怎麼看布丁熟沒熟

1、輕微晃動一下,如果有彈性,且按壓以後很快復原説明是熟了。如果軟塌,變形且有異味,説明是壞了。

2、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來説，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來説，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品。