辣椒價格多少錢一斤
辣椒價格多少錢一斤,一起來看看小編今天的分享吧。
市場上辣椒品種比較多,供應充足,尤其是青椒、紅椒和螺絲椒,佔據了辣椒的半壁江山,其中青椒、紅椒市場需求高,市場走貨速度快,這也造成青椒、紅椒價格快速提高,現在辣椒的價格整體保持在10-60元/公斤左右,紅辣椒價格在50-60元/公斤左右,螺絲椒在20-30元/公斤左右,青椒價格10-20元/公斤左右,整體上來看,辣椒的價格可以滿足消費需求,而且商家是按照市場需求來定價的,國內辣椒貨源充足,基本上不會斷貨。
如何挑選辣椒
1、辣椒應選購果肉厚,果形完整,色鮮豔、有光澤,表皮光滑,含油量高,辣味較強者為優。
2、選擇時還應注意大小均勻,剔除蟲蝕缺損者。
3、甜椒應選表皮光滑,個大端正,無蛀洞,肉厚,質脆,味甜,含水分較多者。
4、根據烹飪需要,如做泡菜宜選老熟紅色果,而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。
5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點,如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。
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