拌麪的做法

把黃瓜和香菜洗淨切好，同時將熱乾麪下鍋煮軟，再把煮軟的熱乾麪立即撈出用冷水冷卻並用碗裝好，再往上面淋上香油，撒上香菜、黃瓜或其它輔料，攪拌均勻就可以做成一份美味爽口的涼拌面。

拌麪做法及步驟

準備食材：熱乾麪、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽。

1、將香菜、黃瓜洗淨切好，熱乾麪下鍋煮軟作為備用。

2、煮好的熱乾麪立即撈出用涼水冷卻，往上面淋上適量香油，加適量的鹽和醋。

3、放入香菜、黃瓜或其它自己喜歡的配菜。

4、攪拌均勻後，一份爽口美味的涼拌麪即可製作完成。