庭湖碧螺春對於體內多餘的蛋白質還有脂肪都具有分解的能力，可以讓人體及時排除多餘的垃圾。

　　洞庭湖碧螺春的功效與作用2

　　 ①興奮作用: 茶葉的咖啡因能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

　　 ②利尿作用: 茶葉中的咖啡因和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、尿瀦留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　 ③強心解痙作用: 咖啡因具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的'良好輔助藥物。

　　 ④抑制動脈硬化作用: 茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

　　 ⑤抗菌、抑菌作用: 茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

　　 ⑥減肥作用: 茶中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　 ⑦防齲齒作用: 茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　 ⑧抑制癌細胞作用: 據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色。

　　 ⑨緩解腳氣作用: 每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫後浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次，一般一週後腳氣便會減輕。

碧螺春這茶葉有哪些特點？

碧螺春茶葉，是蘇州著名特產，我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，唐朝時就被列爲貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個“一旗一”，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國著名的名茶，向來被人們視作茶中精品，常被作爲進階禮品之用，在國內外茶葉市場有着極高的聲譽。

碧螺春的茶樹與果樹交錯種植，茶吸果味，果薰茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味。

碧螺春屬於什麼茶？常飲有哪些功效與作用？

碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，所以碧螺春又稱之爲“洞庭碧螺春”。

碧螺春在唐朝時期就被列爲貢品，該茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，原葉於早春採摘，故稱之爲“碧螺春”。

碧螺春泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因爲它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。因此，洞庭湖碧螺春是中國名茶中的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。

碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲：茶葉苦、甘、性涼。“苦”能祛燥溼、降火；“甘”能補益緩和；“涼”能清熱瀉火。茶葉中含有大量有益於人體健康的元素，如：兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

防齲齒的功效：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

抗菌抗癌：我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究表明：茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，使細菌死亡，從而達到殺菌效果；同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的概率會比較的低。

減壓降脂：茶葉中含有的成分能夠有效調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收，最終達到降脂減肥的功效。

抑制動脈硬化效用：茶葉中的茶多酚和維他命C都有活血化瘀避免動脈硬化的功效。所以常常飲用綠茶的人高血壓和冠心病的發病率也會降低。

洞庭碧螺春產地在哪裏 洞庭碧螺春的簡介

1、洞庭碧螺春茶產於江蘇吳縣洞庭山區。

2、洞庭碧螺春茶葉片捲曲呈螺狀，茶湯碧綠，是一種進階名茶。因其葉遇熱會散發異香，故當地土人稱爲「嚇殺人香」。清康熙年間，聖祖遊幸太湖，撫臣宋犖曾以此茶進，帝因其名不雅馴，遂改稱爲「碧螺春」。

3、洞庭(山)碧螺春茶，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標誌產品。

4、2020年7月，洞庭(山)碧螺春茶入選中歐地理標誌第二批保護名單。

碧螺春是什麼茶？適合什麼人喝？

碧螺春屬於綠茶，十大名茶之一

碧螺春有這很多的功效與作用，每個產地口感都不同，原產地蘇州東山

碧螺春茶農知識-碧螺春適合什麼人喝

原地茶農帶你更瞭解碧螺春。

碧螺春適合什麼人喝，什麼人不能喝

關於碧螺春茶葉的外形

碧螺春幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。

外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因爲它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

擴展資料：

碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。

西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙_裏、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。

茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

參考資料來源：百度百科—碧螺春

洞庭碧螺春茶屬於哪兒的特產

洞庭碧螺春茶爲地理標誌保護產品。洞庭碧螺春茶爲地理標誌證明商標。

產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。後來康熙皇帝南巡，遊覽太湖，江蘇巡扶宋犖用“嚇煞人香”進貢，康熙品嚐後大加讚賞，然認爲茶名欠雅，便因此茶產於洞庭東山碧螺峯而易名爲“碧螺春”。碧螺春茶的特點是條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。

碧螺春是什麼茶（碧螺春是綠茶的一種）

碧螺春是綠茶的一種，我國傳統名茶。市面上喜歡碧螺春的人不少，它具有綠茶的功效。現在讓大家瞭解下碧螺春的功效與作用。

在唐代碧螺春就已經被列爲貢品，都叫它爲功夫茶、新血茶。炒成後幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入。

中國洞庭湖盛產碧螺春茶，所以很多人會將其直接稱爲洞庭碧螺春。對於碧螺春來說，其在製作工藝同綠茶，正因如此她被歸屬爲綠茶。

喝碧螺春有什麼功效？

碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

1.興奮作用

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2.利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3.強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4.緩解腳氣作用

每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫後浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次，一般1周後腳氣便會減輕。

5.抑制癌細胞作用

據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

如何沖泡碧螺春？

泡茶肯定離不開的是茶具了，沒有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先將茶具進行一番清洗，做到溫杯之效。在選用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。沖泡時將茶葉取出適量放置入茶杯中，衝入開水。茶葉慢慢的舒展開來，茶香漸漸變得濃郁。

沖泡好後，就可以進行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯全部倒出，可以留三分之一左右，品飲好後再加水進行第二次沖泡，這樣可以保持每次茶的味道都不至於太濃或者太淡影響品飲。

碧螺春因爲屬於綠茶，在功效上差異不大，只是特徵，口感上與別的綠茶有着差別。所以，不管是喝碧螺春，還是其他綠茶，依自己的口感喜好選擇就可以。切記綠茶性寒涼，不可多喝。

圖中的碧螺春哪個好？怎樣區分碧螺春的好壞？（簡單說說就行了）

碧螺春是因形狀捲曲如螺，色澤碧綠，採於早春而得名。洞庭碧螺春：產於江蘇太湖洞庭東山，屬炒青細嫩綠茶。其外形細嫩捲曲，似螺形，色澤綠褐，蒙披白毫，花香味，湯色青翠澄澈，葉底細嫩微白，味極幽香。國家標準碧螺春茶分爲五級：分別爲特二級、特一級、特級、一級、二級 。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。看上面這兩種茶以第一種稍好一些，條形捲曲，茸毫顯露。第二種次之。看圖片很難分辨茶的質量，第一張圖片裏的碧螺春茶應屬於中高檔產品。洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。其品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述爲：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

碧螺春茶葉的等級

洞庭碧螺春等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最爲名貴。

碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6—2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春等級詳解

特一級：條索纖細，捲曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制，改爲單芽，此茶是碧螺春當中的極品，挑揀的用時也比其他的茶葉多一倍的時間

特二級：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品，，是需要高檔洞庭碧螺春人士必選。

一級：條索尚纖細,捲曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、，葉底細嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述爲：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。一級茶葉質量優異，價格又適中。

二級：捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，二級茶葉質量好，價格合適,性價比最高，家裏自己品嚐或與朋友分享，是不二選擇。

：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，一般我們自己招待朋友也是選用這個茶，茶葉價格優勢明顯，質量又好，是辦公室及居家日常用茶的首選。

特級炒青價格低，產期大約四月既雨前茶，此時天氣轉熱，茶葉生產速度很快，所以芽葉會長大很多，茸毛自然沒有早春的多，但炒青並不是碧螺春裏差的茶葉，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。該品適合中等收入愛品碧螺春的朋友選用，價格適中，該品適合個人愛品碧螺春且口味較濃的朋友選用，

一級炒青茶外形尚成螺,色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。