冷凍的凍怎麼寫
那是一個火熱的暑假。“哇,熱死人了!”我用手拼命地扇着,我的手都要扇斷了,還是不解熱,咦,有辦法了,於是,我可憐兮兮地對媽媽說:“媽——咪,您瞧!我都變成烤人了,您就讓我買根冰淇凌吧!”媽媽想了想,說:“好吧!乾脆多買幾根,不過你還要幫我買瓶醬油哦!”“耶!老媽萬歲!”“油嘴滑舌。”媽媽半氣半笑地說,我一蹦三尺高,飛奔而去。
回到了家,爲了不讓冰淇凌融化,我連忙把冰淇凌和醬油塞進冰箱,迫不及待地拿出一根“冰工廠”咬了一口,三個字:爽極了!
第二天,正在廚房忙着做糖醋排骨的老媽大喊:“寶貝,醬油呢?”我一拍腦門,糟了,我放在冰箱冷凍櫃了!會不會凍成冰了呀?如果凍成冰,老媽非罵死我不可,我移動着灌滿鉛的雙腿,慢吞吞地走到冰箱面前,猛的開啟,拿出醬油,幸好,雖然外面冰冰的,但裏面的醬油軟綿綿地動着,咦,醬油怎麼不結冰呢?
我一定要打破沙鍋問到底,我連忙翻開了百科全書,原來是這樣:“醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸、糖類,它的凝固點在零下40度左右。而冰箱的冷凍櫃一般在零下18度左右,所以醬油沒有結冰。
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2. 雪碧上面一般塑料瓶在冷藏室是可以的,易拉罐和玻璃瓶短時間內放在冷藏室也沒有太大問題,但是易拉罐和玻璃瓶千萬不要放在冷凍室進行冰凍。
將易拉罐放入冰箱在低於零度的情況下冷凍,極易發生爆炸。啤酒及一些碳酸飲料的儲存溫度以4℃~15℃爲宜,同時要注意避光儲存。
不要直接將它們放入冰箱冷凍室進行急降溫,無碳酸飲料液體結冰,會產生10%左右的膨脹,也就是在一個密封的環境中膨脹10%,這可能會引起爆炸;而碳酸易拉罐最可能在拿出來的時候爆炸,爲什麼呢?它其中的液體也會膨脹10%,但是碳酸氣體在低氣溫之下也會縮小一點體積。但是在拿出冰箱之後,冰不可能快速融化,裏面的氣體卻在溫度升高後快速膨脹,從而引起爆炸。
所以千萬不要把易拉罐冷凍了再喝。
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