有關蒜蓉的精選知識

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鐵板蒜蓉基圍蝦的做法

主料：基圍蝦400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生薑適量、葱花適量、耗油適量、食用油適量。做法步驟：將基圍蝦洗乾淨，剪去須；將基圍蝦放入盆中，將生抽、料酒少量、鹽、姜沫加入其中混合醃製20分鐘；將鐵板鍋...
蒜蓉粉絲蝦怎麼做好吃，如何做蒜蓉粉絲蝦

1、主料：鮮蝦11只、粉絲100g、大蒜一頭、香葱2根、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉少許、白糖適量。2、大蝦鮮蝦洗淨開背去蝦線，剪去蝦鬚。3、粉絲提前泡發鋪地，擺好鮮蝦，剁好蒜蓉。4、平底鍋燒熱後炒香大蒜，加一湯匙生抽。調...
蒜蓉富貴蝦簡單做法

1、食材：對蝦10只，蒜蓉2頭，鹽適量，生抽適量，油適量，胡椒粉適量，醬油適量，粉絲一把。2、用刀把蝦背劃開取出蝦線，用刀背輾開蝦背。處理好的蝦用胡椒粉生抽醬油醃製15分鐘。3、把粉絲泡軟後撈出，用胡椒粉、醬油、醋調勻(可以多一...
蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做

1、原料：波士頓大龍蝦、粉絲、蒜、葱花、油、鹽、蠔油。2、龍蝦刷洗乾淨。3、尾巴對上一節的中間剁一刀。放尿。4、粉絲泡軟，放少許蠔油拌勻，平鋪在大碟子裏。5、龍蝦對半切開，順着蝦殼的節剁塊，排放在粉絲上。6、蝦鉗用刀...
蒜蓉醬做法是什麼

1、首先將蒜和小米椒放在水中清洗，將其曬乾水分，辣椒去蒂，接着將蒜和小米椒一起倒入破壁機中打磨，將打好的蒜蓉辣椒倒出。2、然後起鍋倒入油加熱至起小泡，倒入蒜蓉辣椒攤均勻，小火煮一會兒，加入鹽，倒入生抽攪拌均勻即可。...
蒜蓉粉絲蒸花甲怎麼做

1、用料：粉絲1捆、花甲肉適量（個人喜好）、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸魚豉油2勺、生抽1勺、蠔油1勺、蒜蓉辣醬1勺、鹽1勺、白糖1勺。2、粉絲泡發，花甲肉洗淨，平鋪在盤子裏。3、鹽糖生抽蒸魚豉油蠔油料酒蒜蓉辣醬加入碗中，攪拌均...
蒜蓉蝦是否能放在冰箱裏冷凍

1、煮好的基圍蝦是可以放冰箱的。2、當然如果是一兩天不吃的情況之下，可以直接用保鮮盒或者保鮮袋把基圍蝦裝起來放入冰箱進行冷藏，一般的放上3天是沒有任何問題的。如果短時間不吃的話，那最好是連湯帶蝦一起放入到保鮮...
蒜蓉蒸海虹怎樣做

1、食材：海虹適量，料酒1勺，生薑2片，胡椒粉少許，大蒜1頭，生抽1勺，蒸魚豉油1勺。2、海虹準備出適量，事先用海虹清洗乾淨，可以用鋼絲球刷海虹的外殼，將海虹處理乾淨後，在鍋中添上水，將水燒開，放入海虹。3、焯燙至海虹半開口的時候，將海...
蒜蓉粉絲蝦簡單做法

1、粉絲提前用涼水泡發30分鐘。2、鮮蝦洗淨。3、剪去須腳。4、用剪刀把背部打開取出蝦線。5、用菜刀在蝦身上輕剁幾下。6、依次做好備用。7、泡好瀝乾水，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底。8、開背蝦碼好在粉絲表面。9、鹽，生抽，...
蒜蓉小龍蝦放不放啤酒的

1、蒜蓉小龍蝦可以放啤酒，具體量可根據自己口味增加或減少，但是不用太多。鍋內倒入色拉油，油温7分時下蒜泥生薑八角，煸炒至香味出來。油已蓋過蒜泥為標準。2、小龍蝦的腥味比較重，葱薑蒜等不能夠很好的去除腥味，放入啤酒可...
怎麼做蒜蓉小米辣醬，蒜蓉小米辣醬做法介紹

1、準備材料：小米椒500克，鹽適量，糖適量，蒜蓉適量。2、小米辣洗乾淨，晾乾備用。3、大蒜剝皮，小米辣切頭。4、小米辣和蒜頭分別放入絞肉機打碎，如果自己手切記得帶上手套。5、鍋裏倒多點油，先放蒜蓉炸到香味出來。6、再放入小...
蒜蓉粉絲扇貝的做法

1、準備材料：蒜蓉適量、扇貝1000克、生抽、粉絲各適量。2、蒜蓉炸變色，炸香盛出備用。3、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子。4、細粉絲温水泡軟。5、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸...
蒜蓉炒田螺方法介紹，蒜蓉炒田螺方法

1、主料：田螺500克。2、輔料：玉米油1勺、味極鮮醬油1匙、蒜蓉辣醬2勺、糖2勺、蠔油1匙、姜3克、蒜10克、葱10克。3、田螺用清水浸泡一會兒，再清洗好多遍，一定要清洗乾淨否則吃的時候會影響口感。4、清洗乾淨的田螺瀝乾水...
蒜蓉粉絲蒸開邊蝦的做法

1、鮮蝦、蒜蓉、粉絲、葱花、香菜碎、紅辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油。2、粉絲用水泡軟，剪成小段，均勻鋪在碟底。3、將新鮮蝦洗淨，剪去須腳，從背部剪開，再用刀劃開，挑去蝦線，用鹽和料酒醃製5分鐘後鋪在粉絲上面。4、蒜...
怎麼做蒜蓉小米辣醬

1、準備材料：小米椒500克，鹽適量，糖適量，蒜蓉適量。2、小米辣洗乾淨，晾乾備用。3、大蒜剝皮，小米辣切頭。4、小米辣和蒜頭分別放入絞肉機打碎，如果自己手切記得帶上手套。5、鍋裏倒多點油，先放蒜蓉炸到香味出來。6、再放入小...
蒜蓉小龍蝦正宗做法

1、龍蝦撿洗乾淨，大蒜頭全部剁碎成蒜泥。2、熱鍋放油，油量略多，放入葱姜爆香，然後將蒜泥放入煸炒。3、蒜泥煸炒片刻後，放入龍蝦，略微翻炒，噴入料酒。4、然後放適量水，生抽，五香粉，鹽，糖，胡椒粉等，蓋上蓋大火燒10分鐘左右，10分鐘後揭...
清蒸蒜蓉金針菇的做法及步驟

1、食材：金針菇400克、大蒜籽四瓣、小米辣一個、醬油一勺、芝麻油小半勺、香菜二根。2、先把金針菇切掉老莖後再洗乾淨控水備用。3、把大蒜籽去皮剁碎，小米辣切成圈。4、把金針菇擺在盤子裏，再把蒜末撒上上面。5、燒一大...
蒜蓉小龍蝦做法

1、材料：小龍蝦500克，大蒜300克，鹽5茶匙，熟油3湯匙。2、把小龍蝦清洗乾淨,然後開邊,開邊的時候要小心,因為小龍蝦的兩個鉗很厲害。3、大蒜剁成蒜末,均勻鋪在小龍蝦上面,然後放鹽跟加熱煮熟後的油。4、把小龍蝦放在開水煮...
蒜蓉開背蝦怎麼做

1、食材：鮮活大蝦、葱、姜、蒜、紅椒、生抽、香醋、糖、香油。2、鮮活大蝦洗淨，用剪刀剪掉蝦鬚。3、用利刃順着大蝦背部劃開，挑出腸泥。4、葱、姜、蒜、紅椒剁成蓉和生抽、香醋、糖調勻，燒熱香油澆在上面調成蒜蓉醬。5、...
蒜蓉羅氏蝦的做法，蒜蓉羅氏蝦怎麼做好吃

1、羅氏蝦洗淨後用剪刀從頭部沿蝦身剪開，儘量剪到底以便攤開。2、大蒜切成蒜蓉待用。3、鍋內倒入少許花生油，將蒜蓉翻炒至金黃色盛出。4、將炒好的蒜蓉均勻的鋪在處理好的蝦上。5、鍋中添加適量水燒開，將蝦放入鍋內大火...
蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做

1、粉絲先用清水浸泡半小時備用。2、鍋中注入清水，燒開後下入花蛤焯至開口即撈出。3、大蒜子去掉外衣剁成蓉，鍋中放入稍多一點的油，然後放入蒜蓉爆香，蒜蓉微微發黃盛出，加入生抽和鹽拌均勻。4、泡好的粉絲平鋪在盤底，花蛤去...
蒜蓉剁椒醬的做法，如何做蒜蓉剁椒醬

1、食材：鮮紅辣椒適量、大蒜適量、白糖適量、精鹽適量、甜麪醬適量、白醋適量、植物油。2、紅辣椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。3、蒸熟的辣椒晾涼後，用刀細細剁碎。4、大蒜剝皮後用刀切碎，細細剁成蒜蓉。5、鍋里加適量植...
蒜蓉海鮮娃娃菜的做法

1、主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑤柱1個、蝦皮30克。2、輔料：鹽2茶匙、雞汁1茶匙、白糖1茶匙、雞油3茶匙。3、瑤柱用開水發起，不然是硬的，發瑤柱的水不要倒了。4、火腿切成薄片之後，再改刀成絲。5、娃娃菜改刀，一分為二先，...
生蠔粉絲蒜蓉怎麼做好吃

1、生蠔15個左右、粉絲1把、蒜蓉一頭、小米椒葱花適量。2、做法：將生蠔洗乾淨，準備排列好備用。將粉絲用熱水泡好，放在到生蠔上面。鍋裏放油，油熱後加入蒜蓉進去爆香。再加入鹽，味精，生抽，蠔油進去調味。將調整好的蒜蓉放到...
蒜蓉西蘭花做法，蒜蓉西蘭花怎麼做

1、原料：西蘭花一朵、大蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油適量。2、做法：（1）西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右；（2）浸泡後的西蘭花洗淨，入開水鍋中焯水，水裏放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水；（3）炒鍋放適量的油，...