馬奶的正確喝法
馬奶的正確喝法,馬奶要煮熟了才可以喝,不可以直接喝,當然,馬奶還可以製成馬奶酒,馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的,它含有豐富的維生素和礦物質,容易被人體消化吸收,下面我們來看看馬奶為什麼不可以直接喝呢,這是因為剛擠出來的馬奶會有一些不適合人體吸收的成分,另外,如果沒有高温殺菌,可能會有一些細菌在裏面;
但是煮馬奶的時候要注意,不可以高温煮,因為高温煮會破壞馬奶裏面的蛋白質,馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的,它含有豐富的維生素和礦物質,容易被人體消化吸收,而且,馬奶內只含1.5%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍,馬奶中所含的蛋白質有300多種,其中有一些能預防奶蛋白過敏,近來,歐洲不少企業推出馬奶製成的嬰幼兒食品,用來改善對牛奶過敏的嬰幼兒體質,馬奶還可以製成馬奶酒,製作方法很簡單,將剛剛擠下來的鮮馬奶裝進牛皮縫製的皮桶中,再放入陳奶酒麴,經過幾天發酵,便可飲用,馬奶酒不但清涼可口,富有營養,還能起到滋脾養胃、除濕、利便、消腫等作用,對治療肺病有很好的效果。
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