雞毛沒退乾淨的怎麼拔
雞肉是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。超市的雞肉基本上都是處理好了的,不用拔毛,所以很多人都不知道怎麼給你拔毛,今天小編就來給大家介紹一下吧。
1、宰殺後的雞先用冷水浸濕,再迅速放入燒開的水中燙一會,
2、這個時候可以在水中加入適量的食用鹽或者白醋,這樣雞身上的絨毛都能煺的乾乾淨淨,而且雞毛拔起來也更加方便。
3、記住一定不能用剛燒開的水,雞毛遇到100度沸騰的水反而毛孔會收縮,這樣毛更不好拔了,80度左右的水就行了。
以上就是小編帶給大家的如何操作的關鍵所在,如果覺得本經驗對你們有幫助,請給小編我進行一點小小的支持。大家也可以下面發表一下自己的看法。
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