冷凍的西瓜怎麼解凍
1、在流水下衝洗水果。必要時,用乾淨的植物刷去除污垢。乾淨的紙巾擦乾。把西瓜切成兩半,然後分成四份。從那裏,你可以選擇把水果切成楔子,片,立方體,或球。立方體和球是最容易凍結的。
2、把西瓜片放在烤盤上。把這些東西放在一個單一的,甚至是一層,以確保沒有黏在一起。
3、凍結直至凝固。把烤盤放在冰箱裏幾個小時。準備好後,西瓜片應該被凍結成固體,不再軟到可以用手指壓入。如果你很難從烤片中取出冰凍的西瓜,你可能需要用一個堅固的鏟子來幫助你。然而,通常,你手上的熱量足以幫助你把盤子裏的碎片釋放出來。
4、把這些碎片轉移到冷凍櫃裏。將冷凍的西瓜轉入塑料袋或密封的塑料容器。保持至少1/2英寸(1.25釐米)的空頂空,並將容器標記為當前日期。頂空是至關重要的,因為它提供了西瓜有足夠的空間擴大,因為它凍結。如果沒有頂空,容器可能會破裂或打開。你使用的容器必須耐潮濕和水汽,而且材料必須足夠厚,以保護西瓜免受其他氣味或味道的影響。
5、冷凍至使用完畢。只要温度保持在華氏0度(攝氏18度),西瓜通常可以被冷凍8到12個月。當你準備使用西瓜時,先把它放在冰箱裏解凍,然後再加上盤子或其它東西。解凍西瓜應在當天內使用。
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