甜食里加點鹽會不會更甜
1、如果我們在糖水里加入一點鹽,就會發現糖水變得更甜。有經驗的 點心師在製作甜食時,往往會在加糖時還會加入少許鹽。這樣做不但節省了用 糖量,而且還會使點心更甜。這是什麼道理呢?
2、這是味覺上的對比效應,簡單地説就是一種味覺能增強另一種味覺的現象。當然鹽不能超過糖量的5%,否則就變成鹹味了。
3、廣東人在吃荔枝、西瓜、楊梅、菠蘿等水果時,也會先浸泡在淡鹽水中,以去火防過敏,更能增加甜味,也是一樣的道理。
4、另外,對比效應還體現於在酸味食物中加點鹽,會增強酸味;在鹹味食物中加點醋,能感到更鹹。
5、還有更簡單的現象就是,如果喝了糖水再吃水果,會覺得索然無味;喝了糖水後再去嘗酸味,則會感到更酸,只是後一種情況屬於繼時對比,而非“要想甜,加點鹽”那樣的同時對比。
-
暖氣片怎樣節省燃氣,暖氣片節省燃氣的方法
1、室內保持適當的温度,暖氣片温度要合適,太低沒有達到取暖效果,太高了也會造成能源浪費,冬季室內供暖温度最好是在18到22度,如果冷的話可以在多調高几度。在晚上的時候可以調到15度左右,温度不一定要高,只要舒適就可以了。2、無人時低温運行,很多人覺得在出去上班後暖...
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
韭菜泡腳要煮多久
1、韭菜泡腳要熬煮十分鐘左右。2、韭菜是生活中經常食用的一種蔬菜,又稱壯陽草。味辛,性温,能行氣活血,解毒消腫,温中開胃,補腎助陽。韭菜水泡腳有一個非常顯著的功效,可以治療腳氣。韭菜泡腳有助於加速局部的血液循環。...
-
王者榮耀皮一點的女生遊戲名字
前面的帥鍋別跑愛哭的小魔女屁股大坐天下一頓小皮錘可愛嘟嘴萌妹子蚊子別叮我逗比女神閃亮亮來一斤小鮮肉萌面歐巴桑妖精的繡舞櫻桃小新仔會飛的小嘟嘟可愛你哇塞摳腳大嬸萌到你眼炸螞蟻牙嘿神經病超有範踹完一腳我就跑仙女味的軟糖翹皮女孩月亮的豬耳朵一丟丟...