鰩魚的保存方法大家瞭解多少

1、想要更好的保存鰩魚，一般的方法都是通過保存在冰箱或者通過烘乾進行保存，關鍵就看大家喜歡吃什麼類型的鰩魚，如果你們是喜歡吃清蒸的鰩魚，就要通過冰箱來保持它的鮮味。如果你們是想要耐儲存，那麼你們可以通過烘乾的方法來進行保存。

2、肉多刺少，無硬骨。其肉可鮮食，但更多的是醃製加工成淡乾魚。勞子魚乾是遼寧、山東等省沿海居民習慣而喜食的水產品。被視為過春節不可缺少的“年貨”。孔鰩肌肉中含有微量尿素，故鮮食烹調前需用沸水燙一下，以除異味。