無油炸雞腿的製作方法
想減肥又想吃炸雞腿,咋整?試試烤制的啊!不用油、健康、還不怕長肉,快和味之院小編一起學習吧!
工具/材料
雞腿 6只
麪粉 適量
麪包糠 適量
雞蛋 3個
味之院奧爾良醃料 70g
料酒 少許
花椒 少許
鹽 少許
操作方法
1、水裏放花椒、料酒、鹽,泡半小時,去血水,着急直接下一步也行。
2、開火煮,水開後轉小火1分鐘關火,也是為了去血水,實在着急跳過這一步也沒問題!
3、小刀扎孔,方便醃製入味。
4、放入味之院奧爾良醃料抓勻.
5、放封閉袋子裏醃製,最好醃製24小時。
準備麪粉,雞蛋,麪包糠。
按照先後順序裹雞腿,放進烤箱,200度35分鐘.(先後順序是:麪粉,雞蛋液,麪包糠)。
出鍋開吃!
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