有關蛋湯的精選知識

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黃瓜皮蛋湯的做法

做黃瓜皮蛋湯很多都煮不白，原因就是沒有把皮蛋先煎一下，煎過的皮蛋加水蓋上蓋子大火煮3分鐘左右，就會湯白如奶這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;松花蛋：1個;葱：適量;姜：適量;食鹽：...
西紅柿蛋湯的做法，西紅柿蛋湯怎麼做

1、材料：西紅柿1個，雞蛋1個，食鹽半匙，香油半匙，水澱粉1湯匙，小葱1根。2、做法：（1）將香葱洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用；（2）鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒...
西紅柿蛋湯需要準備哪些食材

1、食材：番茄（又叫西紅柿）、雞蛋、青葱、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用。3、將...
菠菜蛋湯的家常做法

1、主料：雞蛋2個，菠菜100克，濕澱粉30克，熟豬油20克，鮮湯1000克，細鹽4克，味精1克。菠2、雞蛋去殼打散。菠菜去老葉洗淨。3、將鍋燒熱，加豬油，雞蛋倒入鍋中，待雞蛋兩面煎黃後，加鮮湯、濕澱粉，加蓋，用小火燒。4、燒至湯呈奶白色後，放菠...
簡單的西紅柿蛋湯的做法

西紅柿蛋湯做法：1、主料：西紅柿若干個，雞蛋；2、步驟：西紅柿去皮切片備用，雞蛋打散備用，起油鍋，葱花爆香，放入西紅柿翻炒，儘量把西紅柿炒成糊狀，倒入適量開水，放入適量鹽，煮開後加入適量水澱粉，開鍋煮5分鐘後圍着鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋...
純天然野生菜菊花腦蛋湯怎麼做

1、主要原料：菊花腦嫩莖葉150克，雞蛋3個。2、將菊花腦去雜洗淨，入沸水鍋焯一下撈出擠水切段。雞蛋磕入碗內攪勻。3、油鍋燒熱，下葱花煸香，加入適量水和精鹽，燒沸倒入雞蛋，煮成蛋花，加入菊花腦、燒沸，點入味精，淋入麻油即成。...
香菇魚蛋湯怎麼做

1、食材：香菇六朵、木耳100克、魚丸250克。鹽：兩勺、味精：1勺、生薑2片、排骨湯料兩勺、油適量，葱兩顆。2、香菇切片，香菇、木耳洗乾淨放邊。鍋燒熱倒油放生薑炸一下，然後香菇木耳下鍋，炒放鹽加水。沸騰放魚丸再沸騰放葱味精...
隔夜的紫菜蛋湯還可以喝嗎

1、紫菜蛋花湯隔夜後還能不能喝，取決於紫菜蛋花湯有沒有變質。紫菜蛋花湯是比較常見的湯品，如果烹飪的紫菜蛋花湯一次沒有喝完，要將剩餘的紫菜蛋花湯使用保鮮膜包裹，放在冰箱裏面冷藏。隔夜一般不會變質，次日可以將剩餘的...
豆腐皮蛋湯過夜還可不可以吃

1、豆腐皮蛋湯過夜還不可以吃。2、因為已經不新鮮了，涼拌的東西本該趁新鮮的時候吃，口感美味、衞生；隔夜了，口感也變了，也許你聞不到有什麼明顯的異常氣味，但是，可以肯定的告訴你，隔夜的皮蛋拌豆腐已經發生了質的變化，微生物（細...
番茄蛋湯的正宗做法，正宗番茄雞蛋湯怎麼做

1、準備番茄250克，雞蛋一顆，青葱2~3支，葱白切的可以入口，葱青切細。2、將番茄對切去蒂，滾刀切成若干小塊，將雞蛋打入碗中並打散。3、倒油入鍋，放入葱白，番茄，鹽巴和胡椒等，開大火倒入熱水，放入雞蛋，青葱攪拌即可。...
怎麼做黃瓜皮蛋湯

1、準備好所用食材;黃瓜去皮後切菱形片。2、皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,將皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。3、荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄欖油燒熱。4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;將皮蛋塊煎成金黃色即可。5、...
海鮮菇蛋湯的步驟

1、主料：西紅柿2個海鮮菇100克雞蛋1個、食用油1勺鹽2勺葱1根。2、西紅柿去皮切塊，海鮮菇去根洗淨，雞蛋打散。3、起油鍋煸炒西紅柿，放入開水。4、燒開後放海鮮菇。5、倒入蛋液。6、放鹽，最後撒上葱花。...
羊蛋湯怎麼做

1、食材：羊蛋5個、當歸適量、生薑適量、食用鹽適量。2、首先我們將當歸、生薑去皮後，用清水洗乾淨，然後用刀切成小片。3、在盆子裏面倒入清水，放入羊蛋，用水洗乾淨。4、在鍋裏倒入適量的清水並燒開，放入洗乾淨了的羊蛋，燒煮...
蝦滑小吃的製作方法，蝦滑紫菜蛋湯的做法

1、輔料：鹽1勺、色拉油1勺、葱適量。2、蝦滑提前解凍，雞蛋打散，攪拌出泡備用。3、起鍋燒水，水開加入一勺鹽，一勺食用油，中小火，擠入蝦滑。4、加入紫菜，不喜歡可以不加，或者換成別的。5、倒入準備好的雞蛋，大火煮開，裝盤，撒上葱花...
蛋湯怎麼做好吃

1、準備材料：雞蛋2個、鹽適量、葱適量、姜適量、味精適量、香油適量。2、葱切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。3、調一小碗芡粉。4、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。5、雞蛋攪碎。6、水開後倒入打碎的雞蛋。7、用香油，鹽...
紅糖黑豆姜蛋湯怎麼做，紅糖烏豆姜蛋湯的做法步驟

1、主料：黑豆100克、紅糖100克、薑絲，兩個雞蛋。2、食材都準備好，食材需要100克雞蛋，大約就是中等大小的兩個。3、將黑豆洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是為了減少黑豆燉煮的時間，也讓黑豆的口感更好。...
金針菇蛋湯的做法，番茄針金菇雞蛋湯怎麼做

1、備料：番茄；雞蛋；金針菇；蒜頭；小葱。2、雞蛋打散，番茄切偏小點塊，金針菇洗淨撕開對半切，蒜葱切好，分出點綠葱花最後用。番茄可以去皮再切，在番茄上劃十字刀，放開水裏燙一會皮就剝下來了。3、鍋裏放油爆香葱蒜。4、下番茄翻炒。...
蛋湯飯最正宗的做法

1、食材：剩飯2大碗、雞蛋2個、番茄2個、花椒7個、鹽2勺、雞精3分之1勺、水適量。2、把番茄洗淨，切片，雞蛋打勻。3、熱鍋倒油，倒蛋，翻炒。4、翻炒時，把蛋炒爛。5、加水，把飯倒入鍋裏面。6、煮開後過5分鐘倒番茄。7、倒入番茄...
小暑蛋湯如何煮

1、食材：紅芥菜1把、皮蛋2只、大蒜2-3瓣、油適量、鹽少許。2、紅芥菜洗乾淨，較長的可以切成2截備用。3、蒜切成2瓣備用。4、鍋內放油爆香蒜。5、把皮蛋炒一下，在放入紅芥菜，加鹽。6、放入開水，開水煮開後關火起鍋。...
蝦皮紫菜蛋湯的做法

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。6、最後撒上葱花香菜，少許香油即可...
蛋湯飯最正宗的做法，蛋湯飯的家常做法

1、食材：剩飯2大碗、雞蛋2個、番茄2個、花椒7個、鹽2勺、雞精3分之1勺、水適量。2、把番茄洗淨，切片，雞蛋打勻。3、熱鍋倒油，倒蛋，翻炒。4、翻炒時，把蛋炒爛。5、加水，把飯倒入鍋裏面。6、煮開後過5分鐘倒番茄。7、倒入番茄...
肉丸豆腐蛋湯如何做，簡單的肉丸豆腐蛋湯做法

1、材料：肉丸子，豆腐切條，雞蛋打碎，黃花菜泡好切斷，葱薑蒜。2、葱薑蒜熗鍋。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黃花菜。5、倒入開水。6、待水煮沸後放入豆腐條。7、放入鹽。8、倒入雞蛋。9、待雞蛋熟後，滴入少許香油，即可出鍋。...
絲瓜蛋湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：400克;雞蛋:2個;植物油：10毫升;食鹽：5克;料酒：5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀鍋中...
平菇蛋湯做法大全

1、平菇雞蛋湯：原料：雞蛋兩個、平菇一紮、植物油、大葱、鹽、香油、小葱各適量。做法步驟：雞蛋打散。平菇撕成小塊，放入燒開的清水中煮2分鐘。鍋中加入植物油，放入葱花炒香。放入平菇翻炒40秒，加入適量清水。燒開後淋入蛋液...
蒜苗蛋湯怎麼做

1、材料：青蒜苗100克，雞蛋2個，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克，胡椒粉少許，味精3克，水澱粉25克，香油15克。2、將青蒜苗擇洗乾淨，切成長5釐米的小段；雞蛋磕在碗裏打散；冬筍削去老皮，洗淨後切成細絲。3、湯鍋置火上，放上雞湯燒沸，倒入蒜苗段...