有關特色菜的精選知識

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四川攀枝花有哪些特色菜

鹽水肫花鹽水肫花鹹香可口，質地脆嫩，味道絕佳，滋味悠長，讓人脣齒留香，回味無窮。可以做成涼拌菜，味道豐富，滋味獨特，且是很好的下酒菜，深受當地人喜愛。紅鍋黃辣丁紅鍋黃辣丁是當地獨特的麻辣火鍋，色澤紅亮豔麗，麻辣醇厚，讓人吃得...
濰坊有什麼特色菜

1、濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，也就是俗話説的餡餅。2、朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，熱乎乎的餅，捲起各種高湯裏燉的豬內臟。3、雞鴨和樂，濰坊的雞鴨和樂一定是榜上有名，和樂實質是一種更加粗的麪條，最早從...
河南特色菜做法

一，河南豆角肉絲蒸麪條原料：麪條，豆角，肉絲，乾紅辣椒各適量。二，做法：1、把麪條放在蒸籠上攤開、均勻，大火蒸，蒸至麪條不再發白為宜，一般過程為15至25分鐘；2、取一炒鍋，熱鍋，放入油，待油燒到七八成熱，放入肉絲翻炒；3、炒成白色後，放入...
全國各地關於羊肉的特色菜

西安：羊肉泡饃。內蒙古：烤全羊、手抓羊肉。北京：涮羊肉、扒羊肉條。洛陽：羊肉湯。寧夏：清燉羊肉。新疆：烤羊肉串。河南：羊肉炕饃。雲南麗江：黑山羊火鍋。貴州遵義：羊肉粉。廣州支竹：燜羊肉煲。西藏：羊肉乾。...
福州特色菜的介紹

1、佛跳牆，這是一道高級燉罐，進了酒店點一道佛跳牆會讓人覺得你非常有品位。2、老鼠幹，這裏有龍巖老鼠幹也有寧化的老鼠幹，一般閩北的吃寧化老鼠幹，閩南吃龍巖老鼠幹，不過這道菜太特殊，有些人不敢吃。3、寧化魚生，這是日本生...
雲南特色菜

1、大理砂鍋魚。大理砂鍋魚是雲南大理地方名菜之一，將嫩雞片、冬菇等十餘種鮮臘配料，再加上洱海出產的弓魚或鯉魚慢慢燉成。2、紅燒雞樅。紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌。3、...
南通當地特色菜推薦

江蘇地區物產豐富，也是一個旅遊大省，江蘇南通特色菜不少，不少人都喜歡吃，南通當地美食很多人都知道，來到這裏可以嚐嚐這裏的特色菜，到底江蘇南通特色菜有哪些呢？為你推薦最知名的南通特色菜。清燉狼山雞狼山雞是很好的雞種，也...
揚州宴特色菜有哪些

淮揚菜系傳統的有三頭宴：砂鍋魚頭、蟹粉獅子頭、趴燒整豬頭。其他的揚州炒飯、大煮乾絲、將軍過橋等等，麪點：三丁包、野鴨菜包、蟹黃湯包、千層糕、翡翠燒賣等等。揚州菜餚名揚天下，為全國四大菜系之一。揚州菜亦稱淮揚菜...
麗江古城有什麼特色菜

麗江古城是最熱門的旅遊勝地之一，不少到這裏的人都非常喜歡它的古色古香和文化特色，到了麗江古城就要吃這裏的麗江美食，麗江古城特色菜有哪些你知道嗎？今天就為大家介紹到了麗江古城有什麼特色菜可以吃。麗江古城特色菜-...
濰坊有哪些特色菜，濰坊有什麼特色菜

1、濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，也就是俗話説的餡餅。2、朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，熱乎乎的餅，捲起各種高湯裏燉的豬內臟。3、雞鴨和樂，濰坊的雞鴨和樂一定是榜上有名，和樂實質是一種更加粗的麪條，最早從...
東北特色菜食譜的家常做法，怎麼做東北特色菜食譜

豬肉燉粉條作法：1、材料：紅燒肉(1碗)、粉條(100克)、凍豆腐(100克)、白菜(100克)鹽(適量)。2、準備好紅燒肉。3、把粉條剪短沖洗乾淨。4、白菜洗淨切成塊。最好菜幫和菜葉分開。5、凍豆腐切成塊。6、鍋中加入燒開，放入粉...
福州特色菜的介紹，福州特色菜有哪些呢

1、佛跳牆，這是一道高級燉罐，進了酒店點一道佛跳牆會讓人覺得你非常有品位。2、老鼠幹，這裏有龍巖老鼠幹也有寧化的老鼠幹，一般閩北的吃寧化老鼠幹，閩南吃龍巖老鼠幹，不過這道菜太特殊，有些人不敢吃。3、寧化魚生，這是日本生...
福建特色菜哪些好吃

福建菜屬於閩菜，是中國八大菜系之一，而閩菜又以福州菜為主，福建菜在色香味形方面是很突出的，尤其是以味道見長，清鮮、和醇、葷香、不膩，吃過的人都非常喜歡，到福建必吃的特色菜有哪些呢？福建特色菜哪些好吃？淡糟香螺片淡糟香螺...
毛血旺是哪個地方的特色菜

1、毛血旺起源於重慶嘉陵江畔的磁器口，是重慶市的傳統名菜，屬於川菜系裏的重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕。2、毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開創了一種新烹飪手法，是...
四川10大特色菜，四川出名的可不只是火鍋

1、蛋烘糕：四川成都著名的傳統小吃，始於清代。清道光廿三年，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麪粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口，口感特別好。2、龍...
邢台最好吃的特產和特色菜有什麼

威縣火燒：是河北邢台市著名的漢族傳統小吃。用冀南的精麪粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。邢台道口燒雞：造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質軟爛，味美鮮香。廣宗薄餅：又稱風吹大油餅，是一...
長沙特色菜有哪些

長沙美食中湘菜是很受歡迎的一種，不少人都喜歡吃，長沙特色菜有不少，大多屬於湘菜系，你知道長沙有什麼特色菜是必吃的呢？今天就為大家推薦好吃的長沙特色菜。長沙特色菜有哪些？口味蝦長沙美食口味蝦大家應該都知道了，口味蝦又...
瀋陽特色菜有哪些

瀋陽特色菜不少人應該都知道，比如鍋包肉，地三鮮等等，到了東北，進了東北菜館，這些菜都是必點的，到底瀋陽特色菜有哪些呢？瀋陽什麼特色菜好吃？一起看看吧！瀋陽特色菜有哪些？亂燉亂燉大家應該都很熟悉了，這是一道地地道道的東北菜，很...
粉蒸肉是哪個地方的菜，粉蒸肉是哪裏的特色菜

1、粉蒸肉：清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品，於中國南方（如四川、重慶、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份），屬多種菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可以...
山東菜的特色菜介紹

1、四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。2、葱燒海蔘葱燒海蔘是山東省經典的傳統名菜，中華特色美食，屬於魯菜系。“古今八珍”之一，魯菜的當家...
四川10大特色菜

1、蛋烘糕：四川成都著名的傳統小吃，始於清代。清道光廿三年，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麪粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口，口感特別好。2、龍...
湘菜特色菜，湘菜特色菜有哪些

1、辣椒炒肉辣椒炒肉，是湘菜中最為家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉為主要的食材，豆豉、醬油、味精、生薑、大蒜子、生薑等作為輔料而製成的。2、湘式家常豆腐湘式家常豆腐的製作原料主要有豆腐、新鮮瘦肉、水發木耳...
感恩節為什麼吃火雞，桌上有一道必不可少的特色菜“烤火雞”

1、火雞的感恩節心聲：沒有傷害2、一些素食主義者會在感恩節用素食材料拼盤成火雞造型3、感恩節為什麼要吃一隻火雞？1.火雞的感恩節心聲：沒有傷害。現代的家養火雞是由墨西哥原住民馴化的當地野生火雞而來。很多家庭都會...
蘭溪特色菜介紹

1、蘭溪牛肉麪。蘭溪的刀切面，麪條柔韌，口感好；特色之二在於以配料和炒制牛肉作為湯麪的澆頭。因此燒出來的牛肉麪原汁原味，味道鮮美。2、金華骨頭煲聞名遐邇，而蘭溪的黑魚煲滋味尤其好！一大臉盆的黑魚上來，讓人眼前大亮，下面...
桌上有一道必不可少的特色菜“烤火雞”

1、火雞的感恩節心聲：沒有傷害2、一些素食主義者會在感恩節用素食材料拼盤成火雞造型3、感恩節為什麼要吃一隻火雞？1.火雞的感恩節心聲：沒有傷害。現代的家養火雞是由墨西哥原住民馴化的當地野生火雞而來。很多家庭都會...