新鮮大蒜如何保存
大蒜如何保存?
方法一.掛藏法,把它們像編小辮一樣編成蒜辮,然後掛在窗外或窗邊等通風處,這樣就能推遲大蒜髮芽的時間。
方法二.冷藏法,把大蒜和其他蔬菜一樣,放進冰箱的冷藏室,在適宜的低温下,大蒜至少能保存半個月。
方法三.鹽醃法,把大蒜剝皮,然後放進一個乾淨的盒中,在上面撒上一把鹽即可。
方法四.油浸法,先把蒜剝皮,然後放入乾淨的盒子內,在上面倒上一層植物油,這是脂肪隔離法。
總結
1.把大蒜編成蒜辮,然後掛在窗外或窗邊等通風處。
2.把大蒜和其他蔬菜一樣,放進冰箱的冷藏室。
3.把大蒜剝皮並放進一個乾淨的盒中。
4.在剝皮的大蒜上面倒上一層植物油。
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