有關脆爽的精選知識

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怎樣做出勁道脆爽的白灼章魚，章魚怎麼做會脆

1、所需食材:章魚一斤；所需配菜及調味料:食鹽，生薑片。2、新鮮章魚放鹽，用漏網順時針用手撈洗，打起泡沫，大概三分鐘左右即可，再用清水洗淨備用3、清水放薑片燒開，放洗淨的章魚煮，煮至變硬即可，放少少橄欖油。4、煮熟後撈起裝盤...
熗生菜如何做脆爽

1、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。2、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。3、鍋燒熱放油。4、放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。6、最後拌勻即可。...
小白蘿蔔脆爽甜醃製方法，小白蘿蔔脆爽甜醃製方法與步驟

1、食材：白蘿蔔600g、白醋40、鹽10g、糖50g、小米椒5個。2、白蘿蔔去皮，也可以保留。然後按自己喜好切成條狀和片狀都行。3、撒上10g鹽攪拌均勻，醃製大約半小時，使得白蘿蔔軟化脱水去辛辣。醃好之後，把鹽水倒掉，不嫌麻煩的...
脆爽老醋核桃步驟，脆爽老醋核桃做法分享

1、脆爽老醋核桃的用料：核桃若干、陳醋適量、清水適量、食鹽適量。2、夾核桃，清水泡核桃仁，24個小時。3、撈出浸泡好的核桃仁，去其膜衣。4、放入陳醋和食鹽，浸泡2個小時，成。還可以依據個人口味，放點別的調味料，比如芝麻油什...
土豆絲炒得脆爽的方法

1、首先需要把土豆去皮之後切絲，然後將土豆絲放入盆中，加入清水，多清洗幾遍，直到將土豆絲清洗乾淨為止，這一步的目的是洗掉多餘的澱粉，弄土豆絲的口感更加爽脆；2、準備輔料。準備大蒜兩顆，切成蒜片備用，再加入適量的幹辣椒和幾...
脆爽低脂彩椒沙拉家常簡單做法，彩椒沙拉怎麼做好吃

1、材料：雞肉一塊，綠花椰菜一朵，水果彩椒三顆。2、雞肉加入醬油、冰糖、迷迭香和少許水蓋過雞肉，醃製30～60分鐘。將雞肉放進預熱好的烤箱，200度上下火兩面各烤15～20分鐘（看雞肉厚度確認熟度）。3、等烤雞肉的時間先清洗綠花椰菜...
脆臘八蒜醃製，脆爽臘八蒜怎麼醃製

1、取七頭大蒜，用刀切去頭部，去掉蒜皮，備用。2、然後把去皮的大蒜瓣挨個裝入無水的玻璃瓶。3、再加上一勺白糖，量可以根據自己喜歡吃甜的程度進行調節。4、再倒入九度的米醋，物品用的是下邊樣子的米醋，味道還可以。5、最後...
酸辣脆爽泡菜心的做法

1、包菜對半切開，撒入少許鹽，加入清水，用鹽水清洗乾淨。2、稍微晾乾水分切成細絲。3、加多一點鹽，攪拌一下，再揉搓出水分。4、包菜擠幹水分後加入米醋，白糖，剁辣椒。5、全部食材攪拌均勻。6、裝進密封罐裏。7、用勺子壓一壓，...
清甜脆爽辣椒西葫蘆家常做法，西葫蘆炒辣椒怎麼炒

1、用料：西葫蘆一個、辣椒兩個、葱花適量、蒜切末、薑切片、鹽適量、雞精適量、生抽適量、花椒麪適量、味精適量。2、西葫蘆切片，切薑片，蒜末，不喜歡姜的可以不放。辣椒斜着切絲。3、鍋中倒入油燒熱，葱薑蒜爆香，放入辣椒，角...
生菜怎麼做不軟，生菜不軟趴脆爽可口的做法介紹

1、準備一些新鮮生菜，把葉子一片片掰開，放入水盆中，用清水洗淨。2、然後在盆裏裝滿冷水。把葉子掰下來。將生菜葉在冷水中浸泡5分鐘，這是為了讓生菜葉變得生脆不軟。浸泡5分鐘後撈起瀝乾水分。3、大蒜剝皮後切蒜末，放入碗...
脆爽清甜廣式臘腸炒菜心家常做法，菜心怎麼煮好吃

1、用料：，菜心400-500克，臘腸切片適量，鹽1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油適量。2、臘腸切適度厚薄的片，別太薄就可以。3、鍋里加少許油，先放臘腸片稍微翻炒熟一下、也可以讓臘腸的香味激發，臘腸微微帶金黃下蒜粒稍微爆香，下菜心翻炒，臘...
超脆爽的脆萵筍的做法，脆萵筍怎麼做

1、用料:萵筍500g、食鹽少許、蒜苗1根、紅椒2個、生抽1/2勺。2、萵筍斜切片，稍微切厚一點，吃起來比較有肉質感。蒜苗，辣椒切成自己喜歡的模樣。3、沿鍋邊緣加入油。4、先下蒜苗頭，煸炒出香味。5、下入萵筍片，翻炒。6、萵筍...
鮮香脆爽沙茶醬爆炒小魷魚家常做法

1、材料：小魷魚，辣椒，蒜，葱，姜，沙茶醬，生抽，紅酒，醋，鹽，油。2、準備好材料，將魷魚撕去外皮，頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除洗淨。將魷魚焯水，撈出瀝水。3、沙茶醬、生抽、紅酒醋和鹽一起加小碗裏調勻，將大部分醬汁加入焯水的魷魚中...
脆爽酸蘿蔔如何做

1、白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切條。2、碗中倒入白蘿蔔、胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。3、碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋，攪拌均勻。4、加入清水、蒜片、薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。5、放冰箱冷藏3天就可以食用了。...
脆爽青梅的製作方法怎麼做脆爽青梅

1、青梅洗淨、去蒂，浸泡1-2小時；玻璃罐子洗淨，用開水燙一下消毒後晾乾（也可用酒洗一下，晾乾）；檸檬洗乾淨，晾乾表皮水分。2、玻璃罐子裏，鋪一層青梅。3、撒一層白砂糖，剩下100g糖備用。4、檸檬切片，平鋪到罐內青梅表面。5、將剩下...
嫩韌脆爽火爆豬肚家常做法，生豬肚怎麼炒

1、材料：新鮮豬肚一個，豆瓣醬一勺，青尖椒一個，葱少許，姜少許，大蒜少許，鹽少許，雞精少許，醬油少許，花生油兩大勺。2、要將豬肚上的污穢和臊味除去，把裏面翻出來用鹽醃一下加入，麪粉把豬肚抓一遍，放在清水裏洗去污穢粘液，然後放進開水...
脆爽蘿蔔丁的做法，簡單醃製蘿蔔丁方法

1、食材：白蘿蔔1根、胡蘿蔔半根、白醋適量、白糖適量、食鹽少許、小米辣5個、檸檬1個。2、白蘿蔔帶皮先切成粗條，再切成丁，胡蘿蔔是為了配色的，用半根就行了，胡蘿蔔也需要切成與白蘿蔔一般大小的丁。3、兩種蘿蔔丁混合放在...
熗生菜怎麼做脆爽

1、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。2、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。3、鍋燒熱放油。4、放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。6、最後拌勻即可。...
黃瓜如何涼拌脆爽好吃

1、材料：蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖。2、將黃瓜反覆洗滌乾淨，用淘米水浸泡了15分鐘。3、將黃瓜拍碎。4、準備調味汁。用的是蒜泥\生抽\醋少許，糖一點點，芝麻油略多點。5、大家也可以按自己的喜好添加其他的調味品進去。...
脆爽金絲瓜開胃可口

1、準備原料：金瓜攪瓜1.5市斤（出絲1.2斤左右）、小青椒3條、小紅椒2條、味極鮮生抽1湯匙、9度白米醋1湯匙、鹽半小匙、芝麻油少許、蒜蓉少許。2、切大約750克金絲瓜。出絲率大約7至8成。3、鍋內放水煮開後將金絲瓜切口朝...
脆爽包菜絲步驟

1、切好的捲心菜絲放在涼菜盆中，大蒜1瓣搗成泥放在菜絲上，加入1/2茶匙食鹽食鹽的量根據包菜絲的多少而定，符合自己的口味，涼拌菜口感儘量淡一點。2、放入適量辣椒粉。3、炒鍋內放適量食用油，放入5粒花椒，小火加熱至花椒略顯...
新手怎麼做出脆爽的酸辣土豆絲，如何做出清脆爽口的酸辣土豆絲

1、食材：土豆、幹辣椒、香葱、食用油、醋、食用鹽2、把土豆清洗乾淨，去皮，切成薄片狀，再改刀切成絲狀，放入碗中備用。切土豆的時候要注意，不要切得太厚，否則做出來的土豆絲很難入味，而且很容易夾生。不建議大家用擦子，否則口感...
脆爽包菜絲步驟，怎樣做脆爽包菜絲

1、切好的捲心菜絲放在涼菜盆中，大蒜1瓣搗成泥放在菜絲上，加入1/2茶匙食鹽食鹽的量根據包菜絲的多少而定，符合自己的口味，涼拌菜口感儘量淡一點。2、放入適量辣椒粉。3、炒鍋內放適量食用油，放入5粒花椒，小火加熱至花椒略顯...
生菜不軟趴脆爽可口的做法介紹，生菜怎麼做不軟

1、準備一些新鮮生菜，把葉子一片片掰開，放入水盆中，用清水洗淨。2、然後在盆裏裝滿冷水。把葉子掰下來。將生菜葉在冷水中浸泡5分鐘，這是為了讓生菜葉變得生脆不軟。浸泡5分鐘後撈起瀝乾水分。3、大蒜剝皮後切蒜末，放入碗...
脆爽可口涼拌鮮金針菜家常做法

1、用料：新鮮黃花菜250g、味極鮮適量、香醋適量、花椒油適量、鹽適量、糖適量。2、把已經開花的黃花菜摘除其花蕊，沖洗，然後浸泡20分鐘，當然時間越長越好。因為鮮黃花菜中的有毒物質是秋水仙鹼，它具有可溶於水的物理特性，用...