有關黃豆芽的精選知識

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怎麼發黃豆芽，發黃豆芽方法

1、準備一個乾淨的容器，將黃豆清洗乾淨，倒入清水，清水的量要多於黃豆的量，因為黃豆會泡發，體積會變大。2、泡好的豆子下圖所示，體積是原來的兩倍大，豆子的側面已經冒出來小芽，這時就可以生豆芽了。接下來把泡好的豆子再投洗一...
黃豆芽如何做才好吃

1、食材：黃豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少許，葱節少許。2、首先鍋中加入少許的菜油，先把肉丁放在鍋中炒香炒出油，然後再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味的。3、加入醬油上色，（不管是什麼時候炒肉放醬油，鍋中的油温都不能太高，不然...
家庭生黃豆芽的方法，家庭如何生黃豆芽

1、放在乾淨的濕布上，在黃豆的表面噴灑一定的水分，在上面覆蓋一層濕布，放在温暖透氣且空氣流暢的環境中，切忌不要放在陽光充足的環境中，每天翻動一次，噴灑少量的水分，控制温度在25℃左右。2、將濕布的下面用兩條木棒隔開，以利...
爆炒黃豆芽做法

1、用70g黃豆經過4天左右的時間發好的黃豆芽。2、擇去根部清水沖洗一遍（因為是自己發的豆芽很乾淨的）。3、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入黃豆芽翻炒。4、倒入生抽。5、翻炒均勻。6、加少許水小火燉。7、最後加適量鹽翻炒均勻...
製作竹筍炒黃豆芽的方法

1、原料：冬筍、黃豆、油、醬油、鹽、桂皮、紅糖。2、幹黃豆用清水浸泡10小時。3、冬筍去殼，切丁，在開水裏滾燙1分鐘，撈起瀝乾。這一步是為了去除冬筍中的草酸。4、炒鍋燒熱放油，先炒香冬筍丁，再放入黃豆，加入開水沒過筍丁和...
黃豆芽營養價值及功效與作用

1、黃豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。2、黃豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。3、豆類發芽時在種子內部貯存...
黃豆芽炒多久好

1、黃豆芽炒5-6分鐘就能炒熟了，時間不能太短，一定要確保將黃豆芽完全炒熟，因為黃豆芽裏面含有皂素和血球凝結素這兩種有毒物質，直接食用會對人體不利。2、而經過爆炒高温後兩種毒素就會消失，不確定是否炒熟，可以捏一下豆瓣，...
黃豆芽怎麼保存

1、豆芽肥嫩，水頭大，特別容易蔫兒了或者爛了。所以一般是現吃現買。如果一次吃不完或者一時吃不着，就需要好好保存才不至於浪費了。2、如果買來一時吃不着，建議不要動它，原樣封在袋兒裏，及時放冰箱冷藏即可。但最好還是不要...
黃豆芽生長過程觀察日記範文

1、今天老師為了考驗我們的觀察能力，給我們留了一項特別的作業—觀察黃豆，我對這項作業很感興趣。2、首先，我拿一顆黃豆仔細觀察，它的樣子圓圓的，胖嘟嘟的，一排黃豆像一個省略號兒，它的顏色是淺黃的像雞蛋一樣，摸起來是硬的像...
怎樣生黃豆芽

1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
煮黃豆芽的方法

1、用料：黃豆芽250克、米飯5杯3人份、鰣魚30克、水10杯、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺。2、把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。3、在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃荳芽的湯混在一起。4、把飯盛在沙鍋中,...
辣炒木耳黃豆芽

1、主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克2、輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙。3、準備原材料新鮮的黃豆芽洗淨瀝乾水份。4、鍋燒開水放入黃豆芽，焯水斷生時間不宜過長。5、焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼...
在家怎麼生黃豆芽

1、放在乾淨的濕布上，在黃豆的表面噴灑一定的水分，在上面覆蓋一層濕布後放在温暖透氣且空氣流暢的環境中，切忌不要放在陽光充足的環境中，每天翻動一次，噴灑少量的水分，控制温度在25℃左右。2、將濕布的下面用兩條木棒隔開，以...
小黃豆芽的做法

1、用料：黃豆芽300g、地瓜粉條100g、生抽3勺、老抽1勺、鹽2克、葱一段、姜1片、八角1個、幹辣椒2個、小米椒1個。2、黃豆芽洗淨，粉條用熱水泡軟。3、葱姜切好。4、鍋中燒油爆鍋。5、放入豆芽翻炒，放上生抽，老抽，豆芽炒軟。...
黃豆芽包餃子餡怎麼做好吃

1、材料：鮮肉餡250克、黃豆芽1000克、葱花15克、薑末10克。調味料鹽、味精、油。2、豆芽水餃的做法:將豬肉切碎了，將黃豆芽用熱水燙一下後剁成小快。加油，葱花，鹽等做成餃子餡。3、將面和好，醒好後，揪成均勻的餃子劑子。4、...
黃豆芽家庭製法

1、要挑選出芽率高的小黃豆，還要是當年的新黃豆，不然出芽的數量會大大折扣；2、把豆子放在温水裏浸泡一晚，8小時左右，會看到豆子漲大；3、找一個飲料瓶，洗乾淨，把頭部減掉，底部紮上一圈洞；4、把浸泡好的豆子倒進去，把温水從上面澆...
黃豆芽怎麼生的快

1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
黃豆芽生長過程是怎樣的

1、黃豆芽的生長過程很簡單，首先需要選取飽滿有光澤的黃豆，如果是乾癟的黃豆是不會發芽的，然後將種子用清水清洗乾淨，並且放入水中浸泡一段時間，直到到它吸水膨大，這樣才能夠進行後一步的發芽工作。2、將黃豆均勻的灑在鋪有...
黃豆芽的種植方法步驟

1、將黃豆放在陽光下暴曬4小時，再倒入温水裏浸泡4小時。2、然後，準備底部不透光但可以漏水的容器，清洗乾淨後在底部鋪上毛巾，把黃豆倒進去，再蓋上不透光的厚毛巾。3、保持温度在22度左右，每天澆水數次，大概七天就可以吃到黃...
黃豆芽鮎魚湯如何做

1、鮎魚300g、食鹽適量、調和油適量。2、做法：鮎魚宰殺乾淨,抹上老酒醃30分鐘,薑片備用。3、黃豆芽洗淨,摘去芽尾,備用。4、熱油,放入鮎魚、薑片,將魚的兩面都煎2分鐘,撐熱倒入足量的開水。5、加入黃豆芽,大火燒開,中...
爆炒黃豆芽做法，爆炒黃豆芽怎麼做

1、用70g黃豆經過4天左右的時間發好的黃豆芽。2、擇去根部清水沖洗一遍（因為是自己發的豆芽很乾淨的）。3、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入黃豆芽翻炒。4、倒入生抽。5、翻炒均勻。6、加少許水小火燉。7、最後加適量鹽翻炒均勻...
怎樣泡發黃豆芽

1、選豆：選擇籽粒圓潤飽滿的黃豆粒若干。2、洗淨後用温水（20℃左右）浸泡4-6個小時左右，直到體積變大，表面飽含水分。3、將豆撈出，用濕毛巾包好，目的是保濕保温避光。放入器皿中，用蓋蓋好，放置在温度較高的地方。4、每天早晚用...
炒黃豆芽是什麼菜

1、豆芽去根鬚，洗淨；香菇去蒂、紅甜椒去籽，皆洗淨，切片。2、炒鍋加油，下香菇、豆芽炒勻後加鹽．並加3大匙水，覆蓋燜約5分鐘，最後下甜椒炒勻即成。3、炒黃豆芽是一道簡單的家常菜，製作原料有黃豆芽，鮮香菇等，注意豆芽去根鬚，洗淨，香...
涼拌黃豆芽簡單做法介紹

1、材料：黃豆芽500克、精鹽3克、辣椒油10克、薑汁l克、上等醬油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精1克。2、步驟將鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋內煮1分鐘左右，待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼，加入精鹽，...
廣東黃豆芽的做法和配方，廣東黃豆芽的烹飪方法

可以做黃豆芽排骨豆腐湯，黃豆芽配豆腐燉排骨湯是廣東省的傳統名菜，具體做法如下：1、材料：嫩豆腐1盒、黃豆芽200克、小排骨、青葱段2支，鹽1茶匙、高湯2杯、胡椒粉少許。2、豆腐切一寸方塊。3、小排骨洗淨切小塊，先入滾水中氽...