金銀花的營養價值

1、新鮮金銀花的營養價值很高，金銀花中有多達十五種之多的無機元素，有機酸和黃酮類物質也有很多種。

2、金銀花中特別是新鮮金銀花中有豐富的揮發油物質，黃銅物質和有機酸，這類物質能夠產生強效的抑菌效果，還可以清熱解毒。綠原酸這個成分有助於抗菌抗炎。所以金銀花具有不少藥理作用。