大烏參的功效和作用
養生保健2.34W
1、烏參可以提供蛋白質,有補腎的作用,但是作用要低於刺身,大烏參適宜血友病患者及易出血之人食用。烏參屬於光參類,通體光滑無肉刺,海蔘多成烏黑色或黑紫色。一般來説,刺蔘營養價值要高於光參。
2、大烏參營養價值高,富含蛋白質、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E以及大量的礦物質和人體必須的脂肪酸。脂肪、膽固醇含量少,有補腎益精、壯陽療痿的功效。另外,大烏參性質温和,不寒不燥,四季食用都很不錯。
標籤:大烏參
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