有關抓飯的精選知識

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羊肉手抓飯電飯煲怎樣做

1、食材：羊肉200g、洋葱40g、大米110g、胡蘿蔔50g、鹽適量、生抽5ml、料酒10ml、清水適量、葡萄乾適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、大米110g洗淨，浸泡30分鐘備用，羊肉200g切成約1釐米的厚片，胡蘿蔔50g、洋葱40g切粗絲備...
正宗手抓飯怎麼做

1、主料：大米300克、羊肉300克、胡蘿蔔1根、洋葱1個。2、輔料：清水300克、鹽適量、食用油適量。3、鍋燒熱倒入食用油，下入切好的羊肉炒至變色、4、放洋葱絲炒至透明，放入胡蘿蔔翻炒均勻、5、加入適量鹽後炒軟，倒入清水和大...
家常手抓飯簡單的做法

1、食材：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋葱小半個、食用油適量、鹽適量、生抽醬油適量、蠔油適量、黑胡椒碎適量。2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右。3、準備好羊肉、洋葱、胡蘿蔔，羊肉提前用清水...
手抓飯簡單做法

1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋葱半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。3、鍋中加入少許油，放入洋葱...
豬排骨怎樣做抓飯，豬排骨如何做抓飯

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、葱段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，葱段適量，八角適量，香葉1片，味極鮮適量。3、現...
疆特色手抓飯的做法

1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋葱半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。3、鍋中加入少許油，放入洋葱...
抓飯電飯鍋版怎麼做

1、大米洗淨用涼水先泡着，準備胡蘿蔔，黃蘿蔔，洋葱，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分開，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！蘿蔔切成小方條，洋葱切塊或者條。蘿蔔多了可以再涼拌一個蘿蔔絲，蘿蔔青椒洋葱小葱切絲，放鹽拌勻放一會兒軟了以後放...
家常手抓飯的家常做法，家常手抓飯做法

1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋葱小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋葱、胡蘿蔔，羊肉提前用清水浸泡，多換幾次水，泡去血水；4...
豬排骨如何做抓飯

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、葱段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，葱段適量，八角適量，香葉1片，味極鮮適量。3、現...
手抓飯怎麼做，手抓飯放什麼食材

1、食材準備：羊肉丁、葡萄乾、胡蘿蔔、洋葱、孜然、大米。2、羊肉跟胡蘿蔔都切成條或塊，大米放在水裏泡半個小時。3、炒鍋裏放油，多放點，然後把羊肉直接放進去煸炒。直到把羊肉裏面的水全部都煸幹了就好，這時候就可以加鹽...
羊肉抓飯做法

1、大米用水泡半個小時羊肉切小塊。2、胡蘿蔔切成粗條洋葱切成粗絲鍋裏放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋葱，炒出香味後放胡蘿蔔和鹽，再炒一會後把泡好的大米平鋪在菜上，鋪...
素抓飯的正宗做法，素抓飯怎麼做

1、食材：紅皮洋葱1個、胡蘿蔔1個、米飯大量、鹽適量、生抽適量。2、將大米清晰乾淨，加水泡上，泡的空隙準備其他材料。3、將洋葱切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切成4大塊，大蒜切片，小葱切段備用。4、鍋中放油，加入蒜片炒香。5、將洋葱...
家常手抓飯的家常做法

1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋葱小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋葱、胡蘿蔔，羊肉提前用清水浸泡，多換幾次水，泡去血水；4...
韓國手抓飯做法

1、先煮飯，將胡蘿蔔一起放入煮，飯好後取出胡蘿蔔切碎備用。2、將黃蘿蔔切碎備用。3、盛一碗米飯，將胡蘿蔔碎，黃蘿蔔碎，海苔、肉鬆、芝麻、魚子醬、沙拉醬一起放入。4、用手抓勻，捏成一口一個的丸子狀，就大功告成。...
手抓飯是來源於哪個國家

手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被製作成糊狀，這樣才便於用手抓餅卷着吃，或是抓米飯拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，既使用刀叉...
羊肉手抓飯的做法，羊肉手抓飯如何做

1、食材：羊排適量，姜蒜適量，食用油適量，生抽適量，胡蘿蔔絲適量，鹽適量，洋葱絲適量，米飯適量，黑棗適量。2、鍋裏放上適量食用油，放入薑絲、蒜瓣，炒香。3、然後碼上羊排，煎至兩面金黃色。4、然後倒入適量胡蘿蔔絲、洋葱絲，翻炒均勻，放...
新疆羊肉手抓飯怎麼做

1、用料：去骨羊腿肉、胡蘿蔔、洋葱、大米、鷹嘴豆、黑加侖、孜然粗碎、白胡椒。2、最早的抓飯源於印度，梵文裏面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米飯粒粒分明的樣子。因而抓飯指的是一種做法而非某道特定的菜，...
手抓飯怎麼做

1、食材準備：羊排、胡蘿蔔、洋葱、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋葱切丁。3、鍋裏放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽、孜然、雞精、胡蘿蔔一起...
做抓飯怎麼去除羊肉的羶味

技巧一：可以使用浸泡法。首先先把羊肉放入清水中，浸泡到2-3小時，中間我們可以偶爾換下水。之所以把羊肉浸泡在水裏，是能夠讓羊肉裏的血水滲透在水裏，這樣也可以祛除一些羊肉的羶味。技巧二：用米醋祛羶法把羊肉用清水浸泡好，...
新疆手抓飯怎麼做

1、主料：羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋葱半個、話梅肉少許。2、輔料：鹽6克、油適量。3、做法：（1）食材準備好。（2）羊排泡3小時切成小塊。（3）洋葱切塊（4）胡蘿蔔切條、杏幹切塊（5）鍋中放油比平時炒菜多些油熱後煸炒羊排。（6）羊排煸出油變...
如何烹製鷹嘴豆手抓飯

1、材料：大米300g，豬排骨300g，大米，胡蘿蔔2根，洋葱1/2個，姜3片，八角3個，香葉3片，桂皮1小塊，生抽豉油1大勺，鹽適量，孜然粉適量。2、鍋中燒水，水開後放入排骨焯燙。3、焯燙後的排骨用冷水洗去浮沫。4、胡蘿蔔去皮、切丁。5、洋葱洗淨...
印度人為什麼要用手抓飯吃

由於印度很多食物都是做成糊狀，看不出食物的温度。用手來抓取食物，能夠感受到食物的温度，避免燙傷舌頭和口腔。印度人認為，手抓食物能夠獲得舒適感。印度人用手抓飯還受宗教影響，他們認為食物是神賜的禮物，直接用手抓飯吃的...
疆特色手抓飯的做法，手抓飯簡單做法

1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋葱半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋葱洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長的段。3、鍋中加入少許油，放入洋葱...
手抓飯的做法教程

1、原料：大米、羊排、胡蘿蔔、洋葱、菜籽油、鹽。2、大米先泡20分鐘！最好選擇中長米，有勁道。3、準備羊排，儘量挑選羊油少的4、蘿蔔切成半釐米的條型。5、炒鍋準備熱油，倒入100克油，待七分熱時倒入羊排，不停地翻炒，直到油汁略...
羊肉手抓飯的烹飪技巧分享

1、用料：羊肉100克、大米150克、洋葱半個、胡蘿蔔半根、生抽1大勺、老抽1大勺、孜然粉1大勺、油1湯匙。2、做法：（1）準備所需要的材料，羊肉切1釐米見方的丁，大米提前用水泡4小時以上。（2）胡蘿蔔和洋葱都切成1釐米見方的丁備用...