咖啡豆怎麼沖泡好喝
1、咖啡豆處理簡單分為日曬和水洗兩種類型。日曬豆香味飽滿濃郁但略苦,水洗豆苦味較輕但酸味活潑,可根據個人喜好選擇。
2、準備好咖啡沖泡器具,先將濾紙全部衝濕,這樣做的原因是將濾紙的木漿味沖掉,不影響咖啡原味。
3、一般按粉水比例1:15的比例進行沖泡,個別比例不同的按不同比例沖泡。運用咖啡專用秤嚴格按比例沖泡可獲得最佳標準風味咖啡。一般秤內説明書都有沖泡方法説明,按説明方式控制水粉比例及沖泡方法即可。
4、手衝咖啡温度一般控制在88度-93度之間,以90度最佳。温度過高沖泡的咖啡苦澀味加重,温度低則咖啡的醇厚香味不能被完好萃取。
5、手衝咖啡的時間控制在3分鐘內完成,從燜蒸開始計時,燜蒸時間在20-30秒之間。如果不能在3分鐘內完成萃取,説明咖啡豆打磨過細,下次注意調整。用倒計時器精準計時。
6、將咖啡粉置於濾紙內並平整,將手衝壺由中心向外以順時針方向慢慢打圈注水,儘量不碰到濾紙,最大程度還原咖啡本味。
7、靜待咖啡完成萃取,最後由分享壺將咖啡倒進咖啡杯,一杯美味的手衝咖啡製作宣告完成。
-
你是這樣的情況嗎
1、掉牙和生命長短並沒有任何關係。2、一般經常掉牙的話,可以考慮是因為口腔衞生不好,導致牙齒出現了齲壞,牙齒如果沒有得到及時治療的話,就會導致齲壞的越來越嚴重,從而導致牙齒出現折斷。3、建議定期去口腔科檢查口腔的情況,牙齒已經出現齲壞就及時的把它補起來,平...
-
想打噴嚏時努力憋回去這樣做有可能會,造成什麼
損傷聽力,打噴嚏其實是身體排出異物、自我清潔的行為,硬把噴嚏憋回去,呼吸道里的壓力可能會衝到咽喉去,衝破咽鼓管。造成鼓膜穿孔,從而影響聽力,還可能造成鼻出血等問題。小小的噴嚏,能量是很驚人的。身體為了噴出呼吸進的髒東西,會在肺部聚集一定的氣壓,然後將鼻道里面...
-
女生應該吃的抗氧化水果,女生應該吃的抗氧化水果有哪些
1、葡萄含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,可阻斷遊離基因增生,有效延緩衰老的單寧酸、檸檬酸,具有強烈的收斂效果和柔軟的保濕作用。此外,葡萄果肉含有維生素B3和豐富的礦物質,可以深層滋潤、抗老化、促進皮膚細胞的更生。2、櫻桃櫻桃汁可以幫助臉部皮膚變白變紅,去除...
-
葱根香菜根煮水的功效,葱根香菜根煮水的好處介紹
1、葱白香菜根水對人體有一定的作用,而且對感冒引起的咳嗽有一定的緩解作用,通風油解熱並且瀉火,包括止血的一些功效,適用於傷風感冒。2、包括皮膚生瘡,還有一些咳嗽的症狀,都是有一定的緩解作用而且香菜根也是有一定的活血作用,並且可以促進周圍的血液循環,可以改善手...