鹽焗雞腿
綜合知識1.16W
1、四隻雞腿完全解凍,洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。
2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製,稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裏。不加油,不加水,直接放入,開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯,跳到保温後,打開鍋蓋,給每個雞腿翻面。加入半碗水,水里加一小勺料酒重新開煮飯檔、
3、第二次煮飯檔完成後,就大功告成了。
標籤:鹽焗雞
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