紫薯夾生能吃嗎

1、紫薯夾生能吃，但是大家儘量不要這樣吃，因為半生不熟的東西吃了對腸胃是非常不好的，你可以選擇繼續加大火力把它煮熟或者説蒸熟，然後再來吃完全熟透了的紫薯，下次不要蒸的時間太短，因為紫薯他個頭還是有那麼大，你切的比較小塊，他還是要蒸一定的時間。

2、夾生的紫薯最好不吃，一是口感不好，二是影響腸胃的消化和吸收。特別是腸胃功能比較弱的人羣，吃夾生的紫薯會導致消化不良。