春筍是什麼時候長出來的
春筍是什麼時候長出來的,一起來看看小編今天的分享吧。
春筍是春天的應季美食佳餚,很多人都愛吃,春筍就是春天的竹筍,一般在合適的時間會破土而出,如果沒有采摘的話,就長成竹子了。
一般來説,春筍是春季的3-5月份的時候長出來的,根據竹子品種的不同,春筍長出來的時間也會不一樣,通常散生竹在3-5月份的時候會長出春筍出來;叢生竹一般在3-5月份的時候發芽,6-8月份的時候發筍;混生竹生一般在5-7月份的時候發筍。
春筍什麼時候開始採挖合適
採挖春筍要注意時間,春筍的出筍期分三個階段,初期是2月上旬至4月上旬,中期是4月中、下旬,後期是5月及以後,那麼什麼時候採挖春筍好呢?
正常情況下,每年的3月中下旬一直到清明前後,是挖春筍的最佳時間,不過地區温度不同,每年春筍生長可能早可能晚,所以春天來了要常到竹林走動觀察,春筍冒頭就要儘快挖了,否則冒頭的春筍很快長高就不能吃了。
採挖春筍建議採挖出筍初期和後期的春筍,這種成竹的可能性很小;而中期的春筍個體大、健壯、生命力強,可以養育成竹,只適合採挖小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、小筍、退筍等。
拓展小知識:採挖春筍的注意事項
1、注意位置
春筍一般長在成年竹子周圍,特別是生長健康、枝葉茂盛翠綠的竹子。每根竹子都有竹鞭,竹鞭與最下盤的竹枝基本成平行,而筍基本生長在竹鞭上,所以應重點注意竹鞭方向上是否有春筍。
2、注意土地
未冒頭及剛冒頭的春筍比較鮮嫩,大約冒出土地二至三公分,再多春筍就顯老顯硬,因此發現春筍並不是件易事。挖筍時注意看土,泥土出現鬆軟、微微隆起現象時,很有可能底下有新筍。
3、不可濫挖
應保留一些長勢良好、根系發達、筆直如寶塔的春筍做苗,使其長成竹子,確保來年竹子產量。
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