有關醬燒的精選知識

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醬燒茄條的做法

材料紫色長茄3根，五花肉適量，葱薑蒜適量，青尖椒1根，甜麪醬1大勺，醬油1大勺，糖1小勺，鹽適量，醋少許做法1、茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，醃製10分鐘左右；2、擠去醃出的水分，備用；3、茄子越老醃出的水顏色越深，這個時這是我非...
醬燒豆腐魚如何做，醬燒豆腐魚怎麼做好吃

1、食材：草魚700克，豆腐塊400克，啤酒一罐，長青椒1根，生薑適量，生葱適量，生抽適量，耗油適量，蒜若干，胡椒粉適量。2、市場買回來的草魚切成段，用鹽醃製30分鐘。3、青椒切粒，蒜切片，薑切片，葱切段備用。4、豆腐切小塊，用鹽水泡5分鐘去除...
醬燒豬尾做法介紹，醬燒豬尾如何做

1、主料：豬尾巴500g、青蒜30g。2、輔料：拌飯醬15ml、蠔油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、紅辣椒20g。3、把所有材料準備好，豬尾巴洗乾淨，切件。4、鍋中煮開水，放進豬尾巴大火煮開繼續煮3分鐘左右。...
川香辣醬燒黃辣丁的做法

1、用料：黃辣丁10條、香辣醬一袋、泡辣椒10幾顆、葱段4、5個；薑末、蒜瓣6、7顆、香菜一把、花椒一勺、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量；2、黃辣丁10條，內臟也都清理乾淨，然後用料酒和鹽醃製一下；3、接下來準備配料，泡...
醬燒豬尾如何做

1、主料：豬尾巴500g、青蒜30g。2、輔料：拌飯醬15ml、蠔油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、紅辣椒20g。3、把所有材料準備好，豬尾巴洗乾淨，切件。4、鍋中煮開水，放進豬尾巴大火煮開繼續煮3分鐘左右。...
醬燒日本豆腐怎麼做，醬燒日本豆腐做法介紹

1、食材：日本豆腐5包。2、用到從中間部分切開，不要從頭剪開，用刀把豆腐切塊。3、豆腐放入雞蛋和麪粉糊裏裹一圈。4、放入燒熱的油鍋中炸。5、取出適量的韓國醋辣醬，用適量的水化開到入炸好的豆腐。6、最後翻炒均勻放入胡...
醬燒草魚的做法

1、乾草魚要提前一天用水泡開，然後切成大塊。葱姜切絲，獨頭蒜剝皮洗淨。2、鍋裏放少量油燒熱，先下魚塊兩面煎黃，然後放葱姜略炒，也可放兩根幹辣椒。3、加入稀釋了的甜麪醬，再放入料酒，糖，蒜，加少量冷水沒過魚塊，蓋上鍋蓋大火燒...
醬燒排骨怎麼做

1、原料:排骨500克、豆豉1湯匙半、糖、紹酒、老抽、大料、桂皮各適量。2、買肋排時請賣家將排骨砍斷，但不要把肉切開，等排骨熟後再切，整齊美觀。將豆豉碾碎，加入1湯匙油，放1湯匙糖，抹勻在排骨上醃半小時。3、沙鍋中放油2湯...
怎麼做牛肉醬燒豆腐，牛肉醬燒豆腐做法

1、內酯豆腐350克，牛肉醬2湯匙，生抽1湯匙，香葱2根，清水半碗，鹽半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉適量，水澱粉50克，食用油適量。2、將內脂豆腐的封口處撕開倒扣在案板上，用剪刀把四個角的包裝盒剪個小口，就可以直接拿掉包裝盒了，然後將豆腐切...
醬燒扁豆如何做，製作醬燒扁豆的方法

1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、切肉片醃製備葱薑蒜，醬。3、扁豆掰去頭順勢撕掉老筋再掰成段。4、鍋熱倒油中小火放姜葱蒜片煸香後撥到鍋一旁放肉煸變色。5、放醬炒出香味，放豆角段兒炒能看到...
豆豉醬燒肉丸怎麼弄，豆豉醬燒肉丸做法

1、葱洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用；丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味。2、鍋中放兩小勺油燒熱，下葱段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味。3、倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三...
醬燒小麥腸做法竅門，醬燒小麥腸做法詳解

1、用料:小麥腸（麪筋）250g、豆瓣醬30g、蒜片少許、葱花少許、生抽少許、糖少許、食用油適量。2、小麥腸洗淨瀝乾水，切成段。3、鍋內適量油，大火熱鍋，倒入小麥腸，煎至焦黃。4、取出瀝乾油，備用。5、鍋內留油，倒入蒜片，爆香後倒...
黃豆醬燒豆腐怎麼做好吃，黃豆醬燒豆腐的做法

1、材料：豆腐，葱，榨菜，黃豆醬。2、葱白斜切成小段。3、豆腐放進開水燙一下後拿出來切成小方塊。4、把榨菜切碎備用。5、鍋內放油，油熱後中大火放葱段炸香。6、放榨菜碎，大火和葱段炒香後放黃豆醬一起炒香。7、香味漸漸出來...
韓泰醬燒豆腐

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：3塊;韓式辣醬：1勺;甜辣醬：1勺;白糖：1小勺;醬油：1小勺;食鹽：1小勺;韓泰醬燒豆腐的做法將各種醬舀入碗中將水、鹽、葱末放入醬碗中調和均勻將豆腐放在...
香菇醬燒豆腐如何做，香菇醬燒豆腐的做法

1、先準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。2、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。3、加入葱段和薑絲，炒出香味。4、加入料酒，香菇醬2勺炒勻。5、再加入蠔油，生抽，老抽炒勻。6、加入水，八角，香葉，冰糖加蓋煮5分鐘。7、加入豆腐，豆...
黃豆醬燒白鯧教程

1、用料：白鯧、姜、蒜頭、葱、油、黃豆腐、白糖、胡椒粉。2、白鯧魚，處理好後在魚身上劃花刀，更易入味，備姜，葱，蒜。3、將白鯧魚沾一層薄薄的粉。4、熱鍋放油，將白鯧魚放入中火煎制。5、三分鐘左右翻另面煎制。6、煎至兩面金...
香菇醬燒豆腐教程

1、食材：北豆腐200克，五花肉100克，香菇醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1/4勺，八角半個，香葉1片，冰糖4小塊。2、準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。3、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。4、加入葱段和薑絲，炒出香味。5、加入料酒，香菇...
醬燒腐竹的家常做法

1、原料：腐竹、尖椒、豆瓣醬、花生油、鹽、水。2、腐竹，尖椒切段。3、炒鍋放油燒熱，放入豆瓣醬。4、小火煸香。5、放入尖椒翻炒片刻。6、放入腐竹，鹽，水燒煮。7、燒至水分明顯減少，湯汁濃稠即可出鍋。...
醬燒番茄牛肉的做法與步驟

1、食材：牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。2、牛肉擦乾表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒。3、將番茄沖水，撕去皮後切小塊。4、中大火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入牛肉塊。5、每一面各煎5~10秒變色後，盛起...
醬燒香菇土豆塊的做法是什麼

1、準備李錦記醬料。2、大蒜切成蒜蓉。3、土豆切成滾刀塊，香菇切片，青椒切片。4、鍋燒熱倒油，油熱後放入蒜粒炒出香味。5、倒入香菇煸炒出香味。6、加入李錦記黃豆醬翻炒出香味。7、倒入土豆塊翻炒均勻，8、加入李錦記天成...
黃豆醬燒豇豆的做法，黃豆醬燒豇豆怎麼做

1、食材：豇豆500g、黃豆醬15g、菜籽油15g、鹽2g。2、首先將豇豆摘成段，洗淨，備用。3、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油温燒辣後，放入少許鹽。4、倒入洗淨的豇豆，大火翻炒。5、加入適量的水，再放入少許黃豆醬，翻炒均勻後，開大火燜煮。6、...
醬燒鯽魚做法

1、準備鯽魚2條，色拉油適量，食鹽適量，葱適量，姜適量，八角2個，幹辣椒適量，白糖少許，黃醬2匙，辣椒醬1匙，香菜少許。2、鯽魚去鱗去鰭去腹，清洗乾淨，注意腹內的黑膜清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、熱鍋下冷油，油燒熱後下入鯽魚，反正面煎至金...
醬燒小羅卜

1、小羅卜洗淨，切成滾刀塊。2、把切好的小羅卜用開水汆燙，去掉蘿蔔的異味兒。3、炒鍋上火注入油，油熱爆香葱薑末再放入幹黃醬煸炒。4、炒出香味兒後烹入少許醬油，加入適量開水。5、湯開後下入小羅卜炒勻，小火燜制小羅卜發...
醬燒八帶魚，怎樣做醬燒八帶魚

1、食材：八帶魚500g、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、料酒1勺、糖少許、香油適量、葱1段、姜3片、大蒜適量、澱粉少許、紅椒2個、杏鮑菇1個。2、準備食材，買來的八帶魚先加鹽反覆搓，搓出粘液，再衝洗乾淨，洗淨去內臟，...
豆瓣醬燒牛腩製作方法，醬燒牛腩的做法

1、牛腩800克、食鹽1小匙、冰糖15克、姜1小塊、蒜3瓣、八角2個、花椒10粒、桂皮1小段、幹辣椒5個、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1大匙、豆瓣醬2大匙、豆瓣醬1大匙、香葉2片、小葱1根、水適量。2、將牛腩切成大塊，用清水...