西柚酸嗎
西柚偏酸,又稱為葡萄柚,其果肉的顏色為淡黃白或粉紅色,果粒飽滿多汁,帶有濃濃的果香氣,由於它含有的酸性成分較多,所以多數情況下口味是酸的。
1、葡萄柚是芸香科柑橘屬植物,小喬木,枝略披垂,無毛。葉形與質地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果心充實,綿質,果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚。果期10~11月。
2、野生葡萄柚原產中美洲,約於1750年首先發現於南美巴巴多斯島,1880年引入美國,約1940年前後引入中國。中國台灣、廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南和雲南等地均有引種栽培。 生態適應性強,既適宜乾旱的荒漠沙壤,又適於濕潤的亞熱帶氣候,耐寒亦耐貧瘠。
3、葡萄柚又叫西柚、朱欒。因掛果時果實密集,呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚。系芸香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關係,與柚有親近的血緣關係。是四大柑橘類羣(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一,亦是西方發達國家上流社會最受青睞的飲料之一。
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