白茶屬於綠茶嗎類嗎

白茶和綠茶都屬於茶葉的一類，但是它們不屬於同一類茶葉。白茶屬於輕發酵茶，綠茶屬於不發酵茶。白茶的製作過程是將嫩芽或嫩葉用溫水焯水，晾乾，晾溫後進行曬乾，而綠茶則是將嫩芽或嫩葉烘焙或炒制，不進行發酵。因此，雖然白茶和綠茶都屬於茶葉的一類，但它們的製作和工藝過程是不同的，具有不同的口感和營養成分。